NuMex R Naky Chili Peppers

20 września 2013 Pin18 Udostępnij Yum Tweet E-mail 18 akcji NuMex R Naky Chili Peppers

Scoville Heat Units: 250-750 SHU

NuMex R Naky chile jest hybrydą typu Anaheim stworzoną przez dr Nakayamę z New Mexico State University w 1985 roku. Pochodzi z mieszanki pieprzu Rio Grande 21, Nowego Meksyku 6-4 i bułgarskiej papryki. Owoc rośnie do 5-6 cali i ma łagodny smak. Dla porównania, New Mex R Naky produkuje znacznie więcej objętości na akr niż New Mexico 6-4 i ma jaśniejszy czerwony kolor. Najlepiej rosną w gorącym, suchym klimacie.

chili w proszku chimayo

Doskonale nadają się do nadziewania i pieczenia, i są często używane jako odmiana papryki w Nowym Meksyku.

brudny ryż chili
Pin18 Udostępnij Yum Tweet E-mail 18 akcji