Zupa Pieczona Poblano
Przepis na ziemistą paprykę poblano, prażoną i obraną, gotowaną na wolnym ogniu z cebulą, selerem, marchewką i szpinakiem z idealną mieszanką przyprawową, a następnie puree na cudownie kremową zupę. Wybij miski!
Co słychać, moi przyjaciele! Teraz, gdy jesteśmy już w sezonie na zupy - przynajmniej byliśmy na żywo - jestem podekscytowany opublikowaniem tego przepisu, ponieważ już wiem, że będzie jednym z twoich nowych ulubionych.
Ta zupa jest soczysta! Jest kremowy, gładki i ziemisty, a ilość przypraw jest odpowiednia dla moich przyjaciół kochających pikantne jedzenie.
Zupa Pieczona Poblano!
TAK!
O rany, spójrz na to. Tętniące życiem i zachęcające. Chcę znów zanurkować.
W tym roku uprawiałem w moim ogrodzie papryczki poblano, właściwie hybrydy - Tiburon Hybrid Chili Peppers - i DANG były tymi roślinami produktywnymi!
W tym roku dostałem TONĘ papryki poblano, więc mam szczęście, że dostaję pieczoną zupę poblano tyle, ile chcę w tym roku, wraz z wszelkimi innymi wspaniałymi przepisami na paprykę poblano.
Porozmawiajmy o tym, jak zrobić tę niesamowitą zupę, prawda?
Jak zrobić pieczoną zupę Poblano - metoda przepisu
Pierwszą rzeczą, którą chcemy zrobić, to upiec nasze poblano papryki.
Pierwszy , ustaw piekarnik na ruszt. Pokrój papryki Poblano na pół wzdłuż i połóż je na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia, skórą do góry.
Zapiekaj poblanos około 15 minut , aż skórki zaczerwienią się i zaczerwienią. Powinni się nadmuchać.
m&s ostateczny krem na sen
Usuń, a następnie delikatnie ostudź zdejmij skórki i odrzućcie je wraz z nasionami i łodygami.
Szorstki kotlet poblanos i odłóż je na bok. Dowiedz się więcej o pieczeniu papryki Poblano tutaj.
Podczas gdy poblanos pieczą się, podgrzej duży garnek do średnie ciepło i dodaj oliwę z oliwek.
Dodaj cebulę, marchewkę i seler i ugotuj je około 5 minut, aby zmiękły.
Dodaj posiekane pieczone poblano papryka, czosnek, szpinak, przyprawy cajun oraz sól i pieprz. Gotuj jeszcze minutę, mieszając. Do tego przepisu używam własnej mieszanki przypraw Cajun.
Dodaj bulion drobiowy i mleko i doprowadź do szybkie gotowanie .
Zmniejszyć ciepło i dusić około 30 minut pozwolić rozwinąć się smakom.
Zdjąć z ognia i mieszaj krem lub śmietanę, aż do całkowitego włączenia.
Użyj blendera do zmiksuj zupę do cienkiej konsystencji lub przenieś partiami do robota kuchennego lub blendera.
Podawać w miskach i garnirunek z olejem chili, płatkami chili, plasterkami pieprzu i świeżo posiekaną natką pietruszki.
To wszystko, moi przyjaciele! Pieczona Zupa Poblano! Jest tak szalony, dobry, mam nadzieję, że kochasz to tak samo jak ja!
Wypróbuj niektóre z moich innych popularnych przepisów na zupy
- Kremowa zupa pieczona z lukrem Chile
- 30-minutowa zupa ze słodkich ziemniaków
- Serowa Guajillo-Zupa Ziemniaczana
- Słodka papryka-słodka kukurydza
- Pikantna Zupa Kiełbasowa
- Pieczona Zupa Pomidorowa
- Pikantna Zupa Dyniowa
- Chunky Southwest Chicken Zupa
Wypróbuj niektóre z moich popularnych przepisów na paprykę Poblano
- Faszerowane (wołowe) faszerowane papryki Poblano
- Faszerowane papryczki Poblano z twarogiem
- Klasyczne nadziewane chili
- Cajun Krewetki Nadziewane Papryki Poblano
- Rajas Poblanas - Pieczone paski Poblano w sosie śmietanowym
- Sos Pieczony Poblano
Jeśli podoba ci się ten przepis, mam nadzieję, że dodasz komentarz do GWIAZD. Podziel się także w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas tagiem na #ChiliPepperMadness. Będę się dzielić! Dzięki! - Mike H.
