Słodko-pikantny kandyzowany boczek z papryką Ghost

11 stycznia 2019 r. Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin1K Udostępnij483 Yum9 Tweetnij Wyślij 2 000 akcji Sweet and Spicy Ghost Pepper Candied Bacon

Ten kandyzowany przepis na bekon jest słodki i wyjątkowo pikantny, wykonany z płatków chili z widmowej papryki, sosu siriracha, brązowego cukru i czystego syropu klonowego. Strzec się. To bardzo uzależniające, jedno z najlepszych kęsów, jakie kiedykolwiek doświadczyłeś.



OK, po prostu… WOW.

Ten przepis to nie żart. To naprawdę jeden z najsmaczniejszych kęsów, jakie miałem od dłuższego czasu, i NIEBEZPIECZEŃSTWO! Miałem dużo kęsów. Naprawdę jest coś w kandyzowanym boczku, który po jednym kęsie przytłacza inne zmysły, zmusza mózg do skupienia się wyłącznie na przyjemności kubków smakowych, rezygnując z wszelkich innych wrażeń sensorycznych.

Śmiało. Gryza. Poczuj, jak rozluźniają się Twoje mięśnie, gdy ostateczna kombinacja słodkich i pikantnych składników rozpływa się na języku.

Czy jestem tu zbyt dramatyczny? Myślę, że nie, ponieważ, hej, #CandiedBacon. Tak!

Ghost Pepper Candied Bacon - Stacked on a plate

Po raz pierwszy usłyszałem o kandyzowanym boczku & rdquo; było lata temu, po ukończeniu studiów. Brzmiało to dla mnie dziwnie.

Co to znaczyło? Kandyzowany? Z bekonem? Dlaczego ktoś miałby chcieć & ldquo; candy & rdquo; coś, co ma być pikantne? I czy nie jest, nie wiem, świętokradztwo, aby fałszować doskonałość, jaką jest bekon?

Bekon nic nie potrzebuje! BACON!

Odkryłem, jak możesz teraz odkryć… Byłem ŹLE.

Grabbing a piece of Ghost Pepper Candied Bacon

Dodatek słodyczy do boczku nadaje mu jakość deserową, choć nie jest to deser. Z pewnością możesz podać go jako deser, a ja dodaję to do naszej kategorii Pikantnych Deserów, ale jest to raczej przekąska, a nawet przystawka.

zielona chili salsa verde

Lubię podawać go na mniejszych imprezach jako przystawkę. Ludzie wchodzący do drzwi witani są powitaniem, napojami i kandyzowanym boczkiem.

Czy nie chciałbyś po przyjeździe zjeść kawałek kandyzowanego bekonu?

Na pewno bym to zrobił!

Ghost Pepper Candied Bacon - Ready to serve

Jest również niezwykle przenośny, więc zabierz go ze sobą na imprezy z ogonami, koncerty, spacery w parku, gdziekolwiek chcesz szybko zaprzyjaźnić się.

Proces jest dość prosty.

Jak zrobić kandyzowany boczek Ghost Pepper - metoda przepisu

Najpierw wymieszaj w misce brązowy cukier, czysty syrop klonowy, sos siriracha i płatki chili z widmowej papryki.

Mixing together the spicy ghost pepper mixture to make ghost pepper candied bacon

W przypadku płatków widmowej papryki zmiażdżyłem niektóre papryki widmowe, które odwodniłem z mojego ogrodu. Możesz znaleźć suszone płatki pieprzu lub proszki w Internecie.

Crushing dried ghost peppers

Rozłóż boczek na blasze do pieczenia i przetrzyj słodką i pikantną mieszanką. Pomaga najpierw owinąć patelnię folią aluminiową, aby ułatwić czyszczenie.

Covering a baking sheet with aluminum foil

Zyskaj obie strony. Dobrze je przetrzyj!

Rub down the bacon with your spicy ghost pepper mixture

Piec je przez 30 minut lub do momentu, aż bekon się ugotuje i po prostu zacznie się chrupać. Po wyjęciu ich z piekarnika nieco ostrzeją i ostygną.

Chłodzenie ich na ruszcie sprawia, że ​​pozostają przyjemne i chrupiące, gdy spływają dodatkowe tłuszcze.

Ghost Pepper Candied Bacon - On a cooling rack

Otóż ​​to. Ciesz się z nich.

Zrobiłem dużą partię i podałem trochę sąsiadowi. Jego syn ukradł ostatni kawałek i powiedział: „Kto to zrobił? To najbardziej aromatyczne, pyszne mięso, jakie kiedykolwiek jadłem. Chciałbym sprzedać go w moim miejscu pracy. & Rdquo;

A więc w porządku!

dorset naga chili

Więc proszę bardzo. Wystarczająco dowód? Mam nadzieję, że spróbujesz! Daj mi znać, jak ci się podoba w komentarzach.

