Madame Jeanette Chili Peppers

7 października 2013 Pin40 Share4 Yum Tweet Email 44 akcje Madame Jeanette Chili Peppers

Scoville Heat Units: średnio 225 000 SHU (od 125 000 do 325 000 SHU).

Mówi się, że nosi imię słynnej brazylijskiej prostytutki, Madame Jeanette występuje w różnych formach, od wydłużonego kształtu papryki o długości około 3-4 cali, nieco zakrzywionej w podobnym rozmiarze, a nawet podobnym kształcie do szkockiej maski. Przynosi intensywne ciepło habanero i jest znany ze słodkiego tropikalnego smaku. Papryka dojrzewa do żółtej lub czerwonej, w zależności od odmiany.

ananas i jalapeno

Madame Jeanette pochodzi z Surinamu w Ameryce Południowej i jest dość widoczna w surinamskich potrawach, szczególnie cenionych za ich smak i aromat podczas gotowania. Jest to również powszechne w indyjskim sambal.

sos chili czosnkowy kontra siriracha
Pin40 Share4 Yum Tweet E-mail 44 akcje