Sos Sos Ananasowo-Jalapeno

13 marca 2017 r. Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin5K Share101 Yum14 Tweetnij e-mailem 5K akcji Pineapple-Jalapeno Hot Sauce

Zrób własny słodki i pikantny uniwersalny ostry sos w domu z posiekanego ananasa i papryki jalapeno. Oto przepis.



To jeden z tych przepisów, które możesz przygotować na prawie wszystko. Tyle o gorących sosach - znajdziesz taki, który uwielbiasz i po prostu oblewasz każdą rzecz jedzeniem, ponieważ naprawdę nie możesz mu pomóc. Mam na myśli jego ostry sos, prawda? To jest zajebiste.

Mówi się, że piwo jest dowodem na to, że Bóg nas kocha i chce, abyśmy byli szczęśliwi, ale wiesz co? Myślę, że tak jest w przypadku ostrego sosu.



Cóż, może zarówno piwo, jak i ostry sos. Ale to tylko ja!



Przykładowo - ten konkretny ostry sos z ananasa i papryki jalapeno. To jest smaczne, moi przyjaciele. Zrobiłem to, gdy byłem na Florydzie i chciałem sosu, który pasowałby na wszystko.

Ugotowałem duże łopatki wieprzowe i zamroziłem je porcjami, a także planowałem zdobyć tyle świeżych ryb, ile tylko mogłem znaleźć. Rozmawialiście świeżego groupera, czerwonego lucjana, owczarka, tak wiele opcji!

Pineapple-Jalapeno Hot Sauce - Recipe

Dlaczego ten gorący sos jest niesamowity!

Ten gorący sos jest idealny do tego rodzaju posiłków. Użyj go, aby skropić rybami lub tacos z krewetkami, wyciągnąć wieprzowinę lub prawie DOWOLNY kawałek wieprzowiny, ładną grillowaną pierś z kurczaka lub pieczone skrzydełka z kurczaka.

To naprawdę proste.

najlepsza pikantna zupa

Jak zrobić ten Sos Sos Ananasowo-Jalapeno - Metoda Przepisowa

Wrzuć wszystkie składniki do robota kuchennego i przetwarzaj je, aż będą ładne i gładkie.

Składniki to ananas, papryka jalapeno, cebula, czosnek, pomidor, kolendra, sok z limonki i ocet jabłkowy, z odrobiną soli i pieprzu według własnych upodobań.

Zagotuj wszystko w małym garnku i gotuj na wolnym ogniu około 10 minut.

Cool and BOOM!

Gotowy jest gorący sos.

Przecedzić, czy nie przecedzić - zagadka z gorącym sosem

Możesz to przecedzić w tym momencie, jeśli chcesz. Jeśli chcesz sos o konsystencji bardziej podobnej do Tabasco, przepchnij go przez sito i odrzuć miąższ.

Jeśli odcedzisz miazgę, nie wyrzucaj jej. Rozważ odwodnienie, aby uzyskać przyjemną mieszankę przypraw. Zobacz, jak zrobić przyprawy z odcedzonej miazgi z gorącego sosu.

szybkowar elektryczny konserwy wołowe

Utrzymałem to bardziej masywne. Chciałem jej istoty, chociaż działa to w obie strony.

Niech to będzie proste i smaczne! Mam nadzieję, że spodoba ci się gorący sos.

Sprawdź także inne przepisy na gorący sos.

Często zadawane pytania na temat gorącego sosu

Oto odpowiedzi na niektóre z najczęściej zadawanych pytań dotyczących innych sosów:

Jak długo ten sos będzie trwał?

Powinien z łatwością przechowywać kilka miesięcy w lodówce, a nawet dłużej. Chodzi o kwasowość. Mówiąc technicznie, docelowy poziom ph dla produktów stabilnych na półce wynosi poniżej 4,6 ph, ale prawdopodobnie powinien być niższy dla kucharzy domowych, około 4,0, aby uwzględnić błędy. Jeśli się martwisz, dodaj więcej octu, aby obniżyć ph. Sosy przygotowane ze sfermentowanej papryki chili będą trwać jeszcze dłużej.

