Sriracha Zastępca: Czego mogę użyć?

17 maja 2019 Udostępnij Tweetnij Pin E-mail Mniam 0 Akcji Sriracha Substitute: What Can I Use?

Jeśli znalazłeś się poza Srirachą i potrzebujesz znaleźć alternatywny składnik, oto lista substytutów Sriracha, których możesz użyć zamiast niego.


Sriracha jest jednym z najbardziej znanych gorących sosów na całym świecie, stosowanym w wielu pikantnych i przepysznych potrawach. Jako miłośnik pikantnych potraw spodziewasz się, że zawsze będziesz mieć go w pobliżu. Ale co zrobić, gdy skończy Ci się ten niesławny sos i po prostu nie mogę pobiec do sklepu? O nie! Pozostaje ci tylko znaleźć w kuchni coś innego, co zajmie jego miejsce.

Co wtedy zrobić? Który zamiennik działałby najlepiej?

Jeśli wszystkie te pytania są dla ciebie kłopotliwe, trafiłeś we właściwe miejsce. Tutaj omawiamy jedne z najlepszych zamienników, których możesz użyć, jeśli skończy Ci się sos sriracha lub po prostu chcesz wypróbować nieco inny styl gotowania.

Jakie są dobre alternatywy dla Sriracha?

Sriracha to sos uniwersalny. Może być stosowany w różnych kuchniach, od makaronów, owoców morza i innych produktów. Ale kiedy skończy Ci się ten magiczny gorący eliksir, idź sambal oelek . Sambal oelek to najlepszy zamiennik gęstego sosu siriracha wypełnionego ciepłem. Jest bardzo popularny w dużych sklepach spożywczych i ma podobny cios w dziale ciepła. Składa się z dużo prostszych składników niż sama siriracha. Ma tylko jedną wadę - musisz dodać czosnek w proszku, aby zbliżyć się do tego samego smaku.


pikantny chutney z mango

Inne niż sambal oelek, możesz iść pasta chili , zmiażdżone płatki chili lub nawet pieprz cayenne zastąpić sriracha. Chociaż te substytuty mogą nie być wystarczająco gorące, nie mają też takiej samej gęstej konsystencji jak Sriracha, ale będą służyć temu samemu podstawowemu celowi.

Czy mogę zastąpić Sriracha słodkim sosem chili?

Sriracha i słodki sos chili to dwie różne rzeczy. Tam, gdzie Sriracha pakuje element ciepła, w słodkim sosie chili dominuje słodki smak czosnku. Oprócz tego, że jest o wiele mniej chili, profil smakowy jest prawie taki sam, ale pamiętaj, że sos siriracha różni się od sosu tabasco lub innego gorącego sosu. Jest znacznie grubszy z wyraźną nutą czosnku i cukru, szczególnie najbardziej popularną odmianą Huy Fong.


Co to jest Spicier, Sriracha lub Sambal?

Chociaż siriracha obecnie nie ma odpowiednika w kulinarnym świecie, jego pikantny kuzyn sambal oelek powoli daje mu szansę na zdobycie pieniędzy. Te dwa sosy na bazie chili mają ze sobą wiele wspólnego, od chili, soli, octu i wody, tak samo jest. Różnica sprowadza się do czosnku i cukru użytego w sosie siriracha i oczywiście w metodyce gotowania.

Dodatkowe składniki użyte w siriracha rozcieńczają sos, dzięki czemu jest nieco mniej pikantny niż sambal oelek na bazie chili. Sriracha wydaje się być słodsza z nutą czosnku, podczas gdy w sambal oelek można posmakować jedynie bogatego smaku chili i octu.


Czy Sriracha to sos czy przyprawa?

Ze względu na silny smak sriracha powinna być stosowana jako przyprawa. Szczypta sosu tu i tam z pewnością zrobi różnicę i nada potrawie egzotyczny akcent, którego potrzebuje. Stosowany jako sos zdominuje potrawę jak majonez o smaku siriracha. Jest szeroko stosowany jako przyprawa w wielu tajskich, wietnamskich i chińskich restauracjach.

Wypróbuj mój przepis na domowy sos siriracha , który różni się od większości amerykanizowanych odmian, w tym słodszego sosu kogutowego Huy Fong. Mój bardziej przypomina oryginał z Tajlandii.

Poznaj bardziej istotne informacje

  • Domowy Sos Czosnkowy Chili
  • Chili Paste Substitution
  • Zastępuje ostry sos
  • Zastępuje pieprz Cayenne
  • Co to jest dobry zamiennik proszku chili
  • Chili Paste z całego świata
  • Akabanga Oil - Rwandas & ldquo; Little Secret & rdquo; Chili Oil
  • Jak zrobić gorący sos: The Ultimate Guide
Udostępnij Tweetnij Wyślij e-mail Mniam 0 Akcji