Słodki Sos Chili Habanero

10 lutego 2017 r. Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin6K Udostępnij41 Yum Tweet Wyślij e-mailem Udziały 6K Sweet Habanero Chili Sauce

Szybki i łatwy przepis na pikantny ostry sos z papryki habanero, czosnku i miodu. Idealny jako sos do serwowania, bezpłatny sos na gorąco lub marynata.



Istnieje kilka sosów, które można łatwo połączyć w kilka minut. Czy w zestawie są gorące sosy? TAK! Cóż, przynajmniej ten jest uwzględniony. Nie potrzebujesz dużo czasu, aby ukończyć ten przepis na słodki i ostry sos, około 20 minut od początku do końca, chyba że jesteś ME, w takim przypadku powinieneś po prostu dodać kolejne 20% więcej czasu.

biały sos z grilla

Hej, jestem powolnym kucharzem. Przyznam się swobodnie.



To proste, ponieważ potrzebujesz tylko kilku składników, w sumie 7. Będziesz używać papryki habanero, czosnku, octu, miodu, wody, soli i skrobi kukurydzianej. Proces jest prosty - PROCES i SIIMMER. Raczej latwo.



Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe

Jak zrobić gorący sos Habanero

Krótko mówiąc, musisz przetwarzać paprykę habanero, czosnek, ocet, miód, wodę i sól w robocie kuchennym, aż będzie ładna i gładka. Możesz pozostawić go nieco grubym, według własnych preferencji, naprawdę, chociaż podoba mi się to nieco bardziej przetworzone.

Rozgrzej trochę, a następnie dodaj skrobię kukurydzianą rozcieńczoną w wodzie, aby ją zagęścić. Nie chcesz dodawać skrobi kukurydzianej bezpośrednio do mieszanki sosu, ponieważ może się zbić. Gotuj na wolnym ogniu, a skrobia kukurydziana powoli zagęści Twój sos.

Jeśli sos zrobi się ZBYT gęsty, wystarczy dodać trochę więcej wody lub octu, a nawet odrobina soku z limonki byłby dobrym dodatkiem. Ponadto uważam to za sos BASE. Rozważ dodanie innych smaków, takich jak zioła lub przyprawy, aby zmienić ogólny charakter i profil smaku.

Sam w sobie jest świetny, ale na pewno z przyjemnością przyjmie inne smaki.

Składam ten przepis pod Hot Sauce Recipes, ponieważ JEST to gorący sos, ale możesz go użyć jako prostego sosu, a nawet marynaty. Jako gorący sos polej go tacos lub pizzą lub czymkolwiek innym, co wymaga słodkiego i pikantnego gorącego sosu.

Jak podawać ten sos chili Habanero

Jako sos wolę podawać go zamiast białej ryby, grillowanego kurczaka lub wieprzowiny. Lubię też używać go jako marynaty dla ryb. Znów, dobrą rzeczą w tym, oprócz różnorodności, jest to, jak łatwo jest połączyć.

Wypróbuj ten przepis z innymi papryczkami. Sos chili Sweet Ghost? TAK! Przynieść to. Mam nadzieję, że ci się spodoba!

Oto odpowiedzi na niektóre z najczęściej zadawanych pytań dotyczących innych sosów:

Często zadawane pytania na temat gorącego sosu

Oto odpowiedzi na niektóre z najczęściej zadawanych pytań dotyczących innych sosów:

Jak długo ten sos będzie trwał?

Powinien z łatwością przechowywać kilka miesięcy w lodówce, a nawet dłużej. Chodzi o kwasowość. Mówiąc technicznie, docelowy poziom ph dla produktów stabilnych na półce wynosi poniżej 4,6 ph, ale prawdopodobnie powinien być niższy dla kucharzy domowych, około 4,0, aby uwzględnić błędy. Jeśli się martwisz, dodaj więcej octu, aby obniżyć ph. Sosy przygotowane ze sfermentowanej papryki chili będą trwać jeszcze dłużej.

przepisy kulinarne z użyciem ostrego sosu

Najlepsze mierniki ph, które polecam, pochodzą od Thermoworks. Kup sobie licznik ph od Thermoworks już dziś. Jestem szczęśliwym partnerem.

