Hawajska papryka chili

17 stycznia 2018 r. Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin697 Udostępnij226 Yum5 Wyślij e-mail 928 akcji Hawaiian Chili Pepper Water

Hawajska woda z papryczki chili to niezwykle popularna, tradycyjna hawajska przyprawa lub ostry sos z wody, octu i pikantnych papryczek chili. Oto przepis na zrobienie czegoś w domu.



Czytelnicy i odwiedzający Chili Pepper Madness cały czas przesyłają mi przepisy i pomysły na treści. Najczęściej dostaję e-maile z prośbą o zidentyfikowanie pieprzu ze zdjęcia, które ktoś wyhodował w swoim ogrodzie - chętnie pomogę! - lub zadawanie pytań na temat konkretnego przepisu, ale czasami dostaję przepis, który mnie intryguje.

Jak ten. Hawajska papryka chili.



Powiedz co Będę szczery. Nigdy nie słyszałem o tym, ale kiedy fajny facet o imieniu Glenn wysłał mi e-maila z pytaniem, czy kiedykolwiek go wypróbowałem, wdaliśmy się w interesującą rozmowę na ten temat, przez co desperacko chciałem zrobić coś własnego.



Hawaiian Chili Pepper Water - Recipe

Co ciekawe, Glenn to Alaskan z zimowym domem w Maui, a jego sąsiad zmienił go w te rzeczy, więc muszę podziękować zarówno Glennowi, jak i jego sąsiadowi za zapoznanie mnie z tym cudownym przyprawem / gorącym sosem. To prawda, nie jestem do końca pewien, czy nazwałbym to przyprawą czy gorącym sosem.

Hawajska woda z papryczki chili jest BARDZO DUŻA jak rozwodniona Pique, czyli portorykańska przyprawa zrobiona głównie z octu i ostrej papryki. Zobacz mój sos z Puerto Rico - Przepis Pique tutaj.

Glenn podał mi swoją podstawową recepturę, którą nieco zmieniłem według własnych upodobań, chociaż w moich badaniach odkryłem, że istnieje wiele odmian, jak można się spodziewać.

Co to jest hawajska woda z papryki chili?

Hawajska woda z papryczki chili to połączenie przyprawy i gorącego sosu, w zasadzie mieszanka wody i octu, która została nasycona smakiem i ciepłem papryki chili.

U jej podstaw hawajska woda z papryki chili składa się z 8 uncji wody, 2 uncji octu, soli morskiej i hawajskich papryczek chili, które są dość gorące.

Jest to dość proste, ponieważ łączysz składniki i pozwalasz im usiąść, aż płyn zostanie właściwie nasycony papryką, co znowu jest bardzo podobne do Pique.

jak zrobić ostry sos habanero

Odmiany obejmują dodawanie plasterków czosnku i / lub imbiru (które można również rozbić, aby uwolnić więcej soków), a także odrobinę sosu sojowego i / lub sosu Worcestershire dla dodatkowego smaku. Stamtąd niebo jest granicą! Widziałem nawet wersję sfermentowanego pieprzu.

Kiedy zużyjesz naparowany płyn, możesz łatwo uzupełnić go większą ilością wody / octu, aby utrzymać działanie butelki.

Hawajska papryka chili używa wody?

Użyj hawajskiej wody z papryczki chili, aby dodać zing do ulubionych potraw.

Glenn mówi, że widzi te rzeczy w lokalnych kuchniach i ciężarówkach z jedzeniem, a także widział, jak miejscowi popijają strzały. Lubi go używać do potraw z ryżu, do zanurzania steków, rozkoszowania się grillowaną rybą lub jakimkolwiek pokrojonym mięsem. Uwielbiam smak.

pikantne włoskie klopsiki

Ma dość cienką konsystencję, jak można się spodziewać po zawartości wody, ale śmiało wlej trochę do małej miski do zanurzenia, aby uzyskać odrobinę ciepła i dodatkowego smaku, lub po prostu posyp ją gotowymi posiłkami.

Korzyści hawajskiej papryki chili

Korzyści zdrowotne płynące z papryki chili są powszechnie znane. Są bogate w witaminę C i pomagają chronić twoje serce. Nawet po rozcieńczeniu z pewnością otrzymasz dobre składniki odżywcze i smak.

Właściwie mam planowaną podróż na Hawaje w dość niedalekiej przyszłości, więc nie mogę się doczekać, aby wypróbować wiele lokalnych wersji! Pompowane!

Jeśli nie możesz uzyskać hawajskiej papryki chili, użyj tajskiego chilli lub dowolnej ilości gorącej czerwonej papryki chili, takiej jak cayenne, ptasie oko, a nawet czerwonej papryki serrano. Masz wiele opcji na podobny sos.

Sprawdź te powiązane przepisy:

  • Sos Mango-Habanero w stylu karaibskim
  • Ostry sos pieprzowo-ananasowo-mango
  • Domowy słodki sos chili w karaibskim stylu
  • Domowy Cydr Ogniowy
  • Pique - Puerto Rican Hot Sauce

Hawaiian Chili Pepper Water - Recipe

Jeśli spróbujesz tego przepisu, daj nam znać! Zostaw komentarz, oceń go i oznacz zdjęcie #ChiliPepperMadness na Instagramie, abyśmy mogli rzucić okiem. Zawsze uwielbiam widzieć wszystkie twoje pikantne inspiracje. Dzięki! - Mike H.

5 z 3 głosów Hawaiian Chili Pepper Water Recipe Drukuj Hawajska papryka chili - przepis Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 5 minut Całkowity czas 10 minut

Hawajska woda z papryczki chili to niezwykle popularna, tradycyjna hawajska przyprawa lub ostry sos z wody, octu i pikantnych papryczek chili. Oto przepis na zrobienie czegoś w domu.

Danie: danie główne Kuchnia: amerykańska Porcje: 30 kalorii: 1 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 8 uncji wody
  • 2 uncje białego octu
  • 1 łyżeczka hawajskiej soli morskiej, którą można zanurzyć w dowolnej soli morskiej lub koszernej
  • Hawajska papryka chili w plasterkach (dodaj gdziekolwiek od 3-20, lub tyle, ile zmieścisz - MOŻESZ dodawać inne ostre papryczki chili)
  • 2 ząbki czosnku w plasterkach
  • 2-3 świeże plastry imbiru
  • W razie potrzeby odrobina sosu sojowego i / lub sosu Worcestershire
Instrukcje
  1. Dodaj składniki do małej patelni i szybko zagotuj. Natychmiast zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
  2. Zdjąć z ognia, ostudzić, a następnie przenieść do wysterylizowanej butelki. Używaj w razie potrzeby. Im dłużej siedzi, tym bardziej papryka i inne smaki zaparzają mieszankę wody i octu.
Uwagi na temat przepisów

Będzie przechowywany w lodówce przez około rok.
Współczynnik ciepła: średni. Dzięki temu przepisowi zyskasz dobrą zapał!

Wartości odżywcze Hawajska papryka chili - ilość przepisu na porcję Kalorie 1 % Dzienna wartość* Sód 78 mg3% Potas 1mg0% Witamina C 0,1 mg0% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Hawaiian Chili Pepper Water - Recipe Hawaiian Chili Pepper Water - Hawaiian chili pepper water is an incredibly popular, traditional Hawaiian condiment or hot sauce made with water, vinegar, and spicy chili peppers. Here is the recipe to make some at home. | ChiliPepperMadness.com #ChiliWater #HotSauce #Hawaiian #Condiment Pin697 Share226 Yum5 Tweet E-mail 928 akcji