Ciastko z jabłkami toffi

Składnik, Żywności, Deser, Wypieki, Ciastko, Słodycz, Dostawa do dekoracji ciast, Puchar do pieczenia, Kuchnia, Ciasto,Ciastko z jabłkami toffi Reklama - Kontynuuj czytanie Poniżej Sprawia: 0 Czas przygotowania: 0 godzin 0 minut Czas gotowania: 0 godzin 0 minut Składniki 225 g niesolonego masła, zmiękczonego 225 g lekkiego brązowego cukru Szczypta soli Nasiona 1 laski wanilii lub 1 łyżka ekstraktu waniliowego 4 średnie jajka 240 g mąki z własnymi rodzynkami 250 g obranych i posiekanych jabłek Bramley (około 2 jabłek) 60 ml wody 60 g cukru pudru 250 g serka śmietankowego, lekko zmiękczonego 250 g niesolonego masła, zmiękczonego 625 g cukru pudru, przesianego 150 g miękki karmel lub dulce de leche Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Sposób użycia Umieść masło, cukier, sól i wanilię w misce miksującej i razem ze śmietaną, aż będą jasne i puszyste. Lekko ubić jajka w dzbanku i powoli dodawać do masy maślanej, jednocześnie szybko ubijając. Jeśli mieszanina zacznie się rozdzielać lub ścinać, przestań dodawać jajko i ubij dwie do trzech łyżek mąki przed dodaniem reszty jajka. Spowoduje to ponowne związanie mieszaniny. Po dodaniu całego jajka przesiej mąkę i złóż, aż ciasto się połączy. Złóż jabłko. Używając worka do szprycowania lub łyżki stołowej, napełnij pojemniki do dwóch trzecich. Piecz przez 20 do 22 minut, w zależności od piekarnika. Są gotowane, gdy wierzchołki są złotobrązowe i wracają do dotyku. W razie wątpliwości włóż czysty nóż lub szpikulec do środka każdego; powinien wyjść czysty. Podczas pieczenia zrób syrop waniliowy. Wlej wodę i cukier do małego rondla i zagotuj. Mieszaj, aż wszystkie kryształki cukru się rozpuszczą, a następnie zdejmij z ognia. Odstawić do ostygnięcia. Dodaj pół zużytej laski wanilii podczas gotowania lub pół łyżeczki ekstraktu waniliowego do schłodzonego syropu. Po upieczeniu ciastek odstaw je na kilka minut do piekarnika. Posmaruj wierzchy syropem, gdy są jeszcze ciepłe. Wyjmij je z tac i umieść na ruszcie, aby całkowicie ostygły. W międzyczasie przygotuj polewę z serka śmietankowego. Serek śmietankowy włożyć do miski i ubić do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji. Włóż masło i jedną trzecią cukru do osobnej miski i śmietanę, aż będzie bardzo blada i puszysta. Dodaj kolejną trzecią cukru i powtórz. Dodaj pozostały cukier i ponownie ubij, zeskrobując boki miski, aby nie pozostały grudki. Dodawaj po trochu serek śmietankowy i mieszaj na niskich obrotach, aż się połączą. Delikatnie wymieszaj z miękkim karmelem lub dulce de leche. Schłodzić, aż będzie wystarczająco twardy, aby można go było wylać. Wykończ babeczki, nakładając na nie kremowy krem ​​karmelowy i udekoruj patyczkiem do lizaka. Babeczki Rozgrzej piekarnik do 175°C/znak gazowy 4 i wyłóż dwie 12-otworowe tacki na babeczki pudełeczkami na babeczki.

Więcej informacji