Scotch Bonnet-Peach Pepper Jam
Przepis na domowej roboty pikantny i lekko słodki dżem, który zawiera soczyste brzoskwinie i ogniste papryczki chili Scotch Bonnet dla idealnego połączenia smaku. Użyj go jako pasty do smarowania, szybkiego sosu lub glazury startowej.
ŚWIĘTA MOLIA wyprodukowała w tym roku mój zakład w Scotch Bonnet! Poważnie, posadziłem tylko jedną paprykę Scotch Bonnet i poszedłem do NUTS z papryką.
Mam teraz worki wypchane w naszej lodówce, tylko czekam, aż zamienię je w różnego rodzaju dobroć. Planuję sfermentować niektóre z nich, aby uzyskać ognisty gorący sos szkockiej czapeczki, aby wysuszyć niektóre dla ostrego pocierania, i zleję niektóre, aby móc ich użyć tej zimy, kiedy większość papryki, z którą gotuję, jest rzadka.
ALE NAJPIERW! Zrobiłem dżem pieprzowy. A konkretnie szkocka dżem z brzoskwiniowego pieprzu.
TAK!
POTRZEBUJESZ dobrego dżemu pieprzowego w całym domu. Do jedzenia. OBVI. Ale tak na poważnie, powodem, dla którego uwielbiam mieć dobry dżem pieprzowy w domu, jest oczywista przekąska - pomyśl o porannym tostach, polewaniu bułeczkami z serem śmietankowym, zakochanym chlebem kukurydzianym, mini nocnymi przekąskami.
Ale UWIELBIAM także używanie ich jako szybkiej przystawki do grillowanych lub smażonych mięs, takich jak grillowane udka z kurczaka lub smażone ryby.
Idealnie nadają się również jako polewa startowa. Jestem w trakcie pisania nowej książki o łatwych przepisach na kolację dla miłośników pikantnych potraw, a dżemy pieprzowe będą ważnym składnikiem.
Są idealnym sposobem na urozmaicenie obiadów w szybki i łatwy sposób.
papryczki bananowe pikantne
W tej chwili brzoskwinie są w sezonie, a nasz sklep spożywczy jest ZABRONIONY wraz z nimi. Słyszałem, jak krzyczeli do mnie, gdy wszedłem do sklepu, wszedłem tylko kilka kroków i usłyszałem ich, Mike! Siema! Tutaj, stary! & Rdquo;
Ciężko przeoczyć te żywe owoce ułożone i krzyczące, więc do mojego koszyka poszły i oto są, wszystkie idealnie wtulone w moje ogniste papryczki Scotch Bonnet w postaci soczystego dżemu, który pokochasz.
Przepis również dobrze się skaluje, więc odpowiednio zmierz i dostosuj. Ten konkretny przepis wytwarza około 3-4 filiżanek.
Rozdawaj dżemy jako prezenty swoim znajomym i sąsiadom. Kochają cię za to!
Mam nadzieję, że ci się spodoba!
Sprawdź nasze przepisy na galaretkę pieprzową i dżem, aby uzyskać więcej pomysłów. Nie pozwól zmarnować tej papryki! Nie wiem, który dżem uwielbiam lepiej, ten czy mój dżem ananasowo-mango z ostrą papryką.
Dang! Wypróbuj je oba.
Wypróbuj niektóre z moich innych popularnych przepisów na galaretki i dżemy
- Scotch Bonnet-Peach-Pepper Jam
- Dżem Paprykowo-Mango
- Dżem Kiwi-Jalapeno
- Galaretka z pieprzu Habanero
- Galaretka Jalapeno
- Przepisy Pieprzowe Galaretki
Jeśli podoba ci się ten przepis, mam nadzieję, że dodasz komentarz do GWIAZD. Podziel się także w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas tagiem na #ChiliPepperMadness. Będę się dzielić! Dzięki! - Mike H.
chili z kurczaka z piwem4,8 z 5 głosów Drukuj Scotch Bonnet-Peach Pepper Jam - Przepis Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 10 minut Całkowity czas 20 minut Przepis na domowe pikantne i lekko słodkie dżemy, które zawierają soczyste brzoskwinie i ogniste papryczki chili Scotch Bonnet dla idealnego połączenia smaku. Użyj go jako pasty do smarowania, szybkiego sosu lub glazury startowej. Danie: danie główne Kuchnia: amerykańska Słowo kluczowe: dżem, galaretka, szkocka maska, pikantne Porcje: 30 kalorii: 30 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
- 2 szklanki posiekanej brzoskwini około 2 brzoskwiń
- 2/3 szklanki posiekanej papryki Scotch Bonnet
- 2/3 szklanki wody
- Sok z 1 małej cytryny
- 3 łyżki pektyny o niskiej zawartości cukru
- 1 szklanka cukru
- Dodaj do garnka brzoskwinię, papryczki chili, wodę, sok z cytryny i pektyny. Doprowadzić do szybkiego wrzenia, ciągle mieszając.
- Mieszaj cukier i doprowadzaj do wrzenia. Ciągle mieszaj, gotując się przez 1 minutę.
- Zdjąć z ognia, ostudzić lekko i wlać do wysterylizowanych słoików.
- Zakręcić i schłodzić.
Robi około 3 filiżanek.
Wartości odżywcze Scotch Bonnet-Peach Pepper Jam - Przepis Kwota na porcję Kalorie 30 % Dzienna wartość* Potas 19mg 1% Węglowodany 7g 2% Cukier 7g 8% Witamina A. 35IU 1% Witamina C 1mg 1% Wapń 1mg 0% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Pin679 Share134 Yum9 Tweet E-mail 822 akcji