Przepis na marynaty do lodów

6 września 2019 r. Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin156 Udostępnij10 Yum3 Tweetnij Email 169 akcji Refrigerator Pickles Recipe

Dowiedz się, jak robić marynaty dzięki temu przepisowi na domowe marynaty. Zawiera aromatyczną łagodną wersję i przepis na gorące ogórki dla tych, którzy lubią pikantne. Zawiera wideo.



Czy jesteś fanem marynaty? Dorastając byłem dzieckiem, które wybrało je ze swoich hamburgerów i unikało ich, ale ja już się pojawiłem. Teraz uwielbiam pikle i nie mogę się nacieszyć ich pikantnym kwaśno-słodkim smakiem. Pikle to małe bomby smakowe, które dodają chrupka i octu do wszystkiego, do czego ich używasz.

Ponadto są wspaniałą przekąską niskokaloryczną. Idealne do skubania! Moja teściowa przyjechała na wizytę i podarowała nam dużą torbę ogórków. Myślę, że jej ogród produkuje w tym roku dużo ogórków! To mnie bardzo cieszy.



Domowe pikle są najlepsze, ponieważ możesz je przyrządzać w dowolnym smaku. Nie musisz polegać na niczym kupionym sklepie.



To dla mnie wspaniała rzecz, ponieważ uwielbiam gorące pikle i na tym właśnie polega ten przepis. Dzisiaj pokażę ci, jak przygotować ten prosty przepis na marynowane lodówki, a także, jak zrobić różnorodne słodkie i gorące marynaty.

Więc zaczynamy! Pozwól, że pokażę Ci, jak je wykonać.

Jak zrobić marynowane lodówki - metoda przepisu

Najpierw pokrój 5-6 małych marynowanych ogórków na plastry 1/4 cala i zapakuj je do oczyszczonego słoika wielkości kufla, pozostawiając & frac12; cal przestrzeni głowy.

Następnie do dużej patelni dodaj 1 szklankę octu, 1 szklankę wody, 1 łyżkę soli, czosnek, miód, ziarna pieprzu, koperek i liść laurowy. Jeśli chcesz zrobić HOT PICKLES, dodaj teraz pikantne czerwone płatki chili wraz z pokrojoną ostrą papryką.

Doprowadzić mieszaninę do szybkiego wrzenia, następnie zdjąć z ognia i lekko ochłodzić. Ważne jest doprowadzenie do wrzenia.

Wlać solankę do słoika na pokrojone ogórki i mocno zakręcić. Prawie napełnisz słoik.

Przechowywać w lodówce przez noc, aby umożliwić rozwój smaków. Z czasem będą się rozwijać jeszcze bardziej. Idź po 24 godziny. Czas je zjeść.

BUM! Gotowy! Domowe pikle są łatwe, prawda? I smaczne Ten przepis sprawi, że zapakujesz pełny kufel pikli.

Jak długo wystarczają pikle do lodówki?

Marynaty w lodówce z łatwością wytrzymają miesiąc lub dłużej w lodówce. Upewnij się, że są odpowiednio schłodzone i przykryte czystą pokrywką.

Wskazówki dotyczące przepisów

  • Kruchość. Te marynaty pozostaną ładne i chrupiące w słoiku, ponieważ ich nie gotowaliśmy ani nie przetwarzaliśmy. Lekko zmiękną ze świeżych ogórków, ale nadal będziesz otrzymywać satysfakcjonujące trzaski i chrupanie.
  • Przyprawy Użyłem tutaj wielu moich ulubionych składników i przypraw, aby przyprawić moje pikle, ale możesz swobodnie używać innych składników i smaków. Masz ochotę na nasiona gorczycy? Idź po to. Chcesz suszoną bazylię? Jasne! Chcesz pikantnego chili w proszku? Tak! Kocham to. Spersonalizuj ten przepis.
  • Najlepsza sól do wytrawiania. Do marynowania używaj soli do marynowania, soli koszernej lub czystej soli morskiej. Większość soli będzie działać po prostu, o ile nie zawierają żadnych dodatków, takich jak środki przeciwzbrylające.
  • GORĄCE Marynowane. Użyłem tutaj diabelskiego pieprzu i pikantnych płatków chili, aby moje marynowane lodówki były dobrym słojem gorących marynat. Możesz używać dowolnego rodzaju pikantnej papryczki chili, którą lubisz. Wybrałem jedną prosto z mojego ogrodu, ale spróbuj tego z ostrzejszymi papryczkami, takimi jak widmowa papryka, pieprz Trynidad Moruga Scorpion, Dorset Naga, a nawet pieprz Carolina Reaper. Niesamowite ciepło! Mów o gorących piklach! Kruszona czerwona papryka jest również dobrą opcją.
  • Ocet winny. Używam prostego białego octu do tego przepisu, chociaż możesz użyć octu jabłkowego do nieco słodszej, bardziej pikantnej wersji. Działa świetnie.
  • Chlebowe i maślane pikle. Być może słyszałeś o terminie „marynowane pieczywo i masło” i jest to w zasadzie ten sam przepis. Pikle chlebowe i maślane mają dobre połączenie pikantnego i słodkiego, i właśnie o to chodzi. To tania przekąska, którą możesz zjeść na chlebie z odrobiną masła i czymkolwiek innym, co chcesz dodać. Czas na kanapkę!