Czy dostałeś tę butelkę sosu?

Czasami znajduję je lokalnie, ale zamawiam także przez Amazon. Oto link do niektórych butelek, które lubię (link partnerski, moi przyjaciele!): Swing Top Szklane Butelki, 8,5 Uncji - Zestaw 4. Jeśli lubisz mniejsze butelki, z których korzysta większość producentów gorących sosów, zapoznaj się z innym linkiem: Butelki z gorącym sosem, 5 uncji - opakowanie 24.

autentyczny meksykański przepis czerwone chili

Czy mogę przetwarzać ten gorący sos w celu dłuższego przechowywania?

Absolutnie. Pamiętaj tylko, aby stosować odpowiednie procedury bezpieczeństwa konserwowania / zgrzytania.

Co mam zrobić z ostrym sosem?

Poza mżeniem się na cokolwiek zechcesz, oto post, który napisałem o tym, jak gotować z ostrym sosem. Tak jakbyś potrzebował WIĘCEJ powodów, by jeść ostry sos. LOL. Mam nadzieję, że będzie to dla ciebie pomocne!

Sprawdź więcej przepisów na gorący sos lub dowiedz się więcej o tym, jak zrobić gorący sos.

Mam nadzieję, że będzie to dla ciebie pomocne!

Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe

Sprawdź te inne popularne przepisy na gorący sos:

  • Sos Mango-Habanero w stylu karaibskim
  • Ostry sos pieprzowo-ananasowo-mango
  • Najgorętszy gorący sos, jaki kiedykolwiek wyprodukowałem (Carolina Reaper Hot Sauce)
  • Gorący sos Ghost Pepper

Masz jakieś pytania? Zapytaj! Jestem szczęśliwy, że mogę pomóc. Jeśli podoba ci się ten przepis, mam nadzieję, że dodasz komentarz do GWIAZD. Podziel się także w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas tagiem na #ChiliPepperMadness. Będę się dzielić! Dzięki! - Mike H.

4.84 z 6 głosów Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe Drukuj Słodki sos chili Habanero - przepis Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 15 minut Całkowity czas 25 minut Szybki i łatwy przepis na ostry sos na ostro z papryką habanero, czosnkiem i miodem. Idealny jako sos do serwowania, bezpłatny sos na gorąco lub marynata. Danie: danie główne Kuchnia: amerykańska Słowo kluczowe: habanero, ostry sos Porcje: 20 kalorii: 19 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 10 posiekanych papryk habanero
  • 4 ząbki czosnku posiekane
  • ½ szklanki białego octu
  • ¼ szklanki miodu
  • ½ szklanki wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
Instrukcje
  1. Do robota kuchennego dodaj paprykę habanero i czosnek i przetwarzaj do drobno posiekanego.
  2. Dodaj ocet, miód, wodę i sól. Przetwarzaj, aż będzie bardzo gładka.
  3. Wlać mieszaninę do dużej patelni i doprowadzić do szybkiego wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu około 5 minut.
  4. Wymieszaj skrobię kukurydzianą w osobnej misce z łyżką wody i dodaj do gotującej się mieszanki. Wymieszać.
  5. Gotuj około 10 minut, aby zagęścić według własnych preferencji. Jeśli zrobi się zbyt gęsty, możesz z łatwością dodać trochę więcej wody do swoich upodobań.
  6. Schłodzić i przechowywać w szklanych butelkach.
Uwagi na temat przepisów

Idealny do marynaty lub szybkiego sosu!

Poziom ciepła: gorący.

Wartości odżywcze Słodki sos chili Habanero - ilość przepisu na porcję Kalorie 19 % Dzienna wartość* Sód 117mg5% Potas 20mg1% Węglowodany 4g1% Cukier 3g3% Witamina A. 50IU1% Witamina C 7,3 mg9% Wapń 2mg0% Żelazo 0,1 mg1% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe Sweet Habanero Chili Sauce - A quick and easy spicy hot sauce recipe made with habanero peppers, garlic and honey. Ideal as a serving sauce, complimentary hot sauce, or a marinade. | ChiliPepperMadness.com #HotSauce #Habanero #SpicyFood Pin6K Share41 Yum Tweet Wyślij 6 000 akcji