Remoulade Spicy Ghost Pepper

9 października 2013 Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin7 Udostępnij Tweetnij E-mail Mniam 7 akcji Spicy Ghost Pepper Remoulade

Pikantny przepis na remouladę sporządzony z octu, brązowej musztardy, majonezu, Sriracha i ognistych czekoladowych papryczek typu ghost. Ta wersja przepisu naprawdę przynosi ciepło.

Pierwszą remouladę spotkałem podczas wizyty w Maine. Podróżowaliśmy tam z dwóch głównych powodów - 1. Wędrówki po Acadii i 2. Homar. Chłopcze, jedliśmy homara! Ta podróż do Maine była jedynym czasem w moim życiu, kiedy miałem dość jedzenia homara.

Naprawdę, nigdy nie myślałem, że to możliwe, ponieważ jestem wielkim miłośnikiem homarów, ale wyczerpałem się po zakupie 9 funtów homara od przydrożnego sprzedawcy. Poważnie, ten facet ustawił w garażu zbiorniki z homarem, czekając na kupców takich jak ja. Idealne dla mnie!

Wróciłem do wagonu z homarami - hej, homar to świetne rzeczy! - ale ten post nie dotyczy homara. Chodzi o pikantną remoulade. Będąc w Maine, pierwsza restauracja, którą odwiedziliśmy, serwowała smaczną bułkę z homarem z prostym sosem remoulade i od tego czasu jestem uzależniony.

Spotkasz ich w Nowym Orleanie, gdzie są najbardziej popularne i tak różnorodne jak restauracje w tym zwariowanym mieście. Chociaż istnieje wiele sposobów na remoulade, mam prostą wersję, która jest bardzo aromatyczna i koncentruje się na cieple upiornego pieprzu. Ta wersja zawiera superhoty - Chocolate Bhut Jolokias.

Dostaniesz tu trochę ciepła. Cieszyć się!

Jak zrobić pikantną remoulade (z Ghost Peppers)

Najpierw zbierz swoje składniki. Potrzebne będą: Ghost Peppers (przynajmniej jeden z nich, lub więcej według własnych upodobań - użyłem tutaj Ghost Chocolate Pepper), ocet z białego wina, pikantna musztarda, majonez, czosnek, odrobina przypraw kreolskich, chili proszek i trochę siriracha.

Następnie dodaj wszystkie składniki i przetwarzaj je, aż będą ładne i gładkie. Daj jej smak i przygotuj się na sól.

Cieszyć się!

To wszystko, moi przyjaciele! Mam nadzieję, że kochasz to tak samo jak ja. Jest zdecydowanie miły i SPICY!

kapsle z jalapeno

Więcej przepisów na Ghost Pepper

  • Gorący sos Ghost Pepper
  • Curry z kurczakiem Ghost Pepper
  • Guacamole z Pieprzu Duchów

Jeśli podoba ci się ten przepis, mam nadzieję, że dodasz komentarz do GWIAZD. Podziel się także w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas tagiem na #ChiliPepperMadness. Będę się dzielić! Dzięki! - Mike H.

Drukuj Remoulade Spicy Ghost Pepper - Przepis Czas przygotowania 10 minut Całkowity czas 10 minut Pikantny przepis na remoulade sporządzony z octu, brązowej musztardy, majonezu, Sriracha i ognistych czekoladowych papryczek ghost. Ta wersja przepisu naprawdę przynosi ciepło. Danie: danie główne Kuchnia: amerykańska Porcje: 4 kalorie: 135 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 1 posiekany pieprz widmowy
  • 1 łyżka białego octu winnego
  • 1/4 szklanki pikantnej brązowej musztardy
  • 1/4 szklanki majonezu
  • 1 łyżka mielonego czosnku
  • 2 łyżki przypraw kreolskich
  • 1 łyżka chili w proszku Użyłem tutaj czekoladowego habanero w proszku
  • Szczypta soli
  • 1 łyżka stołowa Sriracha lub ulubionego ostrego sosu
Instrukcje
  1. Dodaj wszystkie składniki do robota kuchennego.
  2. Przetwarzaj do uzyskania gładkości.
  3. Obsługiwać!

Przepis wideo

Uwagi na temat przepisów

Możesz także umieścić remoulade w małej misce, przykryć ją i schłodzić w lodówce, aby smaki jeszcze bardziej się ze sobą zmieszały.

Współczynnik ciepła: HOT. Widmowa papryka na pewno przyniesie ciepło. Zmniejsz temperaturę za pomocą łagodniejszej papryki. Działa to bez problemu z papryką jalapeno.

Wartości odżywcze Remoulade Spicy Ghost Pepper - Kwota przepisu na porcję Kalorie 135 kalorii z tłuszczu 99 % Dzienna wartość* Tłuszcz 11g17% Tłuszcz nasycony 1g5% Cholesterol 5mg2% Sód 386 mg16% Potas 153mg4% Węglowodany 7g2% Błonnik 4g16% Białko 1g2% Witamina A. 750IU15% Witamina C 3,3 mg4% Wapń 137mg14% Żelazo 3,3 mg18% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Pin7 Udostępnij Tweetnij E-mail Mniam 7 akcji