Konserwowanie Papryki Chili W Oliwie Z Oliwek

14 kwietnia 2014 r. Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin105 Udostępnij23 Tweetnij E-mail Yum 128 akcji

Dowiedz się, jak przechowywać papryczki chili w oliwie z oliwek, abyś mógł cieszyć się nimi dłużej. Są jak lato w słoiku.

Zachowanie papryczek chili jest ważne, jeśli chcesz je dłużej przechowywać. Nie można wiecznie utrzymywać świeżej papryki chili. Taka jest natura papryki chili i każdego naturalnego jedzenia! W końcu gniją i psują się, jeśli nie zachowasz ich w jakiś sposób.

Jednym ze sposobów jest zachowanie papryki w oliwie z oliwek.

Papryki nie zachowa się tak długo, jak inne metody, chyba że je zamrozisz, choć potrwają co najmniej kilka tygodni, dając ci dużo czasu, aby się nimi cieszyć. Jeśli jesteś szalonym miłośnikiem papryczki chili, tak jak my, to i tak nie przetrwa.

Prawdopodobnie je pożresz.

O przepisie

Ważne jest, aby najpierw upiec paprykę. W pieczonej papryce chili jest o wiele więcej smaku.

smażone plastry jalapeno

Poniższa metoda jest podstawową metodą konserwacji papryki w oleju, ale można ją łatwo zmieniać, dodając nowe smaki i składniki. Czosnek jest ulubionym, podobnie jak niektóre zioła i przyprawy, choć czosnek nie będzie trwał tak długo, jak inne składniki. Sól i pieprz są również standardami, choć rozważ inne mieszanki chili, rozmarynu, bazylii, kminku, Cajun lub kreoli.

cajun kurczak gumbo

Rozważ swoje ulubione smaki.

Konserwowanie Papryki Chili W Oliwie Z Oliwek

1. Dokładnie wyczyść paprykę i wysusz. Pokrój je na pół wzdłuż.
2. Piecz paprykę w brojlerach lub na grillu na średnim ogniu, aż skórki będą musujące i zaczernione. Inne metody można znaleźć w temacie Pieczenie papryki chili. Pamiętaj, aby się nie rozgotować. Wyjmij i pozwól ostygnąć. Możesz także umieścić je w papierowych torebkach i pozwolić im odparować, aby poluzować skórki.
3. Obierz paprykę i w razie potrzeby usuń nasiona i wnętrzności, ale pamiętaj o większości ciepła w wnętrzu.
4. Pokrój mięso w grube paski.
5. Dodaj paski prażonej papryki do oczyszczonego, sterylizowanego słoika. Wlać wystarczającą ilość oliwy z oliwek, aby przykryła, a następnie przykryć szczelną pokrywką. Upewnij się, że jest szczelny.
6. Natychmiast schłodzić.

Jak długo moje papryki będą trwać w oliwie z oliwek?

Ta metoda konserwacji powinna przechowywać papryczki chili przez tydzień w lodówce dzięki tej metodzie. Nie jest przeznaczony do długotrwałego przechowywania.

Co zrobić, jeśli chcę, aby moje papryki przetrwały dłużej?

Jeśli chcesz długoterminowej metody przechowywania papryki, zastanów się, jak marynować papryczki chili. Mam dużo informacji na temat tej techniki.

Jeśli chcesz je przechowywać przez około rok, zamróż je w odpowiednich pojemnikach do zamrażania, takich jak grube plastikowe torby.

Alternatywną metodą jest dodanie oleju do przepisu na marynowaną paprykę. Dobry stosunek to 2 części 5% octu, 1 część soku z cytryny i 1 część oliwy z oliwek wraz z ziołami i przyprawami oraz oczywiście twoja papryka. Przy odpowiednim przetwarzaniu Twoja papryka wytrzyma znacznie dłużej.

Cieszyć się!

Oto przepis, który możesz przejrzeć: Pieczona Papryka w Czosnku Z Oliwek .

5 z 1 głosu Drukuj Konserwowanie papryczek chili w oliwie z oliwek - Metoda przepisu Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 15 minut Całkowity czas 20 minut

Dowiedz się, jak przechowywać papryczki chili w oliwie z oliwek, abyś mógł cieszyć się nimi dłużej. Są jak lato w słoiku.

shoty wódka ogórkowa z chili w proszku

Danie: danie główne Kuchnia: amerykańska Słowo kluczowe: konserwowanie Porcje: 10 kalorii: 185 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki

• 1 funt papryki chili
• 2 szklanki oliwy z oliwek

Instrukcje

1. Dokładnie wyczyść paprykę i wysusz. Pokrój je na pół wzdłuż.

2. Piecz paprykę w brojlerach lub na grillu na średnim ogniu, aż skóry będą musujące i sczerniałe przez około 15 minut. Inne metody można znaleźć w temacie Pieczenie papryki chili. Pamiętaj, aby się nie rozgotować. Wyjmij i pozwól ostygnąć. Możesz także umieścić je w papierowych torebkach i pozwolić im odparować, aby poluzować skórki.

3. Obierz paprykę i w razie potrzeby usuń nasiona i wnętrzności, ale pamiętaj o większości ciepła w wnętrzu.
4. Pokrój mięso w grube paski.
5. Dodaj paski prażonej papryki do oczyszczonego, sterylizowanego słoika. Wlać wystarczającą ilość oliwy z oliwek, aby przykryła, a następnie przykryć szczelną pokrywką. Upewnij się, że jest szczelny.
6. Natychmiast schłodzić.

Uwagi na temat przepisów

Trwa kilka miesięcy lub dłużej. Jeśli użyjesz czosnku lub ziół do smaku oleju, potrwa to tylko tydzień. Przechowywać w lodówce.

Wartości odżywcze Konserwowanie papryczek chili w oliwie z oliwek - Metoda Metoda Ilość na porcję Kalorie 185 kalorii z tłuszczu 54 % Dzienna wartość* Tłuszcz 6g 9% Sód 41mg 2% Potas 848 mg 24% Węglowodany 31g 10% Błonnik 13g 52% Cukier 18g 20% Białko 4g 8% Witamina A. 12015IU 240% Witamina C 14,3 mg 17% Wapń 20mg 2% Żelazo 2,8 mg 16% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Pin105 Share23 Tweet E-mail Mniam 128 Akcji