Papryka Papryka

31 marca 2015 Pin33 Udostępnij Tweetnij E-mail Mniam 33 Akcje Paprika Peppers

Papryka to duża papryka chili w kształcie stożka. Zazwyczaj jest suszony i mielony, aby uzyskać bardziej znaną sproszkowaną przyprawę. Pochodzi z Węgier. Papryka jest dość dużą czerwoną papryką i dość długą, dorastającą do 8 cali, i nadaje papryczce wyjątkową pikantność.



pieprz języka diabła

Scoville Heat Units: 250 - 1000 SHU

Papryka to duża papryka chili w kształcie stożka. Zazwyczaj jest suszony i mielony, aby uzyskać bardziej znaną sproszkowaną przyprawę. Pochodzi z Węgier. Papryka jest dość dużą czerwoną papryką i dość długą, dorastającą do 8 cali, i nadaje papryczce wyjątkową pikantność.



Większość kucharzy bierze pod uwagę paprykę podczas przygotowywania potraw takich jak jajka na ciepło lub sałatka ziemniaczana, używając jej bardziej do koloru niż smaku. To taka szkoda, ponieważ oferują wyjątkowy smak.



przepis na kiełbasę aligatora

Na Węgrzech istnieje osiem klas lub rodzajów papryki, od delikatnych po gorące. Papryki różnią się także rozmiarem i kształtem w zależności od miejsca ich uprawy. Niektóre są uprawiane w Hiszpanii, na Węgrzech, w Kalifornii i innych częściach USA. Najczęściej produkowana papryka jest wytwarzana ze słodkiej czerwonej papryki zwanej również papryką pomidorową.

Dowiedz się więcej o przyprawie paprykowej tutaj.

przepis na papkę z bimberu jalapeno

Historia papryki Chili Peppers

Pierwsze rośliny papryki przybyły na Węgry w XVII wieku. Mówi się, że grupy etniczne uciekające przed Turkami na północ wprowadziły paprykę na Bałkany. Papryka stała się powszechnie stosowana na Węgrzech pod koniec XVIII wieku. Dwa miasta na Węgrzech (Szeged i Kalosca) rywalizowały ze sobą o tytuł stolicy papryki Węgier.

Pin33 Udostępnij Tweetnij E-mail Mniam 33 Akcje