Pomarańczowa tajska papryka chili: Wszystko o nich

4 stycznia 2014 Pin15 Share1 Tweet E-mail Mniam 16 Akcji Orange Thai Chili Pepper: All About Them

Pomarańczowa tajska papryczka chili jest jedną z wielu różnych odmian tajskiej papryki, podobnej do gorącej jak typowe czerwone tajskie papryki, choć wyjątkowa ze względu na żywy pomarańczowy kolor.

smoczy oddech (papryka chili)

Scoville Heat Units: 50 000 - 100 000 SHU

Pomarańczowa tajska papryczka chili jest cienką papryką chili, która jest bardzo podobna do typowej czerwonej tajskiej papryki chili, choć wyjątkowa ze względu na pomarańczowe strąki dojrzewające.

Papryka rośnie ogólnie na kilka cali i ma bardzo jasną, kolorową skórkę pomarańczową. Umieszczam je w kategorii średnio-gorącej wraz z innymi paprykami w stylu tajskim, chociaż owocowy smak może sprawiać, że wydają się nieco łagodniejsze.

Rośliny są bardzo wydajne i mogą dać do 200 papryczek chili.

Orange Thai Chili Peppers

Dowiedz się więcej o tajskiej papryce tutaj.

Jak gorący jest pomarańczowy tajski pieprz?

Pomarańczowa tajska papryka waha się od 50 000 do 100 000 jednostek ciepła Scoville w skali Scoville. Porównaj to z typową papryką jalapeno, która wynosi średnio 5000 SHU, a pieprz ptaków jest od 10 do 20 razy gorętszy. To całkiem sporo ciepła!

pikantny sos śliwkowy

Gotowanie z pomarańczową papryką tajską

Hodowałem te strąki kilka razy w moim ogrodzie i rośliny są zawsze wydajne. Ze względu na ilość papryki, ich dobry poziom ciepła i żywy kolor, te papryki są idealne do robienia gorących sosów, past chili, salsy lub do odwadniania i mielenia na płatki chili lub proszki chili.

Lubię też je kroić i gotować na codzienne potrawy, takie jak zupy i gulasze. Bardzo lubię ciepło i smak.

pikantny przepis michelada

Przepisy na tajską paprykę

  • Khao Soi (północno tajska zupa kokosowa z curry)
  • Pikantna Tajska Zupa Z Kurczaka Curry
  • Krewetki chili z czosnkiem i ryżem limonkowym
  • Tajskie Skrzydełka Z Kurczaka Z Sosem Chili-Orzechowym
  • Żółta Pasta Curry
  • Sambal Oelek
  • Domowy Gorący Sos Sriracha

Zobacz także te rodzaje tajskiej papryki chili

  • Tajski pieprz
  • Papryka z ptaków

Masz jakieś pytania? Skontaktuj się ze mną w dowolnym momencie. Chętnie pomoże! - Mike Hultquist

O Mike'u

Mike jest autorem książki kucharskiej dla miłośników pikantnych potraw & rdquo; oraz & ldquo; The Spicy Dehydrator Cookbook & ldquo ;. Miłośnik papryczki chili, który od wielu lat prowadzi Chili Pepper Madness.

Pin15 Udostępnij1 Tweetnij E-mail Mniam 16 Akcji