Szybki Smak Pomidorowo-Paprykowy
Przepis na szybkie przysmaki ze świeżych, świeżych pomidorów i papryki w ogrodzie, a także z odrobiną octu i innych składników. Idealne do uzupełniania steków, burgerów lub innych grillerów. Niesamowite lato!
Niedawno gotowałem potrójną pieczeń na artykuł, który robię dla & ldquo; Chile Pepper Magazine & rdquo; i chciałem szybkiego sosu do zanurzenia w delikatnych wstążkach steku. Nic skomplikowanego, tylko coś szybkiego i świeżego, z odrobiną energii.
Chodzi o to, że steki z trzema tipami są takie, że jeśli dobrze je przyprawisz i dobrze ugotujesz, naprawdę nie potrzebujesz sosu. W rzeczywistości trójkaściści (tak, istnieją) twierdzą, że sos jest wielkim NIE-NIE. Ale hej! Jestem miłośnikiem tri-tip i jeśli chcę sos, mam sos! Poza tym i tak NAPRAWDĘ nie jest to sos. To zjadliwy smakołyk.
przepisy na zielone pomidory
Mówiąc ściślej, Quick Tomato-Pepper Relish.
przepis na pastę aji amarillo
Uwielbiam szybki smak WIELU przepisów. Uwielbiam również to, że mogę wejść na podwórko o tej porze roku i wyrwać kilka przedmiotów z pieprzu i pomidorów i wymieszać coś takiego na kaprys. Jeśli grillujesz jakieś mięso, ten przepis jest czymś do rozważenia.
Ma tylko odrobinę maku z octu i zawsze możesz zwiększyć ten zin, zwiększając ilość octu, który zawierasz. Możesz również zwiększyć ten współczynnik zing, wybierając chili
Tym razem wybrałem Georgia Flame, ponieważ roślina oszalała. Nie są bardzo gorące, chociaż możesz użyć innej, gorętszej papryki, jeśli szukasz czegoś z podmuchem. Myślę, że stosunek wagowy 2 pomidorów do 1 pieprzu to dobry bilans.
Użyłem bardzo dużego żółtego pomidora żółtego Azoychka (powiedz, że 10 razy szybko! Haha, założę się, że właśnie próbowałeś!), Stąd żółty kolor powstałego smaku. Uwielbiam ten kolor pomidora, a jeśli zależy ci na prezentacji, będzie wyglądał atrakcyjnie skropiony nad stekiem.
grillowane faszerowane papryczki poblano
Używaj tego do potraw z grilla, nie tylko steków. Świetna łyżka do bachorów i kiełbas, rozłożona na cheeseburgerach zamiast keczupu, skropiona grillowanym kurczakiem lub rybą. Wiesz, że wkrótce będę go używał na jakimś łososiu. #MikeLikesSalmon - Zobacz nasze przepisy na owoce morza, a zrozumiesz.
Czas odpalić grilla i przygotować smakołyk! Jest gotowy w około 15 minut lub mniej, od momentu wybrania ogrodu. Nie podoba ci się to? Cieszyć się!
Sprawdź te inne popularne przepisy kulinarne
- Smak słodkiej papryki
- Chile-Ogórek Chow Chow
- Smak ostra papryka
- Smak Zielonych Pomidorów
- Ostry Pomidorowy
- Zielony Pomidor Chutney
Jeśli podoba ci się ten przepis, mam nadzieję, że dodasz komentarz do GWIAZD. Podziel się także w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas tagiem na #ChiliPepperMadness. Będę się dzielić! Dzięki! - Mike H.
Drukuj Szybki Smak Pomidorowo-Paprykowy - Przepis Czas Przygotowania 10 minut Czas gotowania 15 minut Całkowity czas 25 minut Przepis na szybki przysmak ze świeżych pomidorów i papryki w ogrodzie wraz z kilkoma plamami octu i innymi składnikami. Idealne do uzupełniania steków, burgerów lub innych grillerów. Niesamowite lato! Danie: danie główne Kuchnia: amerykańska Porcje: 4 osoby Kalorie: 96 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki Składniki - 1 średniej wielkości posiekana papryka chili - użyłem Georgia Flame z mojego ogrodu
- 1 mała biała cebula posiekana
- 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 funt pokrojonych pomidorów - użyłem Żółtych Spadochronów Azoychka, ale jakoś się da
- 2 łyżki białego octu winnego
- 2 łyżki cukru
- Szczypta soli
- Podgrzej garnek do średniego ciepła i dodaj pieprz, cebulę, imbir i czosnek z oliwą z oliwek. Mieszaj i gotuj około 5 minut, aż mieszanina zmięknie.
- Dodaj pomidory i rozbić drewnianą łyżką. Gotuj kolejne 5 minut, a następnie dodaj ocet, cukier i sól.
- Zmniejszyć ciepło i gotować na wolnym ogniu 10 minut. Wszystko się zepsuje. Możesz dłużej gotować na wolnym ogniu, aby uzyskać bardziej rozwinięty smak.
- Ostudzić i podawać!