Tajskie Skrzydełka Z Kurczaka Z Sosem Chili-Orzechowym

26 grudnia 2016 Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin101 Udostępnij3 Tweetnij E-mail Mniam 104 Akcje Thai Chicken Wings with Chili-Peanut Sauce

Przepis na pikantne tajskie skrzydełka z kurczaka wykonane z tajskiej papryki chili, wrzucone do domowego sosu orzechowego. Duży smak. Zrób podwójną partię! Pokochasz orzechowy smak.


Ilekroć Patty ma wieczór z dziewczynami, robię wszystko, co chcę. Często są to skrzydełka z kurczaka, ponieważ robię je tak gorące, jak chcę. Może to obejmować Extra Spicy Chicken Wings (z Moruga Scorpions!) Lub Carolina Reaper Wings, ale nie tym razem.

Tym razem poszedłem po tajsku. Miałem trochę jasnych pomarańczowo-tajskich papryczek chili i oni krzyczeli o tajską wersję tego przepisu. Te papryki nie są bardzo gorące.

W rzeczywistości są dość łagodne.

Zrób szybką pastę chili, aby uzyskać WIELKI aromat

Możesz urozmaicić je proszkami lub dodatkowymi czerwonymi tajskimi papryczkami, ale koncentrowaliśmy się tutaj na smaku.


Mlejesz je na pastę z czosnkiem i orzeszkami ziemnymi, które stanowią podstawę twojego sosu. Użyłem do tego mojego molcajete.

Lubię to! Oto twoja pasta. Szlifuj dalej.


Chili-Peanut Sauce Paste with Thai Chili Peppers

Ugotuj, a następnie wymieszaj inne składniki sosu, które są wymienione poniżej, a to skończy sos, gdy skrzydła będą gotowe do rzucania lub zanurzania.


Twój wybór! Również krótka uwaga na temat masła orzechowego w tym przepisie. To naprawdę nie jest potrzebne. Od Ciebie zależy, czy chcesz to dołączyć.

Sos zgęstnieje, ale uważaj, aby nie dodać zbyt wiele, ponieważ może zdominować smaki.

Zrobiłem to na dwa sposoby. Tajlandzcy puriści mogą argumentować, że nie powinieneś używać masła orzechowego, a zamiast tego polegać wyłącznie na orzeszkach ziemnych, co jest w porządku, ale to jest teraz twój przepis.

Zrób to po swojemu! Cieszyć się.


Oto Twój Sos Chiliowo-Orzechowy…

Chili-Peanut Sauce with Orange Thai Chili Peppers

Thai Chicken Wings with Chili-Peanut Sauce

Sprawdź niektóre z moich innych popularnych przepisów na skrzydełka z kurczaka

  • Chrupiące Pieczone Skrzydełka Z Kurczaka
  • Skrzydełka Kurczaka Jalapeno-Cheddar
  • Grillowane Skrzydełka Kurczaka z Pieprzem
  • Pieczone Skrzydełka Z Kurczaka
  • Lepkie skrzydełka kurczaka Habanero
  • Skrzydełka z kurczaka z grilla, słodkie i pikantne
  • Pieczone skrzydełka kurczaka z czosnkiem i parmezanem
  • Skrzydełka z kurczaka szybkowarowe
  • Grillowane Skrzydełka Kurczaka

Możesz także polubić te popularne przepisy

  • Khao Soi (północno tajska zupa kokosowa z curry)
  • Pikantna Tajska Zupa Z Kurczaka Curry
  • Żółta Pasta Curry
  • Sambal Oelek
  • Domowy Gorący Sos Sriracha
  • Łatwy tajski sos orzechowy

Masz jakieś pytania? Zapytaj! Jestem szczęśliwy, że mogę pomóc. Jeśli podoba ci się ten przepis, mam nadzieję, że dodasz komentarz do GWIAZD. Podziel się także w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas tagiem na #ChiliPepperMadness. Będę się dzielić! Dzięki! - Mike H.

5 z 1 głosu Wydrukuj Tajskie Skrzydełka Z Kurczaka Z Sosem Chili-Orzechowym - Przepis Czas Przygotowania 10 minut Czas gotowania 1 godz. Całkowity czas 1 godz. 10 min

Przepis na pikantne tajskie skrzydełka z kurczaka wykonane z tajskiej papryki chili, wrzucone do domowego sosu orzechowego. Duży smak. Zrób podwójną partię! Pokochasz orzechowy smak.

7 puli najpierw
Danie: danie główne Kuchnia: amerykańska Słowo kluczowe: skrzydełka z kurczaka, pikantne, tajskie Porcje: 4 Kalorie: 403 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 12 końcówek skrzydełek kurczaka usunięto i oddzielono
  • 1 łyżeczka chili w proszku Użyłem proszku Scotch Bonnet, ale każdy łagodniejszy proszek jest w porządku
  • Sól i pieprz do smaku
  • 6 posiekanych pomarańczowych papryczek chili
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki orzeszków ziemnych
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • ½ szklanki bulionu drobiowego
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • W razie potrzeby 1 łyżka masła orzechowego
  • 1 łyżeczka świeżego soku z limonki
  • Wapna kliny i zmiażdżone orzeszki ziemne do podania
Instrukcje
  1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni. Ustaw iton broil, jeśli masz tę opcję.
  2. W przypadku skrzydeł oczyść je i osusz. Dopraw je solą, pieprzem i chili w proszku.
  3. Ustaw na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia i gotuj przez 45-50 minut, przewracając raz w połowie. Obserwuj je, aby skórki były przyjemne i chrupiące.
  4. Podczas gotowania skrzydeł przygotuj swój sos!
  5. Zacznij od dodania posiekanej papryki, czosnku i orzeszków ziemnych do robota kuchennego i przetwórz z niego pastę. LUB! Jeśli jesteś podobny do mnie, użyj molcajete i zrób to ręcznie.
  6. Włóż pastę do małego garnka z sosem i dodaj łyżeczkę oleju. Podgrzej do średniej i gotuj pastę przez około 5 minut, często mieszając.
  7. Dodaj bulion drobiowy, sos sojowy i sos rybny. Mieszaj i redukuj ciepło do niskiego poziomu i pozwól, by się dusiły.
  8. W tym momencie możesz dodać masło orzechowe, jeśli chcesz. Sos będzie dość cienki i jest w porządku, ale możesz chcieć, aby był grubszy. W takim przypadku dodaj masło orzechowe i wiruj, aby włączyć.
  9. Gotować na wolnym ogniu około 5 minut.
  10. Zdejmij z ognia i wyciśnij odrobinę soku z limonki. Wymieszać.
  11. Po zakończeniu skrzydeł wrzuć je z tajskim sosem chili orzeszkowo-orzechowym, aby je posmarować.
  12. Podawaj skrzydełka ze zmiażdżonymi orzeszkami ziemnymi i kilkoma klinami limonki.
Uwagi na temat przepisów

Współczynnik ciepła: średni.

Wartości odżywcze Tajskie skrzydełka z kurczaka z sosem chili-orzeszków ziemnych - ilość przepisu na porcję Kalorie 403 kalorii z tłuszczu 252 % Dzienna wartość* Tłuszcz 28g 43% Tłuszcz nasycony 7g 35% Cholesterol 111mg 37% Sód 781 mg 33% Potas 379 mg 11% Węglowodany 4g 1% Błonnik 1g 4% Cukier 1g 1% Białko 30g 60% Witamina A. 415IU 8% Witamina C 12,9 mg 16% Wapń 28mg 3% Żelazo 2mg 11% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Pin101 Share3 Tweet E-mail Mniam 104 Akcje