Pikantne Wafle Serowe Jalapeno-Piwo

7 kwietnia 2017 r. Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin626 Udostępnij10 Yum2 Tweetnij Email 638 Akcji Savory Jalapeno-Beer Cheese Waffles

Zmień swój typowy przepis na gofry dzięki temu pikantnemu połączeniu pokrojonej w kostkę papryczki jalapeno i domowego sera piwnego (który jest bardzo łatwy do zrobienia), a wszystko to z dodatkowym stopionym serem, pokrojonym w kostkę pomidorem i awokado. Marzą miłośnicy śniadania lub brunchu, ale świetnie nadają się również na szybki obiad!

Jeśli jesteś fanem śniadań lub brunchu, który przypadnie do gustu, pokochasz ten przepis. To było dla mnie trochę odkrycia i szczęśliwego wypadku, za który muszę przyznać Patty. Historia jest następująca - Patty i ja pozwoliliśmy sobie powoli obudzić się w weekend. W końcu znaleźliśmy się na dole w kuchni, pozwalając słońcu z naszego pokoju słonecznego obudzić zmęczone kości, a rozmowa nieuchronnie zmieniła się w jedzenie.

& ldquo; Więc co dzisiaj jemy? & rdquo; Zapytałam. & ldquo; Mogę robić wiele rzeczy, wiesz. & rdquo;



& ldquo; A może nowy gofrownica? & rdquo; Powiedziała Patty.

Dang! Zapomniałem, że mamy jeden. Otrzymaliśmy jeden na Boże Narodzenie, ale wciąż był w pudełku i nie miałem pojęcia, jak go użyć. Nerwowy! Okazuje się, że nie było się czym denerwować, ponieważ robienie gofrów w gofrownicy jest tak proste, jak to tylko możliwe, ale kiedy mieszałem razem podstawowe ciasto gofrowe, Patty wpadła na pomysł.

& ldquo; Hej, zróbmy pikantne gofry. & rdquo;

Byłem zaskoczony. & ldquo; Chcesz, żebym za pierwszym razem oszalał na punkcie pikantnych gofrów? Kiedy jeszcze nie uczyniłem ich w zwykły sposób? Nie sądzisz, że powinniśmy udoskonalić podstawy, po pierwsze? & Rdquo;

Patty błysnęła mi spojrzeniem, które daje mi przez ponad 20 lat, ten, który sprawia, że ​​robię wszystko. & ldquo; Chodź. Możesz to zrobić. & Rdquo;

I altówka! Urodziły się pikantne gofry serowe Jalapeno-Beer. Siema! Sprawdź je!

Savory Jalapeno-Beer Cheese Waffles - Recipe

Jakim cudem mógłbyś tak łatwo zmieszać inne składniki w cieście gofrowym i sprawić, że ciasto będzie NIESAMOWITE? To naprawdę ma sens i na pewno w końcu się do tego przyzwyczaiłem, ale ponieważ było to tak proste, myślę, że w przyszłości będzie można zobaczyć o wiele więcej pikantnych przepisów na gofry. To sprawi, że Patty będzie BARDZO SZCZĘŚLIWA.

galaretka z żurawiny

Będąc chilijczykiem, oczywiście wiedziałem, że zamierzam dodać pikantny element, w tym przypadku papryczki jalapeno. Tak wiele papryczek chili zadziałałoby na Twoją pikantną mieszankę wafli, w zależności od preferowanego poziomu ciepła. Potrząsnąłem również zdrową porcją moich domowych przypraw Cajun (uwaga, aby dostać się na stronie już wkrótce!) - pomyśl cayenne, paprykę, odrobinę czosnku, oregano, sól, pieprz.

ALE! Na szczęście mieliśmy również resztki sera piwnego z przepisu, który niedawno opublikowaliśmy - Jak zrobić kremowy ser piwny - Przepis. Oh kochanie!

How to Make Beer Cheese Sauce Recipe

hatch chile salsa

Tak, tam poszło. Cholera, dodawanie odrobiny sera piwnego było poważnym, bezmyślnym pomysłem, a także, kiedy sypaliśmy gofry, kiedy były gotowe. Naprawdę powinieneś spróbować zrobić własny ser piwny, ponieważ jest tak szalenie łatwy jak gofry w domu, ale jeśli szukasz skrótu, użyj rozdrobnionego sera.

Jack Monterey, pieprznik, a nawet cheddar lub colby zrobią ci dobrze. Po prostu wymieszaj wszystkie te składniki w cieście gofrowym i zacznij robić gofry.

Savory Jalapeno-Beer Cheese Waffles - Recipe

Nie zapomnij też o dodatkach. Żyj trochę! Spraw, by wyglądał ładnie i zachęcająco! Pokroiłem dodatkowe papryczki jalapeno - pieczone też byłyby tutaj świetne - wraz z pokrojonymi w kostkę pomidorami i awokado. Polewy dodają jeszcze jedną smaczną warstwę smaku do końcowego dania.