co to jest pikantna giardiniera5 z 8 głosów Drukuj Pieczona Zupa Poblano - Przepis Czas Przygotowania 10 minut Czas gotowania 45 minut Całkowity czas 55 minut Przepis na ziemistą paprykę poblano, pieczoną i obraną, duszoną z cebulą, selerem, marchewką i szpinakiem z idealną mieszanką przyprawową, a następnie puree dla uzyskania cudownie kremowej zupa. Wybij miski! Danie: danie główne Kuchnia: amerykańska Słowo kluczowe: poblano, zupa Porcje: 4 Kalorie: 194 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
- 1 funt papryki poblano około 8-10 papryki poblano
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 średnia posiekana cebula (biała lub żółta)
- 1 średnia marchewka obrana i posiekana
- 1 posiekany seler naciowy
- 3 ząbki czosnku posiekane
- 1 szklanka posiekanego szpinaku luźno zapakowanego
- 2 łyżki przypraw Cajun lub użyj mieszanki kreolskiej
- Sól i pieprz do smaku
- 2 szklanki wywaru z kurczaka
- 1 szklanka mleka
- ¼ szklanki meksykańskiej pianki lub kwaśnej śmietany
- DO PODANIA: Pikantny olej chili, płatki chili, plastry pieprzu, świeża posiekana natka pietruszki
- Ustaw piekarnik na ruszt. Pokrój papryki Poblano na pół wzdłuż i połóż je na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia, skórą do góry.
- Zapiekaj poblanos około 15 minut, aż skórki zwęgną się i zaczerwienią. Powinni się nadmuchać.
- Usuń, delikatnie ostudź, a następnie zdejmij skórki i odrzuć je wraz z nasionami i łodygami.
- Z grubsza posiekaj poblanos i odłóż je na bok.
- Podczas pieczenia poblanos podgrzej duży garnek do średniego i dodaj oliwę z oliwek.
- Dodaj cebulę, marchewkę i seler i gotuj je około 5 minut, aby zmiękły.
-
Dodaj posiekane pieczone papryczki poblano, czosnek, szpinak, przyprawy Cajun oraz sól i pieprz. Gotuj jeszcze minutę, mieszając.
- Dodaj bulion drobiowy i mleko i szybko zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu około 30 minut, aby umożliwić rozwój smaków.
- Zdejmij z ognia i zamieszaj krem lub śmietanę, aż do całkowitego włączenia.
- Użyj blendera, aby zmiksować zupę w cienką konsystencję, lub przenieś ją do robota kuchennego lub blendera partiami.
- Podawać w miskach i udekorować olejem chili, płatkami chili, plasterkami pieprzu i świeżo posiekaną natką pietruszki.
Heat Factor: Łagodny, choć może trochę kopnąć z poblanos i pikantnych płatków chili. Możesz z łatwością włączyć ostrzejszą paprykę, prażoną lub gotowaną z mirepoix, aby zwiększyć ciepło.
Wartości odżywcze Pieczona Zupa Poblano - Kwota Przepisu na Porcję Kalorie 194 kalorii z tłuszczu 81 % Dzienna wartość* Tłuszcz 9g 14% Tłuszcz nasycony 2g 10% Cholesterol 17mg 6% Sód 290mg 12% Potas 650mg 19% Węglowodany 20g 7% Błonnik 4g 16% Cukier 10g 11% Białko 7g 14% Witamina A. 5605IU 112% Witamina C 97,4 mg 118% Wapń 142mg 14% Żelazo 1,7 mg 9% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Pin2K Share66 Yum4 Tweet Wyślij 2 000 akcji