Pikantny Sos Piwo-Ser

28 stycznia 2015 r. Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin1K Udostępnij3 Tweetnij E-mail Yum 1K Shares Spicy Beer-Cheese Sauce

Wypróbuj ten domowy przepis na sos serowo-piwny doprawiony papryką jalapeno, który może być również dipem lub polewą nachos.

Kolejny przepis na dzisiejszy dzień gry, pomysł na imprezę Super Bowl, która może wykonać podwójną pracę. Ten pikantny sos serowo-piwny może służyć jako dip lub sos do nachos.

Zrób podwójną partię i podaj je obie!



Zazwyczaj trzymam w domu słoik z salsą con queso na niektóre z naszych nocnych bashes. Robię coś, co stało się znane jako „Mikes Late Night Nachos & rdquo; i zawsze są duże. Wkrótce będę musiał napisać ten przepis, ale sądzę, że mam pewną konkurencję dla starego queso z tym przepisem.

Nie jest zbyt lepki, co czyni go idealnym zarówno do dipu, jak i sosu. Działa z różnymi rodzajami serów, więc możesz to urozmaicić i dać mi znać o swoich wynikach. Użyłem trochę Corony do komponentu piwa, ale jestem pewien, że uzyskasz inne wyniki w przypadku innych rodzajów piwa, więc jeśli ktoś chce eksperymentować, daj nam znać.

Któregoś dnia kupiłem z rynku przepięknie wyglądające czerwone i zielone papryczki jalapeno. Niektóre poszły do ​​sosu, niektóre pokrojono w plastry i dodano na nachos. Tak dobrze! I taki kolorowy…

Porozmawiajmy o tym, jak przygotowujemy przepis!

Jak zrobić ten pikantny sos piwno-serowy - metoda przepisu

Najpierw rozgrzej rondel na średnim ogniu i dodaj pokrojone papryki jalapeno z oliwą z oliwek. Gotuj je około 5 minut, aby zmiękły.

Wrzuć czosnek i gotuj jeszcze 1 minutę, aż czosnek będzie przyjemny i pachnący.

Dodaj trochę masła i pozwól mu się stopić.

Następnie dodaj trochę mąki i wymieszaj, aby uzyskać zasmażkę. Gotuj około 10 minut, aż zasmaż stanie się orzechowo-brązowy.

Wlej piwo i zamieszaj. Zmniejsz temperaturę do średnio-niskiej i kontynuuj mieszanie.

Dodaj trochę twarogu i wymieszaj, aby dodać.

Na koniec dodaj trochę rozdrobnionego białego sera cheddar, cały czas mieszając, tak aby ser się włączył i stał się kremowy.

BUM! GOTOWY!

Łatwe, prawda? I miły i serowy. Podajcie to, moi przyjaciele, albo jako dip, albo trochę żetonów na nachos. Albo hej, połóż łyżkę na hot dogu lub gdziekolwiek indziej, który potrzebuje sera.

Ciesz się

Wypróbuj niektóre z moich popularnych przepisów Nacho

  • The Ultimate Texas Nachos
  • Chipotle Texas Nachos
  • Game Day Totchos (Tater Tot Nachos)
  • Irlandzkie nachos z domowym serem piwnym
  • Mikes Late Night Nachos

Jeśli podoba ci się ten przepis, mam nadzieję, że dodasz komentarz do GWIAZD. Podziel się także w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas tagiem na #ChiliPepperMadness. Będę się dzielić! Dzięki! - Mike H.

Drukuj Pikantny sos piwno-serowy - przepis Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 10 minut Całkowity czas 15 minut

Wypróbuj ten domowy przepis na sos serowo-piwny doprawiony papryką jalapeno, który może być również dipem lub polewą nachos.

Kurs: Przekąska Kuchnia: Amerykańska Słowo kluczowe: ser, sos Porcje: 12 Kalorii: 77 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • 1 mały czerwony jalapeno posiekany
  • 1 mały zielony jalapeno posiekany
  • 2 ząbki czosnku mielone
  • ½ wlać masło
  • 1 łyżka mąki
  • 1 szklanka piwa
  • 3 uncje twarogu
  • 4 uncje białego cheddaru rozdrobnionego
Instrukcje
  1. Podgrzej rondel na średnim ogniu i dodaj posiekane papryczki jalapeno z oliwą z oliwek.
  2. Gotuj około 5 minut, aby zmięknąć.
  3. Dodaj czosnek i gotuj jeszcze 1 minutę, aż czosnek będzie przyjemny i pachnący.
  4. Dodaj masło i pozwól stopić się.
  5. Dodaj mąkę i wymieszaj, aby utworzyć zasmażkę. Gotuj około 5 minut, aż zasmaż stanie się orzechowo-brązowy.
  6. Wlać piwo i zamieszać. Zmniejsz temperaturę do średnio-niskiej i kontynuuj mieszanie.
  7. Dodaj ser śmietankowy i wymieszaj, aby dodać.
  8. Dodaj stopniowo biały cheddar, cały czas mieszając, aby ser się włączył i stał się kremowy.
  9. Zdejmij z ognia i podawaj!
Wartości odżywcze Pikantny sos piwno-serowy - ilość przepisu na porcję Kalorie 77 kalorii z tłuszczu 45 % Dzienna wartość* Tłuszcz 5g8% Tłuszcz nasycony 3g15% Cholesterol 17mg6% Sód 82 mg3% Potas 28mg1% Węglowodany 1g0% Białko 2g4% Witamina A. 215IU4% Witamina C 3,2 mg4% Wapń 76mg8% Żelazo 0,1 mg1% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii.

Pikantny dip piwno-serowy

Spicy Beer-Cheese Dip

Do kąpieli wystarczy podać sos do miski z kawałkami tortilli. Wystarczająco łatwe! Mniam

Pikantne nachos z serem piwnym

Spicy Beer-Cheese Nachos

przepis na sałatkę kukurydzianą

W przypadku nachos rozłóż około 10-12 uncji chipsów kukurydzianych na talerzu lub w szerokiej misce, a następnie polej sosem piwno-serowym. Dodaj dowolne składniki, takie jak pokrojone jalapenos (świeże, marynowane lub pieczone), awokado, pomidor, crema, mięso taco, chorizo ​​lub cokolwiek innego. Działa świetnie!

Dzięki i mamy nadzieję, że Ci się spodoba!

Pin1K Share3 Tweet Wyślij e-mailem Yum 1K Shares