Scotch Bonnet-Peach Pepper Jam

13 października 2017 r. Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin679 Udostępnij134 Yum9 Wyślij e-mail 822 akcji Scotch Bonnet-Peach Pepper Jam

Przepis na domowej roboty pikantny i lekko słodki dżem, który zawiera soczyste brzoskwinie i ogniste papryczki chili Scotch Bonnet dla idealnego połączenia smaku. Użyj go jako pasty do smarowania, szybkiego sosu lub glazury startowej.

ŚWIĘTA MOLIA wyprodukowała w tym roku mój zakład w Scotch Bonnet! Poważnie, posadziłem tylko jedną paprykę Scotch Bonnet i poszedłem do NUTS z papryką.

Mam teraz worki wypchane w naszej lodówce, tylko czekam, aż zamienię je w różnego rodzaju dobroć. Planuję sfermentować niektóre z nich, aby uzyskać ognisty gorący sos szkockiej czapeczki, aby wysuszyć niektóre dla ostrego pocierania, i zleję niektóre, aby móc ich użyć tej zimy, kiedy większość papryki, z którą gotuję, jest rzadka.

ALE NAJPIERW! Zrobiłem dżem pieprzowy. A konkretnie szkocka dżem z brzoskwiniowego pieprzu.

TAK!

Scotch Bonnet-Peach Pepper Jam - Recipe

POTRZEBUJESZ dobrego dżemu pieprzowego w całym domu. Do jedzenia. OBVI. Ale tak na poważnie, powodem, dla którego uwielbiam mieć dobry dżem pieprzowy w domu, jest oczywista przekąska - pomyśl o porannym tostach, polewaniu bułeczkami z serem śmietankowym, zakochanym chlebem kukurydzianym, mini nocnymi przekąskami.

Ale UWIELBIAM także używanie ich jako szybkiej przystawki do grillowanych lub smażonych mięs, takich jak grillowane udka z kurczaka lub smażone ryby.

Idealnie nadają się również jako polewa startowa. Jestem w trakcie pisania nowej książki o łatwych przepisach na kolację dla miłośników pikantnych potraw, a dżemy pieprzowe będą ważnym składnikiem.

Są idealnym sposobem na urozmaicenie obiadów w szybki i łatwy sposób.

Scotch Bonnet-Peach Pepper Jam - Recipe

W tej chwili brzoskwinie są w sezonie, a nasz sklep spożywczy jest ZABRONIONY wraz z nimi. Słyszałem, jak krzyczeli do mnie, gdy wszedłem do sklepu, wszedłem tylko kilka kroków i usłyszałem ich, Mike! Siema! Tutaj, stary! & Rdquo;

Ciężko przeoczyć te żywe owoce ułożone i krzyczące, więc do mojego koszyka poszły i oto są, wszystkie idealnie wtulone w moje ogniste papryczki Scotch Bonnet w postaci soczystego dżemu, który pokochasz.

scoville z papryką rocoto

Przepis również dobrze się skaluje, więc odpowiednio zmierz i dostosuj. Ten konkretny przepis wytwarza około 3-4 filiżanek.

Rozdawaj dżemy jako prezenty swoim znajomym i sąsiadom. Kochają cię za to!

Mam nadzieję, że ci się spodoba!

Sprawdź nasze przepisy na galaretkę pieprzową i dżem, aby uzyskać więcej pomysłów. Nie pozwól zmarnować tej papryki! Nie wiem, który dżem uwielbiam lepiej, ten czy mój dżem ananasowo-mango z ostrą papryką.

Dang! Wypróbuj je oba.

Scotch Bonnet-Peach Pepper Jam - Recipe

Wypróbuj niektóre z moich innych popularnych przepisów na galaretki i dżemy

  • Scotch Bonnet-Peach-Pepper Jam
  • Dżem Paprykowo-Mango
  • Dżem Kiwi-Jalapeno
  • Galaretka z pieprzu Habanero
  • Galaretka Jalapeno
  • Przepisy Pieprzowe Galaretki

Jeśli podoba ci się ten przepis, mam nadzieję, że dodasz komentarz do GWIAZD. Podziel się także w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas tagiem na #ChiliPepperMadness. Będę się dzielić! Dzięki! - Mike H.

4,8 z 5 głosów Drukuj Scotch Bonnet-Peach Pepper Jam - Przepis Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 10 minut Całkowity czas 20 minut Przepis na domowe pikantne i lekko słodkie dżemy, które zawierają soczyste brzoskwinie i ogniste papryczki chili Scotch Bonnet dla idealnego połączenia smaku. Użyj go jako pasty do smarowania, szybkiego sosu lub glazury startowej. Danie: danie główne Kuchnia: amerykańska Słowo kluczowe: dżem, galaretka, szkocka maska, pikantne Porcje: 30 kalorii: 30 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 2 szklanki posiekanej brzoskwini około 2 brzoskwiń
  • 2/3 szklanki posiekanej papryki Scotch Bonnet
  • 2/3 szklanki wody
  • Sok z 1 małej cytryny
  • 3 łyżki pektyny o niskiej zawartości cukru
  • 1 szklanka cukru
Instrukcje
  1. Dodaj do garnka brzoskwinię, papryczki chili, wodę, sok z cytryny i pektyny. Doprowadzić do szybkiego wrzenia, ciągle mieszając.
  2. Mieszaj cukier i doprowadzaj do wrzenia. Ciągle mieszaj, gotując się przez 1 minutę.
  3. Zdjąć z ognia, ostudzić lekko i wlać do wysterylizowanych słoików.
  4. Zakręcić i schłodzić.
Uwagi na temat przepisów

Robi około 3 filiżanek.

Wartości odżywcze Scotch Bonnet-Peach Pepper Jam - Przepis Kwota na porcję Kalorie 30 % Dzienna wartość* Potas 19mg1% Węglowodany 7g2% Cukier 7g8% Witamina A. 35IU1% Witamina C 1mg1% Wapń 1mg0% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Scotch Bonnet-Peach Pepper Jam - Recipe Pin679 Share134 Yum9 Tweet E-mail 822 akcji