Najmodniejsze restauracje w Londynie
Dobrydoświadczenie to o wiele więcej niż jedzenie.
Jest powód, dla którego szefowie kuchni zawsze noszą białą szmatkę na ramieniu, a sztućce są zawsze polerowane przed rozpoczęciem usługi, ponieważsprawy.
Tak wiele radości z jedzenia zależy od tego, jak je postrzegasz, jakie wrażenie wywiera na tobie: kolory, symetria lub brak, połysk lub warstwy.
Oprócz pięknego jedzenia, twoje otoczenie podczas jedzenia jest równie ważne. Czy to fajne powitaniestół czy satysfakcjonujące stuknięcie obcasa o parkiet – wnętrza restauracji naprawdę się liczą, są sceną wielkiego spektaklu.
W lutym i wrześniu, mając na uwadze modę bardziej niż zwykle, jesteśmy jeszcze bardziej zainwestowani w wygląd naszych lokali gastronomicznych i możesz być pewien; gdzie modna paczka jedzenia opiera się w dużej mierze na referencjach stylistycznych tego miejsca.
zmierzyć ciepło pieprzu
Więc śledź flotę w tym tygodniu mody, od restauracji po bary koktajlowe, kawiarnie i bistra, oto miejsca w Londynie, w których powinieneś teraz jeść. Odhaczaj je, gdy idziesz.
Zobacz galerię 12 zdjęćPR 1 z 12 WiosnaNie tylko dlatego, że nowa restauracja redakcji Reda, Skye Gyngell, znajduje się w Somerset House, sprawia, że jest modna. To prawda, podobnie jak większość pokazów na wybiegach, ale sezonowo lekki akcent Skye, znakomity wybór składników i domowy tonik do dżinu mają styl sam w sobie.
Wiosna, Somerset House, Lancaster Place, Strand, Londyn WC2R 1LA
po więcej informacji odwiedź wiosnarestauracja.pl
2 z 12 100 Wardour St
To kultowe miejsce Soho zawsze było domem dla najlepszych imprez podczas wielu różnych wcieleń - a jako 100 Wardour St, prawdopodobnie jest najbardziej efektowne i towarzyskie. Tutejsze menu pozytywnie zachęca również do tego towarzyskiego ducha - małych talerzy, idealnych do dzielenia się, jest pod dostatkiem. Od stert chrupiących smażonych cukinii z parmezanem, przez gigantyczne krewetki w tempurze, aż po rozpływające się marynowane szaszłyki z baskijskiej wołowiny – jest też 30 opcji, którym trudno się oprzeć. No i deser - pavlova z owoców tropikalnych zalana kremem kokosowym, mus z mlecznej czekolady Valrahona, ser pecorino z miodem truflowym. Tu nie chodzi o to, co mieć, ale o to, coniemieć...
100 Wardour St, Dean Street, Londyn, W1F 0TN, 020 7314 4000
Więcej informacji na stronie 100wardourst.com
3 z 12 SosharuEkspansja Jasona Athertona trwa, a jego siódma restauracja w Londynie. Ale jakość nie wykazuje żadnych oznak poślizgu, a jedzenie inspirowane Japonią, starannie pozyskiwane, ładnie zaprezentowane, jest tak mocne, jak można by mieć nadzieję.
Awokado, kremowe i pulchne, lśniące z jasnym sosem sezamowym to tylko jedno z wyróżniających się dań. Jest aksamitny kokosowy pudding ryżowy, masywny i zachęcający w połowie łupin orzecha kokosowego. Kawałek ośmiornicy przypalony do złożenia oferty. Cobia w chrupiącej skorupce przypominającej taco, która łączy kęs i pęknięcie.
Dodatkowe punkty trafiają do wystroju (wygodne, ale ostre krzesła z wysokim oparciem), toalety (ze wszystkimi modami, które można dostać w Japonii) i za bycie w Turmills, jednorazowej mekce klubowej w Clerkenwell. Ubierz się, aby iść do Sosharu. Miejsce na to zasługuje.
