Jak zrobić suszone pomidory

24 listopada 2015 Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin84K Udostępnij 104 Yum3 Tweetnij Email 84 000 akcji How to Make Sun Dried Tomatoes

Stwórz własne suszone na słońcu & rdquo; pomidory w domu z odwadniaczem i ciesz się nimi o każdej porze roku w tak wielu przepisach.



Tuż obok naszych wspaniałych papryczek chili, które wyhodowaliśmy w tym roku w ogrodzie, wyhodowaliśmy SLEW równie wspaniałych pomidorów. Uprawiamy je co roku, ale w tym roku podczas wizyty w Asheville w Północnej Kalifornii podnieśliśmy wspaniałe rośliny pomidora i spróbowaliśmy. Mów o smaku.

Dziedzictwo jest DALEKO moimi ulubionymi rodzajami pomidorów i na szczęście istnieje duży wybór do wyboru. Co dziwne, wyprodukowali dość późno w naszym sezonie, więc musieliśmy zbierać z zielonych roślin kilka zielonych pomidorów tuż przed uderzeniem mrozu. Mieliśmy dużą porcję, ale pozwólmy im usiąść na blacie kuchennym z jabłkami, aby pomóc im dojrzeć. I dojrzewają, że tak! Dobra sztuczka, jabłka.



Jeśli zakopiesz jabłko w misce pomidorowej, przyspieszy ono cały proces. I chcesz odciąć pomidory z rośliny, aby nie odcinać łodygi od pomidora. To pomaga im trwać dłużej, co jest potrzebne do procesu dojrzewania.



Pozostaje więc pytanie. Co zrobić z tymi wszystkimi pomidorami? Zrobiliśmy dużo sosów i dużo zamroziliśmy, ale innym sposobem na rozważenie zachowania wyjątkowych zbiorów pomidorów jest wytwarzanie suszonych pomidorów w domu. Ale poczekaj? Nie jest bardzo słonecznie! A na zewnątrz jest zimno! Jak możemy to zrobić?

po prostu ostry sos chili

Robicie to, moi przyjaciele, z odwadniaczem. Ive zamieścił informacje na temat odwodnienia papryki chili, a ta sama zasada działa w przypadku pomidorów. Proces jest prosty. Po pierwsze potrzebujesz odwadniacza.

Oto link do tego, który posiadam - jego link partnerski, FYI: Nesco Snackmaster Pro Food Dehydrator FD-75A. UWIELBIAM ten odwadniacz. I! Potrzebujesz pomidorów, oliwy z oliwek i kilku innych składników. Przepis podano poniżej, ale oto kilka zdjęć, które mogą Ci pomóc.

Jak zrobić suszone pomidory w suszarce (w suszarce)

Najpierw pierwsze. Wyczyść i wysusz pomidory, a następnie pokrój je w dość cienkie plasterki o grubości około ćwierć cala lub mniejszej. Niektóre przepisy wymagają ich wyszarpnięcia, a nawet ich obrania, blanszowania, ale nie sądzimy. Ułatwiliśmy i, szczerze mówiąc, powstałe w ten sposób pomidory świetnie się prezentują. Spróbuj. Zobaczysz.

How to Make Sun Dried Tomatoes - with a Dehydrator

Tak ułóż pomidory. Daj im miejsce do wyschnięcia. Posyp pomidory odrobiną soli, pieprzu, suszonej bazylii i / lub suszonego oregano. Przykryj i włącz odwadniacz. Będziesz chciał mieć temperaturę 140 stopni, taką samą dla odwodnienia papryki chili.

Różnica polega jednak na tym, że niekoniecznie chcesz, aby twoje pomidory całkowicie wyschły. Chcesz, aby były nieco giętkie, więc utrzymuj swój czas odwodnienia na około 6-8 godzin. Musisz je sprawdzić, aby upewnić się, że są wystarczająco wysuszone, ale nie ZBYT suche.

chorizo ​​i ryż

Nasze zostały wykonane po godzinie 6, ale znowu, miej je na oku po około 6 godzinach. Jeśli przerzucisz je do połowy, zapobiegnie to przywieraniu ich do tacy odwadniacza. Dodatkowo pozwala przyprawić drugą stronę, jeśli chcesz więcej przypraw.

Po wysuszeniu usuń je i ułóż w słoiku ze świeżymi liśćmi bazylii, gałązkami rozmarynu i odrobiną soli, pieprzu, suszonej bazylii i suszonego oregano. Podoba mi się.

How to Make Sun Dried Tomatoes - with a Dehydrator

Po ułożeniu pomidorów na warstwach, przykryj je oliwą z oliwek. Możesz nacisnąć pomidory i zawartość słoika, aby je sprasować, robiąc miejsce na więcej pomidorów. Tylko upewnij się, że wszystkie składniki są zanurzone w oleju.

Takie jak to…

How to Make Sun Dried Tomatoes - with a Dehydrator

Czy to nie wygląda pysznie? O tak! Przykryj szczelnie pokrywką i wstaw do lodówki. W ten sposób powinny trwać 4 dni w lodówce lub kilka miesięcy w zamrażarce. Idealny na tak wiele przepisów!

4.5 z 2 głosów How to Make Sun Dried Tomatoes - with a Dehydrator Drukuj Jak zrobić suszone pomidory - z odwadniaczem - Przepis Kroki Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 6 godzin Całkowity czas 6 godzin 10 minut Zrób własne suszone pomidory w domu z suszarką i ciesz się nimi o każdej porze roku, dzięki czemu wiele przepisów. Danie: danie główne Kuchnia: amerykańska Słowo kluczowe: odwadniacz, pomidory Porcje: 10 kalorii: 55 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 2-3 funty świeżych pomidorów
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • Sól i pieprz do smaku
  • Liście bazylii - powinno wystarczyć 10-12
  • 2 szklanki oliwy z oliwek - w razie potrzeby
Instrukcje
  1. Pomidory umyj i osusz. Pokrój je w dość cienkie plasterki o grubości około ćwierć cala lub mniej.
  2. Rozłóż pomidory na stojakach do odwadniania. Nie nakładają się.
  3. Posyp pomidory odrobiną soli, pieprzu, suszonej bazylii i / lub suszonego oregano. Przykryj i włącz odwadniacz w 140 stopniach.
  4. Suszyć przez 6-8 godzin, ale sprawdzić je po 6 godzinach, aby upewnić się, że nie wyschły. Chcesz, aby były nieco giętkie. Przerzuć je raz w połowie procesu.
  5. Usuń pomidory i ułóż je w słoiku ze świeżymi liśćmi bazylii, gałązkami rozmarynu i odrobiną soli, pieprzu, suszonej bazylii i suszonego oregano.

  6. Zalej je olejem i przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętych słojach. Powinien trwać 4 dni.
Wartości odżywcze Jak zrobić suszone pomidory - z odwadniaczem - Kroki przepisu Ilość na porcję Kalorie 55 kalorii z tłuszczu 36 % Dzienna wartość* Tłuszcz 4g6% Sód 4 mg0% Potas 215mg6% Węglowodany 3g1% Błonnik 1g4% Cukier 2g2% Witamina A. 755IU15% Witamina C 12,5 mg15% Wapń 14mg1% Żelazo 0,4 mg2% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii.

Oto link do tego, który posiadam - jego link partnerski, FYI: Nesco Snackmaster Pro Food Dehydrator FD-75A

pieczone skrzydełka z kurczaka chrupiące

Zapisać

How to Make Sun Dried Tomatoes - with a Dehydrator - Recipe | ChiliPepperMadness.com Pin84K Share104 Yum3 Tweet E-mail 84 000 akcji