Marynowane Jalapenos

10 maja 2019 Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin4K Share102 Yum5 Tweetnij e-mailem 4K 4K Pickled Jalapenos

Marynowane jalapenos są smacznym dodatkiem do wielu posiłków, a także są szybkie i łatwe do przygotowania w domu, gotowe w 10 minut. Pokonaj tacos, nachos i wiele więcej!

Nie uwierzysz, jak łatwo jest przygotować własne marynowane papryczki jalapeno w domu. Marynuję papryczki chili od lat, a te naprawdę są o wiele lepsze niż jakikolwiek sklep kupowany z marynowanymi jalapenos.

Są chrupiące i pikantne, słodkie i pikantne, i muszę ostrzec. Są bardzo uzależniające. Nie mogę sobie poradzić z kradzieżą kilku prosto ze słoika, żeby przełknąć coś lekko pikantnego i pikantnego. są tak dobre!

I zajmuje to tylko około 10 minut! Czy to nie wspaniale? Jest wybitny dla powolnego kucharza, takiego jak ja, który bierze wieczność w kuchni. Nawet ja mogę zebrać szybką porcję marynowanych jalapenos dla wszelkiego rodzaju przyjemności.

Tasty Pickled Jalapenos

Porozmawiajmy o tym, jak je robimy, prawda?

Jak marynować Jalapenos - kroki przepisu

Najpierw pokrój paprykę jalapeno w pierścienie i odrzuć łodygi.

Następnie dodaj do dużego garnka: 1 szklankę białego octu, 1 szklankę wody, 1 ząbek czosnku, 1 łyżkę miodu lub cukru, 1 liść laurowy, 1 łyżkę soli, 1 łyżeczkę czarnego pieprzu i 1 łyżeczkę meksykańskiego oregano. Możesz użyć innych przypraw, ale to niektóre z moich ulubionych smaków.

Następnie zagotuj, a następnie dodaj plastry papryki jalapeno.

Szybko wymieszaj, a następnie zdejmij z ognia. Lekko ostudzić, a następnie usunąć liść laurowy i czosnek. Wlej marynowane jalapenos do dużego słoika (lub dużych słoików).

Używam tych słoików (link partnerski, moi przyjaciele!). Mogą pomieścić dużo papryki! Premia.

przepis na puszkę salsy z pieprzem-widmami

Bum! Gotowy! super łatwe, prawda?

Możesz od razu użyć nowego zestawu marynowanych papryczek jalapeno lub przykryć je słoikiem i przechowywać w lodówce po osiągnięciu temperatury pokojowej. Lubię pozwolić, żeby mój siedział w lodówce na dobry tydzień, zanim się nimi delektuje. Solanka i przyprawy wnikają głębiej w plastry jalapeno, co daje lepszy smak.

Ale i tak są świetne!

Oto kilka najczęściej zadawanych pytań na temat marynowanych jalapenos i ogólnie papryki.

Holding a Jar of Pickled Jalapenos

Czy mogę marynować całe Jalapenos?

Absolutnie. Jeśli chcesz marynować całe papryczki jalapeno, przebij je nożem w kilku miejscach, aby solanka z octu mogła wniknąć w paprykę, a następnie przechowuj je w dużym słoju.

Nie będziesz mógł zmieścić w słoju tylu jalapenos, ile pokrojonych papryki, ale będą one wystarczające.

Jak smakuje marynowany Jalapenos?

Marynowane jalapeño są ostre z solanki z octu, lekko słodkie z (opcjonalnie) dodatku cukru lub miodu oraz ziołowe z meksykańskiego oregano i liścia laurowego. Będziesz ogólnie pikantny, ponieważ papryczki jalapeno mają trochę naturalnego ciepła, a także zastosowane ziarna pieprzu.

meksykańskie czekoladowe ciasteczka

Możesz jednak z łatwością dodać inne składniki, aby doprawić marynowane papryki. Inne popularne składniki to kminek, suszona bazylia, gorczyca, kolendra, imbir, ziele angielskie, płatki chili i inne. Tyle wyborów i sposobów personalizacji pikli.

Możesz również pominąć cukier lub miód, jeśli wolisz mniej słodkie, lub zwiększyć ilość słodszych jalapenos.

Zobacz mój post na Pikantne przyprawy do marynowania papryki.

Realistycznie, do wytworzenia słodkich marynowanych jalapenos potrzebne są tylko ocet, cukier i sól. Naprawdę potrzebujesz tylko octu i soli, aby przygotować podstawowy marynowany pieprz. Dodatkowe przyprawy nadają jednak wiele smaku.

Papryka również długo utrzymuje współczynnik chrupania. Niektóre marynowane papryki mogą stać się nieco miękkie. Jest to zwykle wynikiem zbyt długiego gotowania jalapenos lub zbyt długiego przetwarzania słoików w kąpieli wodnej. Długość ekspozycji na ciepło powoduje, że stają się miękkie, więc należy o tym pamiętać. Nie gotuj ich zbyt długo, chyba że chcesz miękkich marynowanych jalapenos.

Jak długo kiszone Jalapenos Last?