Sosharu, 64 Turnmill St, Londyn EC1M 5RR
020 3805 2304
po więcej informacji odwiedź sosharulondon.com
4 z 12 niemieckich gimnazjówWskazówka tkwi w nazwie tego, czym był kiedyś ten sklepiony budynek, ale podczas gdy spoceni sportowcy już dawno odeszli, zostawili za sobą imponująco dużą jadalnię, której sufit wygina się romantycznie nad stołami.
Jedzenie jest inspirowane kuchnią niemiecką, a nie w pełni teutońską, więc podczas gdy specjalnością domu jest sznycel cielęcy (wielki jak Bawaria), rozgrzewające dania główne, takie jak chrupiąca pieczona kaczka z pikantną dynią lub cała wolno pieczona gęś dla czterech osób, zamoczona w czerwona kapusta z sosem pomarańczowym to to, o co tak naprawdę chodzi w tym miejscu: wygodne jedzenie, naprawdę dobrze zrobione. Położony za Kings Cross, traktuj jako miejsce, w którym możesz się zatrzymać przed Eurostar do Paryża - szykowny, wspaniały i pobłażliwie dobry.
Gimnazjum Niemieckie, 1 King's Blvd, Londyn N1C 4BU
020 7287 8000
po więcej informacji odwiedź germangimnazjum.com
5 z 12 HotBoxTylko dlaczego sala grillowa znajduje się na liście najmodniejszych miejsc w Londynie? Nie tylko z powodu startera szpiku kostnego, który jest ubijany w chmurę przypominającą pasztet. Albo z powodu dymnego zapachu dochodzącego z mięsnej kuchni, który pachnie jak drogie kadzidło.
I to nie tylko dlatego, że wystrój jest bliski i czarny, intymny i ekscytujący. To dlatego, że przy sąsiednim stoliku siedział Jourdan Dunn, zabierający krewetki jumbo w ich maśle mezcal.
Tłum jest tu młody i zabawny, szuka dobrego jedzenia, a następnie udaje się do baru w piwnicy na koktajl. To grill zrobiony do perfekcji, biorący obsesję tego sezonu na punkcie dymu i płomienia i przekształcający je w nowy, bardziej luksusowy smak. To cotygodniowa kolacja dla modelek, które lubią mięso.
HotBox 46-48 Commercial St, Londyn E1 6LT
020 7247 1817
po więcej informacji odwiedź hotboxlondon.com
Instagram 6 z 12 Kitty Fisher'sJeśli możesz dostać stolik w Kitty Fisher's w Mayfair, to oczywiście robisz coś dobrze. Od Gilesa Corena, AA Gilla, Nigelli,i każdy smakosz wart swojej soli morskiej Maldon zachwycał się tym, zdobywanie rezerwacji jest jak zdobycie najlepszego biletu w pierwszym rzędzie. Linie rezerwacyjne są otwarte codziennie w godzinach 10-11 i 17-18. Powodzenia.
Kitty Fisher's, 10 Shepherd Market, Mayfair, Londyn W1J 7QF
020 3302 1661
po więcej informacji odwiedź kittyfishers.com
kluczowe ciasto limonkowe z bezą7 z 12 budynków Bourne'a i Hollingsworth
Oczywiście trend botaniczny jest w tym sezonie wielką nowością, a B&H Buildings radzi sobie z tym dobrze, ale tutaj działa coś więcej niż tylko estetyka. Klimat Miami z lat 80. może dobrze pasować do wystroju, ale na szczęście nie przenosi się na jedzenie. Ukryty na tyłach Farringdon, to miejsce na brunch, baza koktajlowa i całoroczne przyjęcie. Aha, a umywalka w toalecie to stara wanna - o wiele bardziej inspirowana, niż się wydaje.
