Ostra mieszanka Bloody Mary w stylu meksykańskim

13 stycznia 2016 r. Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin529 Udostępnij39 Yum Tweet E-mail 568 Akcji Spicy Mexican-Style Bloody Mary Mix

Stwórz własną Bloody Mary Mix dzięki temu domowemu przepisowi w meksykańskim stylu, który zawiera świeże pieczone pomidory, pieczone papryczki jalapeno, meksykańskie oregano, mnóstwo pikantnych przypraw i wiele więcej. Pakowane ze smakiem.



emeril lagasse cajun przyprawy

Szczęśliwy spragniony trzynasty z Patty. Od dawna umieram, żeby zrobić od zera mieszankę Krwawej Mary. Przez całe lato czekałem, aż dojrzewają nasze pomidory, aby móc zrobić niesamowity, domowej roboty sok pomidorowy i ugotować na nim pikantne smaki.

Wiedziałem, że pamiątki przyniosą taki świeży smak. Jednak będąc w strefie 5, wiele pamiątek nie dojrzewało aż do NAPRAWDĘ późnego sezonu. A potem życie stało się zajęte, więc upiekliśmy pomidory i wsadziliśmy je do zamrażarki, żeby jakoś później wykorzystać.



Jeśli chcesz zrobić to całkowicie od zera w zimie, po prostu kup pomidory w sklepie. W przeciwnym razie możesz użyć soku pomidorowego i zaoszczędzić kilka kroków.



Ale! To wciąż było TAK dobre z zamrożonych pamiątek. Pieczemy również jalapenos i czosnek, które bardzo polecam, ponieważ naprawdę dodają głębi smaku.

Ta mieszanka ma być nasycona meksykańskimi smakami, których można użyć do Bloody Mary lub Michelada. Po prostu wybierz swoją truciznę, czy to wódkę, tequilę, czy piwo.

Do napoju nie są potrzebne żadne dodatkowe dodatki, ponieważ jest on już pełen ciepła i odważnych smaków. Po prostu dodaj wybraną mieszankę soli do obręczy i udekoruj, którą kochasz.

Zrobiłem jeden z wódką, obszyłem szklankę mieszanką soli cayenne, przyozdobiłem kolendrą i całą papryką jalapeno.

Zbliżając się Superbowl, zrób dużą porcję tego i wypróbuj różne alkohole i powiedz wszystkim, żeby się dobrze bawili. Przygotowałem bar Bloody Mary na brunch w Nowy Rok i wszyscy świetnie się bawili.

Spicy Mexican-Style Bloody Mary Mix Recipe

Perspektywa Mikesa

To świetny spin w Blood Mary Mix. Tradycyjne meksykańskie smaki są idealne do tego rodzaju napojów, i ma idealny ZING, którego pragniesz z Bloody.

Niektóre mieszanki Bloody Mary w barach i restauracjach są boleśnie słabe i nudne. Jeśli masz zamiar wypić Krwawe, jest to rodzaj mieszanki, którą chcesz!

Spicy Mexican-Style Bloody Mary Mix Recipe

Jeśli podoba ci się ten przepis, mam nadzieję, że dodasz komentarz do GWIAZD. Podziel się także w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas tagiem na #ChiliPepperMadness. Będę się dzielić! Dzięki! - Mike H.

Drukuj Pikantna mieszanka Bloody Mary w stylu meksykańskim Przepis Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 50 minut Całkowity czas 1 godz. Stwórz własną Mix Bloody Mary w tym meksykańskim przepisie domowej roboty, który zawiera świeże pieczone pomidory, pieczone papryczki jalapeno, meksykańskie oregano, dużo pikantne przyprawy i wiele więcej. Pakowane ze smakiem. Kurs: Napoje Kuchnia: Meksykańska Porcje: 8 Kalorii: 43 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 2,5-3 funta pomidorów Heirloom, których użyliśmy Cherokee Purple i Black Krim
  • 2 papryki jalapeno
  • 1/2 głowy czosnku
  • 1 mała posiekana cebula
  • 1 posiekany seler naciowy
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • 1-2 / 3 szklanki wody 1-2 szklanki w razie potrzeby, aby uzyskać odpowiednią konsystencję
  • 2/3 szklanki octu z czerwonego wina 1/3 szklanki do 2/3 szklanki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję
  • 2 łyżki posiekanej kolendry
  • 1 łyżeczka meksykańskiego oregano
  • ½ łyżeczki kminku
  • 1 łyżeczka cayenne
  • 1 łyżeczka hiszpańskiej papryki
  • Sok z 1 limonki
Instrukcje
  1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni.
  2. Pokrój pomidory heirloom na pół i połóż je na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia, skórą do góry.
  3. Pokrój papryki jalapeno na pół wzdłuż i połóż na blasze do pieczenia, skórą do góry.
  4. Owinąć głowę czosnku folią aluminiową z odrobiną oliwy z oliwek i odrobiną soli i położyć na blasze do pieczenia.
  5. Piecz 30–35 minut, aż skórki pieprzu będą dobrze zwęglone.
  6. Podczas pieczenia pomidorów i papryki podgrzej duży garnek na średnim ogniu i dodaj oliwę z oliwek.
  7. Dodaj cebulę i seler i gotuj około 5 minut, aby zmiękły.
  8. Usuń pomidory, paprykę i czosnek i delikatnie ostudź.
  9. Obierz pomidory i paprykę i wyciśnij czosnek ze skórki. Dodaj wszystko do dużej puli.
  10. Przy niskim ogniu dodaj pozostałe składniki oprócz limonki i zamieszaj.
  11. Doprowadzić do lekkiego wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
  12. Dodaj sok z limonki i zamieszaj.
  13. Zdjąć z ognia.
  14. Lekko ostygnij i odcedź. Świetnie sprawdza się tutaj młyn spożywczy do usuwania nieporęcznych ciał stałych.
Uwagi na temat przepisów

Robi 1 kwartę lub 6-8 napojów.

Wartości odżywcze Pikantna meksykańska Bloody Mary Mix Przepis Przepis Ilość na porcję Kalorie 43 % Dzienna wartość* Sód 14mg1% Potas 396 mg11% Węglowodany 7g2% Błonnik 2g8% Cukier 4g4% Białko 1g2% Witamina A. 1475IU30% Witamina C 24,9 mg30% Wapń 23mg2% Żelazo 0,7 mg4% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Pin529 Share39 Yum Tweet E-mail 568 akcji