Domowe Rub Rub

2 marca 2018 r. Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin223 Udostępnij12 Yum8 Wyślij e-mailem 243 Akcje Homemade Rib Rub

Skorzystaj ze swojego odwadniacza, aby stworzyć własny przepis na domowe pocieranie żeber przy użyciu świeżej papryki lub użyj swoich ulubionych chili w proszku. Zrobiłem tę mieszankę z papryki uprawianej we własnym ogrodzie. To jedyny sposób na stworzenie najbardziej unikalnych mieszanek.



Będę z entuzjazmem wychwalał zalety posiadania i używania odwadniacza, moi przyjaciele. Przygotuj się. Odwadniacz WSPANIAŁY jest nie tylko do robienia domowej roboty jerky, różnego rodzaju przekąsek, konserwowania żywności i TAK DUŻO WIĘCEJ, ale jest także doskonałym narzędziem do tworzenia własnych domowych mieszanek przypraw!

TAK!



Mówiono o pikantnych, smacznych przyprawach, których nigdy nie będzie można kupić nigdzie indziej na świecie. Dlaczego? Ponieważ zrobiłeś to z własnych składników!



Homemade Rib Rub from Fresh Garden Peppers - Recipe

Robiąc żeberka z odwodnionej papryki

Jak ten. Zrobiłem sobie lekko pikantne domowe pocieranie żeberka z papryki, którą wyhodowałem we własnym ogrodzie. W tym roku wyhodowałem ponad 20 odmian o różnych poziomach ciepła, wiele z nich słodkich, niektóre superhothot, ale większość z nich w środkowym przedziale, które mają duży smak.

Użyłem kilku moich ulubionych do robienia tego żebra, w tym mieszanki arroz con pollo papryki, aji cito i hawajskiej ostrej papryki. Odwodnienie jest bardzo łatwe - wystarczy umyć i posiekać papryki, a następnie wysuszyć je przez kilka godzin, aż będą kruche i idealne do rozdrobnienia.

Udostępniam więcej szczegółów poniżej, ale oto kilka linków w celach informacyjnych:

przepis na rozdrobnioną wołowinę
  • Jak odwodnić papryczki chili
  • Jak odwodnić papryczki chili i zrobić proszki i mieszanki chili - dłuższy film przeze mnie lub obejrzyj krótszy poniżej

Homemade Rib Rub from Fresh Garden Peppers - Recipe

  1. Umyj i wysusz papryczki chili. Wybierz tylko świeżą paprykę. Jeśli wykazują oznaki gnicia, wyrzuć je.
  2. W rękawiczkach zdejmij łodygi i pokrój grubszą paprykę w pierścienie, a cieńszą paprykę na pół. Pozostaw je w całości, jeśli wolisz, ale odwodnienie zajmie im znacznie więcej czasu. Rękawice są ważne podczas pracy z papryką, ponieważ oleje z papryki mogą poparzyć skórę, a ból może pozostać. Potrzebuję pomocy? Jak zatrzymać palenie papryki chili na skórze.
  3. Umieść papryki na tacach odwadniacza. Rozłóż je równomiernie, aby ciepło mogło prawidłowo rozprowadzać.
  4. Włącz odwadniacz w temperaturze 135-140 stopni F, lub w jakimkolwiek innym ustawieniu, w którym odwadniacz będzie działał. UWAGA: Lubię umieszczać mój odwadniacz w garażu, ponieważ z czasem uwalnia opary i zauważysz zapach. Pozwól odwadniaczowi usiąść w dowolnym miejscu od 5 godzin do nocy. Prawdopodobnie zajmie to więcej niż 5 godzin, ale wiele zależy od grubości ścianek pieprzu i liczby papryki, z którą pracujesz. Osobiście włączam mój, kiedy idę spać i sprawdzam go rano. Papryki są zwykle suszone do rana, ale jeśli nie, zostaw je na dłużej, aż wyschną.
  5. Po wysuszeniu wyjmij je i przechowuj w workach lub pojemnikach lub używaj według własnego uznania. Trzymaj je w ciemnym miejscu, takim jak spiżarnia, dla świeżości.

Dokonywanie domowej roboty żeberka

Aby zrobić właściwą mieszankę, użyj młynka do przypraw, aby zmielić odwodnioną paprykę i inne składniki. Używam Magic Bullet, który działa WIELKO do tego. Dołączyłem również granulowany czosnek, brązowy cukier (który zawsze wspaniale komponuje się z żeberkami), sól i pieprz.

Połącz wszystko i używaj w razie potrzeby.

Prosty! Łatwo! Pyszne!

Nawet jeśli nie uprawiasz własnej papryki, możesz łatwo kupić w sklepie unikalną różnorodność składników, aby zrobić własne, świeże domowe przetarcia. Idź po to! Świat czeka na Ciebie!