Jak łatwo jest zrobić gofry?

Czy wspominałem, że robienie gofrów za pomocą gofrownicy jest łatwe? Tak. Naprawdę jest. Oczywiście postępuj zgodnie z instrukcjami producenta gofrownicy, ponieważ każdy producent będzie nieco inny, ale rozkładając go, oto jak powstają podstawowe gofry:

  1. Rozgrzej żelazko waflowe.
  2. Pokonaj jajka i inne mokre składniki.
  3. Wymieszaj suche składniki razem, a następnie wymieszaj je z mokrymi składnikami. Utrzymaj ciasto nieco nierówne.
  4. Spryskaj żelazko gofrowe sprayem do gotowania, a następnie wlej odmierzone ciasto waflowe. Zamknij pokrywę.
  5. Gotuj w dowolnym miejscu przez 2-4 minuty, aż gofrownica wyda sygnał dźwiękowy i poinformuje cię, że gofry są gotowe.
  6. Życzymy smacznych gofrów!

Widzieć? Możesz to zrobić z łatwością. Pikantne gofry są równie łatwe. Cholera, jeśli mogę to zrobić za pierwszym razem, jestem pewien, że Ty też możesz! Więc tak, jaka jest twoja ulubiona pikantna kombinacja gofrów?

UWAGA: To jest gofrownica, którą posiadamy (link partnerski, moi przyjaciele! FYI!) - Cuisinart WAF-F20 Podwójny belgijski gofrownica, stal nierdzewna.

Pattys Perspective: W tej chwili gofry w moim świecie są jak bekon. Po prostu nie masz dość. Teraz, kiedy je przygotowaliśmy, chcę gofry na każdy posiłek, śniadanie, lunch i kolację. Gofry, gofry, gofry. Nie mogę się doczekać eksperymentu!

Drukuj Pikantne gofry z serem Jalapeno Piwo Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 10 minut Całkowity czas 15 minut Zmień swój typowy przepis na gofry dzięki tej pikantnej kombinacji pokrojonej w kostkę papryki jalapeno i domowego sera piwnego (który jest bardzo łatwy do zrobienia), a wszystko to z dodatkowym dodatkiem ser topiony, pokrojony w kostkę pomidor i awokado. Marzą miłośnicy śniadania lub brunchu, ale świetnie nadają się również na szybki obiad! Danie: śniadanie, danie główne Kuchnia: amerykańska Porcje: 6 kalorii: 372 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 2 duże jajka
  • 3/4 szklanki maślanki
  • 8 łyżek roztopionego masła 1/2 szklanki
  • 2 filiżanki mąki uniwersalnej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ szklanki domowego piwa z serem + więcej do serwowania
  • 2 posiekane papryczki jalapeno
  • 2 łyżki mieszanki przypraw Cajun
  • Do podania: pokrojone w kostkę jalapeno z awokado, pomidor
Instrukcje
  1. W dużej misce zmiksuj jajka, maślankę i roztopione masło.
  2. Dodaj ½ szklanki sera piwnego, papryki jalapeno i mieszanki przypraw Cajun.
  3. W osobnej misce wymieszaj suche składniki.
  4. Połącz mokre i suche składniki, mieszając, aż będą prawie gładkie; jest OK, jeśli nadal jest nierówny.
  5. Spryskaj gofrownicę nieprzywierającym sprayem do gotowania i rozgrzej go zgodnie z instrukcjami modelu.
  6. W razie potrzeby wlej mieszankę gofrów i gotuj 2-4 minuty, aż ugotujesz do pożądanej brązowości.
  7. Wyjmij i ustaw na talerzu. Skrop serem piwnym, a na górze zamocuj.
  8. Cieszyć się!
Uwagi na temat przepisów

To sprawia, że ​​6 gofrów z moim gofrownicą sprawia, że ​​belgijskie 7-calowe gofry są ładne i grube. Twoje ilości i czasy gotowania mogą się różnić, więc postępuj zgodnie z instrukcjami dotyczącymi gofrownicy.

Wartości odżywcze Pikantne Jalapeno-Piwo Wafle Serowe Ilość na porcję Kalorie 372 kalorii z tłuszczu 189 % Dzienna wartość* Tłuszcz 21g32% Tłuszcz nasycony 12g60% Cholesterol 107mg36% Sód 817 mg34% Potas 313 mg9% Węglowodany 35g12% Błonnik 2g8% Cukier 2g2% Białko 9g18% Witamina A. 1890IU38% Witamina C 5,5 mg7% Wapń 184mg18% Żelazo 2,9 mg16% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Pin626 Share10 Yum2 Tweet E-mail 638 akcji