B&H Buildings, 42 Northampton Road, Londyn EC1R 0HU, 020 3174 1156
Więcej informacji na stronie bandhbuildings.com
8 z 12 FischeraW większości londyńczyków duet restauratorów Corbin i King nie może zrobić nic złego. Uwielbiane przez modowe miejsca spotkań Wolesley, Delaunay i Brasserie Zedel, to najnowsze przedsięwzięcie jest stylizowane na wiedeńską herbaciarnię z lat 20. XX wieku. Delikatny, spokojny i pobłażliwy, znajduje się również na Marylebone High Street, więc jest idealnym miejscem, aby wpaść po zakupach w okolicznych butikach.
Fischer's, 50 Marylebone High Street, Londyn, W1U, 020 7466 5501
Po więcej informacji odwiedź Fischers.pl
9 lub 12 NOPILondyńskie restauracje nie zawsze muszą być nowe, aby być modne. Nopi został otwarty cztery lata temu, ale wciąż przyciąga większość Red Team na najważniejsze spotkania. Być może to eleganckie złote pierścienie na serwetki, cicha, uprzejma obsługa lub coś takiego Marka żywności z Bliskiego Wschodu wydaje się nigdy nie wychodzić z mody. Zwróć uwagę na książkę kucharską NOPI, która jest obecnie pisana i kręcona....
Nopi, 21-22 Warwick St, Londyn, W1B, 020 7494 9584
Po więcej informacji odwiedź Ottolenghi.co.uk/nopi
10 z 12 Całodzienna jadalnia VillieraGordon's Wine Bar w Embankment to instytucja, ale nowo otwarte Villiers Coffee Company i All Day Dining Room szybko stają się jedną z nich. Prowadzona przez wnuczki z dynastii Gordon, Sophie i Rose przygotowują specjalną mieszankę brytyjskiego jedzenia, wspaniałej kawy i przekonania, że ta zrelaksowana mała kryjówka nie pozostanie długo tajemnicą.
Villiers Coffee Company i całodzienna jadalnia, 31a Villiers St, Londyn, WC2N
po więcej informacji odwiedź villiersallday.co.uk
11 z 12 BerkeleyNie jest łatwo dać przewagę tak wielkiej instytucji jak The Berkeley Hotel (w tej samej rodzinie co Claridges), ale przeróbka Marcusa Wareinga właśnie to zrobiła. Oczywiście nadal jest to ekskluzywna kuchnia, ale , polityka wstrzymywania stolików na wejścia i nowo obniżony system cen prowadzi do młodszego, bardziej świadomego mody tłumu. Jedzenie, oczywiście, wciąż jest niesamowite.
Marcus, The Berkeley, Wilton Place, Londyn, SW1X 7RL, 020 7235 1200
Po więcej informacji odwiedź The-berkeley.co.uk
12 z 12 Jadalnia HolbornKiedy Rosewood London został otwarty na początku ubiegłego roku w Holborn, dziwne miejsce sprawiło, że ludzie zaczęli się zastanawiać, kto tam pójdzie. Nie do końca centralnie, nie całkiem na wschodzie, pośrodku jest ziemia niczyja. Ale gdzie prowadzą inni, poszli za nimi: Hubbard i Bell w jeszcze nowszym Hoxton Hotel sąsiednim już depczą po piętach, a okolica jest już mniej ponura: marka pozłacanych brasserie Holborn Dining Room spotyka się ze starą szkołą. zmienił go w cel. Jest zabawnie i ekscytująco, w powietrzu unosi się radość, a tłum mody wziął to na siebie. Wsiadaj, póki możesz.
Jadalnia Holborn, 252 High Holborn, Londyn, WC1V, 020 3747 8633
Po więcej informacji odwiedź Holborndiningroom.com
Następne wegańskie pisanki są tutaj, aby uratować WielkanocReklama - Czytaj dalej poniżej