Szybki ogród ze świeżym pieprzem - przepis

10 sierpnia 2016 Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin3K Udostępnij Tweetnij E-mail Yum 3K Shares Quick Garden Fresh Pepper Sauce - Recipe

Słodki, świeży sos z papryczki chili wykonany z chilli zebranych prosto z ogrodu, z czosnkiem, miodem i olejem. Idealny do duszenia dań z kurczaka lub łososia.

To są dni, w których jestem SUPER szczęśliwy, że mamy wspaniały ogród. Patty i ja lubimy sadzić co roku dużą różnorodność papryczek chili i pomidorów, a także zioła, do gotowania różnych potraw. Zwykle próbujemy różnych typów, jednocześnie trzymając się kilku naszych ulubionych. Nasz ogród naprawdę zaczyna produkować, więc jestem w stanie wyjść wieczorem tylnymi drzwiami i wyrwać kilka papryki z roślin, aby nabrać ochoty na obiad.

Oto kilka z nich, które właśnie wybrałem.

Chili Peppers for the Quick Garden Fresh Pepper Sauce recipe

To tylko kilka z nich. Czy nie wyglądają świetnie? Rośliny będą wkrótce produkować jak SZALONE i wtedy zacznę pracować nad konserwowaniem, robieniem gorących sosów, odwadnianiem i wiele więcej. Ale na razie dobrze się bawię z domowym sosem pieprzowym! Tej nocy wiedziałem, że robię łososia i chciałem szybkiego sosu do filetów. Mówiłem o mojej miłości do łososia. To musi być moja ulubiona ryba. Łatwo gotuję raz w tygodniu. Do sosu wybrałem pulchne papryczki jalapeno, ponieważ mam obsesję na punkcie papryczek jalapeno. #JalapenoObsession. Widziałeś nawet książki kucharskie, które piszę? Tak, obsesja.

przepis na sos ananasowy habanero

Wybrałem również kilka papryk Georgia Flame, ponieważ były wspaniałe i dojrzałe i mogłem powiedzieć, że NAPRAWDĘ chciałem być sosem. Nasz zakład Georgia Flame jest dość produktywny, a mam już ich wiele. PREMIA! Georgia Flames dojrzewa do żywej czerwieni i ma średnio grubą ściankę pieprzu, która nadaje odrobinę treści. Mają ciepło na średnim poziomie, więc dobrze zrób sos. Jeśli nie możesz znaleźć George'a Flamesa lub go nie wyhodować, możesz przepisać różne papryki średniej wielkości dla tego przepisu.

Quick Garden Fresh Pepper Sauce - Recipe

Robienie sosu jest niezwykle łatwe. Trochę krojenia, pieczenia w piekarniku, a następnie przetwarzania. Jest to oparte na przepisie na pieczoną paprykę z czerwonej papryki, którą przygotowałem w przeszłości i który zawiera olej i miód do przygotowania potrawy. Rozgrzej piekarnik i pokrój papryki na pół wzdłuż. Piecz je w piekarniku, aż skórki się zwęgną, a następnie ostudź i obierz. Dodaj je do robota kuchennego wraz z czosnkiem, miodem, olejem i odrobiną soli i przetwarzaj, aż będziesz gotowy.

Konsystencja przypomina trochę pastę lub dżem niż sos, co pomoże przylgnąć do kurczaka lub łososia. Działa również jako marynata lub ścieranie. Jeśli szukasz więcej konsystencji sosu, rozcieńcz go odrobiną oliwy z oliwek. Smak jest naprawdę ogrodowy i pieprzowy, tak jak lubimy, z przyjemną słodyczą z miodu i polewą z oliwy z oliwek.

Podaliśmy naszemu nad łososiem i okazało się, że to przysmak!

jest pikantna pasta chili

Quick Garden Fresh Pepper Sauce - Recipe

Cieszyć się!

Drukuj Szybki ogród Sos ze świeżej papryki - przepis Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 25 minut Całkowity czas 30 minut Słodki, świeży sos z papryczki chili wykonany z chili zebranej prosto z ogrodu, z czosnkiem, miodem i olejem. Idealny do duszenia dań z kurczaka lub łososia. Danie: danie główne Kuchnia: amerykańska Porcje: 2 osoby Kalorie: 216 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki Składniki
  • 3 papryczki jalapeno
  • 2 czerwone średnio ostre papryki - użyłem trochę Georgia Flames, które wyhodowaliśmy w tym roku
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek lub więcej, zgodnie z życzeniem
  • Sól dla smaku
Instrukcje Wskazówki dotyczące gotowania
  1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni.
  2. Pokrój łodygi papryki i pokrój je na pół wzdłuż. Ustaw je na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia wraz z ząbkami czosnku.
  3. Piec przez 20 minut lub do momentu, aż papryka będzie ładnie zwęglona. Zdjąć z ognia i ostudzić lekko.
  4. Skórki ze skórki pieprzu i skórki czosnku. Odrzucać.
  5. Dodaj paprykę i czosnek do robota kuchennego, wraz z miodem, oliwą z oliwek i odrobiną soli.
  6. Przetwarzaj, aby uzyskać gęsty sos. Dodaj więcej oliwy z oliwek, jeśli chcesz, aby była cieńsza.
  7. Obsługiwać! Podałem mój nad smażonym łososiem.
Wartości odżywcze Szybki ogród świeżego sosu pieprzowego - ilość przepisu na porcję Kalorie 216 kalorii z tłuszczu 126 % Dzienna wartość* Tłuszcz 14g22% Tłuszcz nasycony 1g5% Sód 6mg0% Potas 196 mg6% Węglowodany 23g8% Błonnik 1g4% Cukier 20g22% Białko 1g2% Witamina A. 655IU13% Witamina C 90,5 mg110% Wapń 12 mg1% Żelazo 0,5 mg3% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Pin3K Udostępnij Tweetnij E-mail Yum 3K Shares