Cytrynowe ciasto Mary Berry

Żywy, pikantny i łatwiejszy niż się wydaje.

Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Sprawia: 1 - 8 Czas przygotowania: 0 godzin 50 minut Czas gotowania: 0 godzin 50 minut Całkowity czas: 1 godzina 40 minut Składniki 9

jajka

dobre piosenki o zerwaniu

300 ml

Podwójny krem

Starta skórka i sok z 5 dużych cytryn

375 gramów

Cukier cukrowy

Cukier puder do posypania

Cytryny do dekoracji

250g

zwykła mąka

125 gramów

schłodzone masło, pokrojone w kostkę

60 gramów

Cukier cukrowy

1

jajko

1 łyżka.

woda

Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki dotyczące ciasta:

1. Wsyp mąkę do dużej miski. Dodaj masło i wcieraj opuszkami palców, aż masa będzie przypominała drobną bułkę tartą. Dodać cukier puder, a następnie połączyć z jajkiem i wodą na miękkie, plastyczne ciasto.
2. Ciasto rozwałkować na lekko posypanej mąką powierzchni i wyłożyć formę do tarty. Schłodź w lodówce przez 30 minut.

Do nadzienia:

1. W międzyczasie ubij jajka w misce i dodaj śmietanę, skórkę i sok z cytryny oraz cukier puder. Mieszaj, aż będzie gładka.
2. Piec ciasto ślepo w piekarniku nagrzanym do 200C/gaz 6 przez 10 minut.
3. Usuń fasolkę do pieczenia i folię i piecz ciasto przez pięć minut lub do wyschnięcia podstawy. Wyjmij z piekarnika i zmniejsz temperaturę do 180C/gaz 4.
4. Wlej mieszankę cytrynową do ciasta.
5. Piecz przez 35-40 minut, aż nadzienie cytrynowe się zetnie. Przykryj tartę luźno folią, jeśli ciasto zacznie zbyt mocno zarumieniać.
6. Odstaw tartę do ostygnięcia, a następnie posyp cukrem pudrem. Udekoruj płatkami cytryny i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Przepis, Tradycyjny Pudding i Desery Mary Berry (DK)