Co to jest najgorętsza papryka na świecie?

14 listopada 2013 Share26 Pin2 Tweet E-mail Mniam 28 Akcji What is the Hottest Pepper in the World?

AKTUALIZACJA: 25.04.2019 - Najgorętszą papryką na świecie jest obecnie Carolina Reaper, mierząca do 2,2 miliona jednostek ciepła Scoville.

Carolina Reaper to najgorętsza papryka chili na świecie

Księga rekordów Guinnessa uznała papryczkę chili Carolina Reaper za najgorętszą na świecie papryczkę chili. Mamy nowego rekordzistę! Smokin Ed Currie z Puckerbutt Pepper Company, LLC został dzisiaj powiadomiony, że jest oficjalny.

Dzięki zgłoszonym przez Guinnessa średnim 1,56 383 SHU (scoville heat units) i ostatnio zmierzonym poziomom szczytowym wynoszącym ponad 2 200 000 SHU, SMOKIN EDS CAROLINA REAPER® oficjalnie zakończył długą podróż na szczyt „super-hot & rdquo”; wykresy chili.

Jest to niezwykle gorąca odmiana opracowana przez hodowcę o imieniu Ed Currie. Jest również nazywany pieprzem HP22B. W 2013 roku ma ponad 7 pokoleń. Ed stworzył tę odmianę papryki chili, krzyżując pakistańskie Naga z typem Red Habanero z wyspy St Vincents w Indiach Zachodnich.

Smak jest owocowy i podobny do papryczki chili 7 Pot. Carolina Reaper może osiągnąć wysokość ponad 4 stóp wysokości.

Dowiedz się więcej o Carolina Reaper tutaj

AKTUALIZACJA: 2012

Moruga Scorpion - poprzednio najgorętsza papryka chili na świecie

Trinidad Moruga Scorpion Peppers

przepis aioli z musztardą

Mamy nowego mistrza gorąca papryczki chili na bloku. Konferencja Chile w Nowym Meksyku w 2012 r., We współpracy z Jimem Duffy z Refining Fire Chiles, ogłosiła, że ​​Moruga Scorpion jest najgorętszą papryczką chili na świecie od lutego 2012 r. Papryka chili została poddana rygorystycznym badaniom i testom w laboratorium. Wpisuje się na 2 009 231 jednostek Scoville.

Poprzednim rekordzistą był Trinidad Scorpion Butch T, na 1 463 700 Scovilles. Więcej na ten temat poniżej.

Dowiedz się więcej o papryce chili Scorpion z Trynidadu Moruga

-

Najgorętszą papryczką chili od 2011 roku, zgodnie z Guinness Book of World Records, jest & Trdido Scorpion Butch T & rdquo; papryczka chili.

Według ostatnich testów Trinidad Scorpion Butch T został oceniony na 1 463 700 jednostek ciepła Scoville (SHU). Został propagowany przez Butcha Taylora z Zydeco Hot Sauce i uprawiany przez Chilli Factory.

O Trinidad Scorpion Butch T Chili Pepper

Trinidad Scorpion Pepper

Hodowcy nazwali pieprz „Trinidad Scorpion Butch T” od Butcha Taylora, który rozmnażał papryczki chili w 2011 roku. Papryka chili jest możliwym skrzyżowaniem Skorpiona z Trynidadu i tak zwanej papryczki chili, którą trzyma Butch blisko klatki piersiowej w nadziei, że w przyszłości stworzy jeszcze ostrzejszą paprykę.

But Trinidad Scorpion Butch T mierzy w blistrze 1463 700 jednostek ciepła Scoville (SHU). Typowy pieprz jalapeno mierzy około 5000 SHU, a pieprz habanero mierzy do 350 000 SHU.

Dowiedz się więcej o Trinidad Scorpion Butch T.

Zobacz także: najgorętsze papryki na liście światowej.

Udostępnij26 Pin2 Tweet E-mail Mniam 28 Akcji