Jak zachować papryczki chili

18 sierpnia 2015 Pin229 Share142 Tweet E-mail Mniam 371 akcji How to Preserve Chili Peppers

Dowiedz się, jak zachować masywne zbiory papryki chili, aby dłużej cieszyć się nią.



Jeśli jesteś ogrodnikiem tak jak my, mniej więcej o tej porze roku twoje ogrody eksplodują różnego rodzaju świeżą dobrocią. W Chili Pepper Madness, która obejmuje dużo papryki chili. Mam na myśli DUŻO papryki chili.

Osobiście gotuję je w tonach różnych potraw, ale nawet dla mnie nie można ich wszystkie zużyć, zanim się zepsują. Pozwalanie im na złe jest poważnym nie-nie! Rozdaję niektóre, czasem świeże, ale zwykle w postaci gorącego sosu lub naparu z soli lub mieszanki przyprawowej, ale realistycznie lepiej je zachować, aby można było je spożywać przez całą zimę.

Chcemy papryki chili przez cały rok. Jestem pewien, że ty też.

Ciężko pracowałeś na te zbiory ogrodowe. Możesz zachować te papryczki chili do późniejszego wykorzystania. Istnieje kilka rzeczy, które możesz zrobić, aby zachować zbiory w tym roku.

Poniżej wymieniono kilka możliwości:

Suszenie Papryki Chili

Suszenie papryki usuwa całą wilgoć, umożliwiając jej późniejsze uwodnienie lub zmielenie na proszki i mieszanki proszku. Robię oba. Zazwyczaj trzymam torbę pełną całych strąków, które mogę nawodnić, a następnie włączyć do zup, gulaszu lub sosów.

Jednak moim ulubionym jest łączenie przypraw z mieloną suszoną papryką. Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak odwadniać papryczki chili i robić z nich chili.

Mrożenie Papryczki Chili

Zamrażanie jest jedną z najprostszych metod zachowania zbiorów papryki chili. Tylko upewnij się, że masz dużo miejsca w zamrażarce! Jest to metoda preferowana przez babcie.

sos ze skrzydeł mango habanero

Wyskakuj, kiedy chcesz ich użyć, pozwól im się rozmrozić, a następnie ugotuj je zgodnie z normalnym przepisem. Osobiście uważam, że lepiej nadają się do przepisów, w których będą one bardziej przyrządzane, ponieważ często tracą czynnik chrupania, ale każdego roku zamrażam wiele papryki do różnych zastosowań.

Dowiedz się więcej o zamrażaniu papryczek chili.

Marynowane Papryczki Chili

Marynowanie papryki utrzyma je przez dłuższy czas. Jest to popularna metoda, łatwa do zrobienia i pozwala cieszyć się marynowaną papryką w wielu potrawach.

Zasadniczo polega to na przechowywaniu papryki w zalewie octowej i dodatkowych przyprawach, więc jeśli lubisz marynowane papryki w restauracjach, możesz teraz cieszyć się nimi w domu.

Dowiedz się więcej o marynowaniu papryczek chili.

Papryka chili w oliwie z oliwek

Konserwowanie papryki w oliwie z oliwek nadaje olejowi dodatkowy smak i efekt kopnięcia, w zależności od rodzaju papryczek chili, których używasz do konserwacji. Mogą być również dość dekoracyjne.

Dowiedz się więcej o konserwowaniu papryczek chili w oliwie z oliwek.

Pieczenie Papryki Chili

Pieczenie papryki chili tak naprawdę ich nie chroni, ale MOŻESZ zachować pieczoną paprykę chili, więc umieszczam ją tutaj.

Dla tych, którzy lubią pieczoną paprykę - kto nie? - spróbuj najpierw upiec je, a następnie albo zamrozić, zakonserwować w oleju, albo ugotować w sosie lub salsie, którą można zamrozić.

Dowiedz się więcej o pieczeniu papryczek chili.

Konserwy Chili Peppers

Jeśli naprawdę chcesz jak najdłużej utrzymywać zbiory pieprzu, możesz wybrać konserwowanie. Tutaj mamy wiele informacji na temat tego, jak prawidłowo przygotować paprykę.

Dowiedz się więcej na temat konserwowych papryczek chili.

Wytwarzanie i konserwowanie salsy

Wszyscy kochają dobrą salsę. Dowiedz się, jak zachować praktycznie każdy rodzaj salsy, który możesz przygotować na świeżo, i użyć go później.

Wytwarzanie i konserwowanie salsy.

Sosy Chili Pepper

Podobnie jak pieczona papryka chili, sosy tak naprawdę nie zachowują papryki chili, ale można je zamrozić lub słoikować i będą przechowywane przez dłuższy czas. Lubię robić różne sosy z mieszanych składników z ogrodu, zwłaszcza mieszanki papryki i pomidorów, które stają się podstawą wielu, wielu przepisów.

przepis chili z krewetkami

Pomyśl też o chili lub zimowych zupach i gulaszach.

Tutaj znajdziesz przepisy na sos chili.

Robienie ostrych sosów

Ostry sos, kochanie! Poważnie Uwielbiam robić gorące sosy w domu. Nie każdy typ ma być przechowywany przez długi czas, ale wiele z nich zachowa chwilę. Nie mogę nawet powiedzieć, ile gorących sosów robię przez cały rok.

Idealny do rozpryskiwania wszystkiego. Mam na myśli, że!

spada czerwona papryka

Uzyskaj przepisy na gorący sos tutaj.

Domowa Giardiniera

Zostawię to tutaj. Dlaczego? Bo jest cholernie pyszne! Hej, pochodzili z okolic Chicago. Co możemy powiedzieć

Tutaj znajdziesz przepis na domowej roboty Giardiniera.

Przygotowywanie i konserwowanie żywności fermentowanej i marynowanej - Informacje dotyczące bezpieczeństwa trawienia

To ważna informacja, aby wiedzieć, czy poważnie myślisz o puszkowaniu sfermentowanych i marynowanych produktów spożywczych.

Konserwowanie papryczek chili

Oczywiście zawsze możesz odwiedzić naszą stronę poświęconą konserwowaniu papryczek chili, gdzie będę nadal publikować przepisy i informacje, poruszając się po tym szalonym świecie kochającym paprykę chili.

Jeśli masz jakieś nowe pomysły lub chcesz zobaczyć coś jeszcze, skontaktuj się z nami w dowolnym momencie.

Polecane produkty do konserwacji

Oto kilka produktów, których osobiście używam do konserwacji i bardzo polecam. Są to linki partnerskie. Mam nadzieję, że ci pomogą!

Butelki z gorącym sosem: Czasami znajduję je lokalnie, ale zamawiam także przez Amazon. Oto link do niektórych butelek, które lubię: szklane butelki Swing Top, 8,5 uncji - zestaw 4 sztuk. Jeśli lubisz mniejsze butelki, z których korzysta większość producentów gorących sosów, zapoznaj się z innym linkiem: Butelki z gorącym sosem, 5 uncji - opakowanie 24.

Dehydrator żywności: Odwadniacz żywności Nesco Snackmaster Pro FD-75A - Do odwadniania papryki i wytwarzania proszków.

Pin229 Share142 Tweet E-mail Mniam 371 akcji