Zobacz film z przepisami na kandyzowany bekon poniżej.

Ghost Pepper Candied Bacon - On a plate

Pattys Perspective

Tak, co ON powiedział! Kandyzowany boczek jest tak skandalicznie DOBRY, że prawie nie można go mieć w domu. Po prostu zjem to wszystko! To naprawdę NAJLEPSZA ozdoba dla Bloody Marys. Nie róbcie Krwawej Maryi bez tego.

Wypróbuj niektóre z moich innych przepisów na pieprz pieprzowy

Uwielbiam gotować z papryką-widmem i mam wiele przepisów na ostre papryczki-widmowe, którymi mogę się z tobą podzielić. Oto lista przepisów:

  • Słodko-pikantny kandyzowany boczek z papryką Ghost
  • Gorący Sos Słodki Duch Pieprzu-Ananasa-Gruszki
  • Gorący sos Ghost Pepper
  • Curry z kurczakiem Ghost Pepper
  • Skrzydełka Kurczaka z Pieprzem
  • Salsa Fresh Ghost Pepper
  • Ostry sos pieprzowo-ananasowo-mango
  • Domowy ostry sos chili z papryką
  • Remoulade Ghost Pepper
  • Domowe Chili w proszku

Jeśli podoba ci się ten przepis, mam nadzieję, że dodasz komentarz do GWIAZD. Podziel się także w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas tagiem na #ChiliPepperMadness. Będę się dzielić! Dzięki! - Mike H.

5 z 12 głosów Ghost Pepper Candied Bacon - Recipe Drukuj Słodko-pikantny kandyzowany boczek z papryką - przepis Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 30 minut Całkowity czas 40 minut Ten kandyzowany przepis na bekon jest słodki i wyjątkowo pikantny, wykonany z płatków chili z pieprzem, sosu siriracha, brązowego cukru i czystego syropu klonowego. Strzec się. To bardzo uzależniające, jedno z najlepszych kęsów, jakie kiedykolwiek doświadczyłeś. Kurs: zakąska Kuchnia: amerykańska Słowo kluczowe: bekon, papryka-widmo, przepis, wideo Porcje: 16 sztuk Kalorie: 137 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • Boczek o grubości 1 funta
  • 3 łyżki brązowego cukru
  • 3 łyżki czystego syropu klonowego
  • 1 łyżka sosu siriracha
  • 1 łyżeczka zmiażdżonych płatków pieprzu-widma
Instrukcje
  1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
  2. Rozłóż boczek na dużej blasze do pieczenia.
  3. W dużej misce wymieszaj brązowy cukier, syrop klonowy, sos siriracha i płatki pieprzu-widma.
  4. Przetrzyj każdy kawałek bekonu mieszanką przypraw. Zdobądź je dobre i pokryte!
  5. Piecz bekon przez 30 minut lub do momentu, aż stanie się chrupiący.
  6. Zdjąć z ognia i ostudzić. W tym czasie będzie więcej.
  7. Cieszyć się!

Przepis wideo

Uwagi na temat przepisów

Współczynnik ciepła: średni. Mimo stosowania płatków papryki widmowej słodycz naprawdę ją równoważy. Użyj dodatkowych płatków lub proszku z papryki widmowej, aby zwiększyć współczynnik ciepła.



Wartości odżywcze Słodki i pikantny kandyzowany boczek pieprz pieprzowy - ilość przepisu na porcję Kalorie 137 kalorii z tłuszczu 99 % Dzienna wartość* Tłuszcz 11g17% Tłuszcz nasycony 3g15% Cholesterol 18mg6% Sód 212mg9% Potas 69mg2% Węglowodany 5g2% Cukier 4g4% Białko 3g6% Witamina A. 50IU1% Witamina C 0,6 mg1% Wapń 7mg1% Żelazo 0,2 mg1% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii.

Ten przepis został zaktualizowany 19.01.19 o nowe zdjęcia i wideo. Pierwotnie został opublikowany w dniu 8/4/17.

Sweet and Spicy Ghost Pepper Candied Bacon - This candied bacon recipe is sweet and extra spicy, made with ghost pepper chili flakes, sriracha sauce, brown sugar and pure maple syrup. Beware. It is super addictive, one of the best bites you will ever experience. #bacon #ghostpeppers #SpicyFood Pin1K Share483 Yum9 Tweetnij Wyślij 2 000 akcji