Marynowane jalapenos będą trwać przez kilka tygodni w lodówce, łatwo do 3 miesięcy lub dłużej. Ocet i sól działają jak środek konserwujący, pozwalając marynowanej papryce na dłużej. Jednak prawdopodobnie nie wytrzymają tak długo, ponieważ są zbyt smaczne, aby oprzeć się jedzeniu.

Jeśli chcesz trzymać dłużej marynowane papryki na zewnątrz lodówki, sprawdź mój post na How to Pickle Chili Peppers, aby uzyskać informacje o tym, jak można lub słoik marynowanej papryki.

Dzięki odpowiedniej konserwowaniu lub zgrzytaniu marynowane papryki mogą przetrwać lata w chłodnym, ciemnym miejscu, dopóki ich nie otworzysz.

Krótka notatka: To nie ma być długoterminowa metoda konserwacji papryki chili. Jest to raczej krótkoterminowe rozwiązanie konserwujące, pozwalające przedłużyć żywotność papryki o kilka miesięcy, co jest wciąż długim czasem.

Ciesząc się Marynowanymi Jalapenos

Oprócz polewania papryczkami nachos i tacos, wypróbuj je na pizzach, jako polewy burgerowe, ułóż na grillowanych hot-dogach, bachorach lub kiełbasach i posyp je kanapkami.

Możesz je posiekać i zmieszać w zupy, aby uzyskać ostry przyprawowy smak, lub użyć ich w dowolnym miejscu, w którym można użyć smaku marynowanego.

To wszystko, moi przyjaciele! Mam nadzieję, że spodoba ci się marynowany jalapenos! Lepsze niż cokolwiek kupionego w sklepie. Są zdecydowanie ulubionymi w moim domu. Nie mam ich dość. Uwielbiam marynowane papryki. Taki świetny przepis.

Wariacje na temat przepisu

Spróbuj dodać pokrojone marchewki do mieszanki, aby uzyskać marynowane jalapenos i marchewki. Być może wypróbowałeś je w swoich ulubionych meksykańskich restauracjach, gdzie są powszechnie podawane. Kocham ich!

substytut pieprzu espelette

Świeża lub gotowana cebula to miły dodatek do smaku i przekąsek. Możesz również zmieniać przyprawy do marynowania, jak wspomniano powyżej.

WYPRÓBUJ TE Powiązane PRZEPISY Z PIKLOWANEGO CHILI PEPPER

  • Marynowane Jalapenos i Marchew w stylu Taqueria
  • Przepis na marynowane papryki w lodówce
  • Marynowane Papryczki Chili - Przepis
  • Marynowane Papryki Bananowe
  • Chile-Ogórek Chow Chow
  • Smak słodkiej papryki chili
  • Smak ostra papryka
  • Smak Zielonych Pomidorów
  • Marynowane lodówki (Hot Pickles)

Pickled Jalapenos in a jar

Masz jakieś pytania? Zapytaj! Jestem szczęśliwy, że mogę pomóc. Jeśli podoba ci się ten przepis, mam nadzieję, że dodasz komentarz do GWIAZD. Podziel się także w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas tagiem na #ChiliPepperMadness. Będę się dzielić! Dzięki! - Mike H.

5 z 3 głosów Pickled Jalapenos Recipe Drukuj Marynowane Jalapenos Przepis Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 5 minut Całkowity czas 10 minut Marynowane jalapenos są smacznym dodatkiem do wielu posiłków, a ich przygotowanie w domu jest szybkie i łatwe, w 10 minut. Pokonaj tacos, nachos i wiele więcej! Kurs: zakąska, danie główne, przekąski Kuchnia: amerykańska Słowo kluczowe: jalapenos, marynowane, marynowane, przepis, pikantne Porcje: 1 słoik Kalorie: 151 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 5-6 papryczek jalapeno w plasterkach
  • 1 szklanka białego octu
  • 1 szklanka wody
  • 1 ząbek czosnku zmiażdżony
  • 1 łyżka miodu lub użyj cukru
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżeczka meksykańskiego oregano
  • 1 łyżeczka pieprzu
Instrukcje
  1. Najpierw pokrój paprykę jalapeno w pierścienie i odrzuć łodygi.
  2. Następnie dodaj do garnka wszystkie składniki oprócz plasterków jalapeno. Doprowadzić mieszaninę do szybkiego wrzenia.

  3. Dodaj plastry papryki jalapeno.

  4. Szybko wymieszaj, a następnie zdejmij z ognia. Lekko ostudzić, a następnie usunąć liść laurowy i czosnek.

  5. Wlać marynowane jalapenos, solankę i wszystko do dużego słoika (lub słoików).

Przepis wideo

Uwagi na temat przepisów

Użyj natychmiast lub odczekaj tydzień, aż smaki się rozwiną. Przechowywać pod przykryciem w lodówce. To potrwa kilka miesięcy w lodówce.

Wartości odżywcze Marynowane Jalapenos Receptura Ilość na porcję Kalorie 151 % Dzienna wartość* Sód 6998 mg292% Potas 232mg7% Węglowodany 27g9% Błonnik 3g12% Cukier 20g22% Białko 1g2% Witamina A. 755IU15% Witamina C 84 mg102% Wapń 67mg7% Żelazo 1,2 mg7% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Pickled Jalapenos - Pickled jalapenos are a tasty addition to many meals, and they Pin4K Share102 Yum5 Tweetnij e-mailem 4K akcji