Devil

Dlaczego są nazywane piklami do lodówek?

Marynaty w lodówce są tak nazwane, ponieważ nie są przetwarzane w łaźni wodnej w celu ich dalszego zachowania. W rzeczywistości nie są przeznaczone do długoterminowego przechowywania, ale zamiast tego są przechowywane w lodówce w celu bezpiecznego przechowywania. Aby przetrzymywać marynowane przedmioty przez dłuższy czas poza lodówką, ze względów bezpieczeństwa należy je przetwarzać w łaźni wodnej lub w pojemniku ciśnieniowym.

Są to raczej przekąski lub przyprawy.

Czy pikle muszą być chłodzone?

Jeśli pikle są odpowiednio przetwarzane w łaźni wodnej lub w pojemniku ciśnieniowym, możesz przechowywać je w chłodnym, ciemnym miejscu, takim jak spiżarnia, w celu długotrwałego przechowywania. Jednak po ich otwarciu bezpieczniej jest przechowywać marynaty w lodówce.

To wszystko, moi przyjaciele. Mam nadzieję, że spodoba ci się marynowana lodówka! Lub gorące ogórki, cokolwiek zdecydujesz się zrobić! Taki świetny przepis! Bardzo szybko i łatwo, prawda?

Wypróbuj niektóre z moich innych popularnych przepisów na trawienie

  • Marynowane Jalapeños
  • Przepis na marynowane papryki w lodówce
  • Marynowane Jalapenos i Marchew w Stylu Taqueria
  • Marynowane Papryczki Chili - Przepis
  • Chile-Ogórek Chow Chow
  • Smak słodkiej papryki chili
  • Smak ostra papryka
  • Smak Zielonych Pomidorów

Zobacz mój post na How to Pickle Peppers - Guide.

Refrigerator pickles in the jar

przepis na paprykę-widmo

Masz jakieś pytania? Zapytaj! Jestem szczęśliwy, że mogę pomóc. Jeśli podoba ci się ten przepis, mam nadzieję, że dodasz komentarz do GWIAZD. Podziel się także w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas tagiem na #ChiliPepperMadness. Będę się dzielić! Dzięki! - Mike H.

5 z 3 głosów Refrigerator Pickles Recipe Wydrukuj Pickles do lodów Przepis: Łagodne i gorące pikle Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 5 minut

Dowiedz się, jak robić marynaty dzięki temu przepisowi na domowe marynaty. Zawiera aromatyczną łagodną wersję i przepis na gorące ogórki dla tych, którzy lubią pikantne. Zawiera wideo.

Danie: przekąska, danie główne Kuchnia: amerykańska Słowo kluczowe: marynowane, marynowane, konserwujące, przepis, pikantne Porcje: 20 kalorii: 19 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 6 małych ogórków konserwowych
  • 1 szklanka octu destylowanego użyj octu jabłkowego, aby uzyskać więcej słodyczy
  • 1 szklanka wody
  • 3 ząbki czosnku lekko zmiażdżone
  • 1 łyżka soli do marynowania
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka czarnego pieprzu
  • 4 gałązki świeżego chwastu koperkowego
  • 1-2 liście laurowe
DO GORĄCEJ WERSJI
  • 1 łyżeczka pikantnych płatków chili zmiażdżona czerwona papryka
  • 1 ostra papryka w plasterkach (użyłem tutaj diabelskiego pieprzu językowego, ale używam dowolnego według twoich preferencji, takiego jak jalapeno, habanero, papryka-duch lub gorąca)
Instrukcje
  1. Pokrój ogórki na plastry ¼ cala i zapakuj je do oczyszczonego słoika wielkości kufla, pozostawiając ½ cala wolnej przestrzeni.
  2. Dodaj ocet, wodę, czosnek, sól, miód, ziarna pieprzu, koperek i liść laurowy do dużej patelni - wraz z płatkami chili i pokrojoną ostrą papryką, jeśli przygotowujesz gorącą wersję.
  3. Doprowadzić mieszaninę do szybkiego wrzenia, następnie zdjąć z ognia i lekko ochłodzić.
  4. Wlać solankę do słoika nad ogórkami i mocno zakręcić.
  5. Przechowywać w lodówce przez noc, aby umożliwić rozwój smaków. Z czasem będą się rozwijać jeszcze bardziej.

Przepis wideo

Uwagi na temat przepisów

Robi 1 słoik litra.
Pikle do lodówek będą trwać co najmniej 1 miesiąc lub dłużej.



Wartości odżywcze Przepis na marynowane lodówki: Łagodna i gorąca marynowana ilość na porcję Kalorie 19 kalorii z tłuszczu 9 % Dzienna wartość* Tłuszcz 1g2% Tłuszcz nasycony 1g5% Sód 354 mg15% Potas 140mg4% Węglowodany 4g1% Błonnik 1g4% Cukier 2g2% Białko 1g2% Witamina A. 134IU3% Witamina C 6mg7% Wapń 16mg2% Żelazo 1mg6% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Refrigerator Pickles Recipe - Learn how to make pickles with this homemade refrigerator pickles recipe. Includes a flavorful mild version and a hot pickles recipe for those who like it spicy. #Pickles #Preserving Pin156 Share10 Yum3 Tweet E-mail 169 akcji