Najlepsze mierniki ph, które polecam, pochodzą od Thermoworks. Kup sobie licznik ph od Thermoworks już dziś. Jestem szczęśliwym partnerem.

Czy dostałeś tę butelkę sosu?

Czasami znajduję je lokalnie, ale zamawiam także przez Amazon. Oto link do niektórych butelek, które lubię (link partnerski, moi przyjaciele!): Swing Top Szklane Butelki, 8,5 Uncji - Zestaw 4. Jeśli lubisz mniejsze butelki, z których korzysta większość producentów gorących sosów, zapoznaj się z innym linkiem: Butelki z gorącym sosem, 5 uncji - opakowanie 24.

Czy mogę przetwarzać ten gorący sos w celu dłuższego przechowywania?

Absolutnie. Pamiętaj tylko, aby stosować odpowiednie procedury bezpieczeństwa konserwowania / zgrzytania. Upewnij się, że ph wynosi 4.0 lub mniej.

Co mam zrobić z ostrym sosem?

Poza mżeniem się na cokolwiek zechcesz, oto post, który napisałem o tym, jak gotować z ostrym sosem. Tak jakbyś potrzebował WIĘCEJ powodów, by jeść ostry sos. Mam nadzieję, że będzie to dla ciebie pomocne!

Sprawdź te powiązane przepisy:

  • Słodki Sos Chili Habanero
  • Ti-Malice - Haitański Kreolski Gorący Sos
  • Sos Mango-Habanero w stylu karaibskim
  • Ostry sos pieprzowo-ananasowo-mango
  • Domowy słodki sos chili w karaibskim stylu
  • Sos Chili ze Słodkiej Papryki
  • Hawajska papryka chili
  • Pikantny ostry sos chili z marchewką

Sprawdź więcej przepisów na gorący sos lub dowiedz się więcej o tym, jak zrobić gorący sos.

Pineapple-Jalapeno Hot Sauce - Recipe

Jeśli spróbujesz tego przepisu, daj nam znać! Zostaw komentarz, oceń go i oznacz zdjęcie #ChiliPepperMadness na Instagramie, abyśmy mogli rzucić okiem. Zawsze uwielbiam widzieć wszystkie twoje pikantne inspiracje. Dzięki! - Mike H.

4.86 z 7 głosów Drukuj Sos sos ananasowo-jalapeno - przepis Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 10 minut Całkowity czas 15 minut Zrób własny słodki i pikantny uniwersalny gorący sos w domu z posiekanym ananasem i papryczkami jalapeno. Oto przepis. Danie: danie główne, salsa Kuchnia: amerykańska Słowo kluczowe: ananas aji, ostry sos, jalapeno, pikantne Porcje: 20 kalorii: 6 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 1-1 / 2 szklanki drobno posiekanego ananasa
  • 1 mała biała cebula drobno posiekana
  • 2 drobno posiekane papryczki jalapeno
  • 2 ząbki czosnku mielone
  • 1 średni pomidor drobno posiekany
  • 2 łyżki posiekanej kolendry
  • Sok z 1 limonki
  • ¼ szklanki octu jabłkowego
  • Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
  1. Dodaj wszystkie składniki do robota kuchennego i przetwarzaj, aż będą gładkie.
  2. Doprowadzić do szybkiego wrzenia w garnku i zmniejszyć ciepło. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
  3. Schłodzić i przechowywać w sterylizowanych butelkach. Cieszyć się!
Uwagi na temat przepisów

Poziom ciepła: średni.

Wartości odżywcze Ostry sos ananasowo-jalapeno - ilość przepisu na porcję Kalorie 6 % Dzienna wartość* Potas 32mg1% Węglowodany 1g0% Witamina A. 70IU1% Witamina C 5mg6% Wapń 3 mg0% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Pineapple-Jalapeno Hot Sauce - Recipe Pineapple-Jalapeno Hot Sauce Recipe - Make your own sweet and spicy all-purpose hot sauce at home with chopped pineapple and jalapeno peppers. Here is the recipe. | ChiliPepperMadness.com #HotSauce #Spicy #Jalapeno #Pineapple #Condiment #SauceMaking Pin5K Share101 Yum14 Tweet Wyślij e-mailem 5 000 akcji