Następnym razem mogę dodać odrobinę odwodnionej pomarańczy, aby uzyskać cytrusowy podmuch na moich żebrach. Czas się załamać, moi przyjaciele! Jakiego rodzaju pocierać żeberka lub inne domowe mieszanki przyprawowe zamierzasz zrobić?

Sprawdź niektóre z moich innych domowych mieszanek przyprawowych

  • Przepisy na domowe przyprawy / proszki
  • Przyprawa do steków Mix
  • Domowa mieszanka przypraw Cajun
  • Domowa przyprawa Fajita
  • Domowa przyprawa do taco

Homemade Rib Rub from Fresh Garden Peppers - Recipe

przepis na jagnięcinę vindaloo

UWAGA: Jestem autorem & ldquo; The Spicy Dehydrator Cookbook & rdquo ;. Mam nadzieję, że zapoznasz się z moją książką, w której możesz nauczyć się różnych sposobów robienia ostrego suszonego pieprzu, wszelkiego rodzaju mieszanek przypraw, gorących sosów z suszonych składników, skór owocowych i wielu innych.

DZIĘKI!

Spicy Dehydrator Cookbook, by Michael HultquistMIKS POLECANE PRODUKTY

  • Odwadniacz żywności Nesco Snackmaster Pro FD-75A - Do odwadniania papryki i innych produktów spożywczych.
  • Magic Bullet MBR-1701 17-częściowy ekspresowy zestaw miksujący - Do mielenia papryki na proszki.

INNE ZASOBY

  • Jak odwodnić papryczki chili i zrobić proszki i mieszanki chili - dłuższy film przeze mnie lub obejrzyj krótszy poniżej
  • Konserwowanie papryczek chili

Jeśli podoba ci się ten przepis, mam nadzieję, że dodasz komentarz do GWIAZD. Podziel się także w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas tagiem na #ChiliPepperMadness. Będę się dzielić! Dzięki! - Mike H.

Homemade Rib Rub from Fresh Garden Peppers - Recipe Wydrukuj domowe pocieranie żeberka ze świeżej papryki ogrodowej - przepis Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 10 minut Czas odwodnienia 8 godzin Całkowity czas 12 minut Użyj odwadniacza, aby przygotować własny przepis na domowe pocieranie żeberka ze świeżych papryczek lub użyj swoich ulubionych proszków chili. Zrobiłem tę mieszankę z papryki uprawianej we własnym ogrodzie. To jedyny sposób na stworzenie najbardziej unikalnych mieszanek. Danie: danie główne Kuchnia: amerykańska Słowo kluczowe: odwadniacz, przyprawy, przyprawy Porcje: 10 Kalorii: 170 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 4 uncje arroz con pollo papryki lub 1 uncja suszone
  • 8 uncji aji papryki cytrynowej lub 2 uncje suszone
  • 6 uncji hawajskiej ostrej papryki lub 1,5 uncji suszonej
  • 1 łyżka granulowanego czosnku, możesz również zrobić czosnek w proszku z czosnku uprawianego w ogrodzie
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • 1 łyżeczka granulowanej soli
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
Instrukcje
  1. Paprykę umyć i pokroić w plastry ¼ cala. Rozłóż je na tacach do odwadniania i susz przez 8-10 godzin w temperaturze 125 stopni F lub do całkowitego ich wysuszenia. Powinny pęknąć, kiedy je zginasz.
  2. Wymieszaj papryki w młynku do przypraw lub maszynce, aż będą tak gładkie, jak to możliwe. Odsiewaj większe kawałki i przetwarzaj je, dopóki nie rozbijesz strąków tak bardzo, jak to możliwe.
  3. Połącz chili w proszku z czosnkiem, brązowym cukrem, solą i pieprzem. Dobrze wymieszać.
  4. Używaj tak, jak do każdego natarcia chili lub mieszanki przypraw.
Uwagi na temat przepisów

Robi około 1 ćwierć filiżanki.

Wartości odżywcze Domowe przetarcie żeberka ze świeżej papryki ogrodowej - ilość przepisu na porcję Kalorie 170 kalorii z tłuszczu 18 % Dzienna wartość* Tłuszcz 2g3% Sód 279 mg12% Potas 963 mg28% Węglowodany 36g12% Błonnik 14g56% Cukier 21g23% Białko 5g10% Witamina A. 13515IU270% Witamina C 16mg19% Wapń 23mg2% Żelazo 3,2 mg18% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Homemade Rib Rub from Fresh Garden Peppers - Recipe Homemade Rib Rub - Use your dehydrator to make your own homemade rib rub recipe using fresh peppers, or use your favorite chili powders. I made this blend from peppers grown in my own garden. It Pin223 Share12 Yum8 Tweet E-mail 243 akcji