Grillowane włoskie burgery z kurczaka i wieprzowiny z pesto

14 września 2016 Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin241 Udostępnij27 Yum1 Tweetnij Email 269 akcji Grilled Italian Chicken-Pork Burgers with Pesto

Przepis na ręcznie robione burgery z mielonego kurczaka i wieprzowiny z dużą ilością włoskich przypraw, grillowane do soczystej perfekcji i zwieńczone pikantnym pesto. Czas na gotowanie!

przepis na jajka owinięte boczkiem

Hej, wciąż tu jest sezon grillowania, kochanie! Wiem, że zbliża się koniec lata, ale pogoda jest WYJĄTKOWA i wszystkie gry się rozpoczynają. Nie ma lepszego momentu, aby odeprzeć grill i zacząć gotować. Dla mnie jest to szybki i łatwy posiłek, ponieważ zrobiłem hamburgery około miesiąc temu i zamroziłem je. Wtedy Patty i ja wyciągnęliśmy przystawkę do maszynki do mięsa do naszego KitchenAid i zmieliliśmy około 10 funtów mięsa do robienia burgerów i kiełbasy. Zobacz: Mielenie mięsa za pomocą maszynki do mięsa - dlaczego i jak. Lubimy mielenie własnych mięs, dzięki czemu możemy tworzyć unikalne mieszanki do burgerów i kiełbas, których zwykle nie znajdziesz w sklepie, a nawet w sklepie mięsnym. Jak ten konkretny burger - mielony kurczak i wieprzowina doprawiony włoskimi przyprawami.

Grilled Italian Chicken Pork Burgers with Pesto4



Nie musisz robić własnego szlifowania, jeśli nie chcesz. Po prostu udaj się do lokalnego sklepikarza lub rzeźnika i zbierz trochę mielonego kurczaka i wieprzowiny, a następnie wymieszaj. Ale jeśli chcesz zrobić mielenie, sugeruję użycie łopatki wieprzowej, ponieważ spowoduje to soczyste, aromatyczne hamburgery, które będziesz chciał spróbować jeszcze raz. Twórz dodatki! Szybko się grilują i można ubić pesto, gdy hamburgery siedzą na grillu. Pesto jest jednym z prezentów życiowych dla nas wszystkich i na szczęście jest niezwykle łatwy do wykonania.

Spójrz na hamburgery. Czy nie wyglądają soczyście i zachęcająco?

Grilled Italian Chicken-Pork Burgers with Pesto - Recipe

O tak. SOCZYSTY! Rozpuść nad nimi odrobinę sera, a następnie posyp pokrojonymi pomidorami i domowym pikantnym pesto. Nawiasem mówiąc, pesto jest bardzo lekko pikantne, ponieważ do mieszanki dołączyłem pieczoną paprykę jalapeno. Tradycyjne pesto nie obejmuje papryki chili, ale znasz mnie, zawsze chcę tylko trochę przyprawy i ciepła do moich potraw. Zostaw to, jeśli musisz. Ale nie zapomnij - #JalapenoLove #JalapenoObsession. Nie mogę sobie pomóc.

Daj mi znać, jeśli spróbujesz w tym celu zmielić własne mięso lub pójdziesz do sklepu kupionego. Jestem naprawdę ciekawy, jak to się dla ciebie potoczy. Jest łatwo jednym z naszych ulubionych. Jeden kęs i byliśmy jak: TAK !!! Mam nadzieję, że podoba ci się przepis.

Grilled Italian Chicken-Pork Burgers with Pesto - Recipe

Grilled Italian Chicken-Pork Burgers with Pesto - Recipe

Pattys Perspective: Spośród różnych przepisów, które przygotowaliśmy, kiedy bawiliśmy się mieleniem mięsa, jest to zdecydowanie mój ulubiony. Hamburgery z kurczaka można łatwo wysuszyć, ale wieprzowina naprawdę to równoważy. Ten burger był tak niesamowicie soczysty. I nie możesz się pomylić, dodając więcej sera i kilka niesamowicie soczystych świeżych pomidorów. Tylko upewnij się, że masz dobrą solidną bułkę, która wytrzyma całą tę soczystość.

Drukuj Grillowane włoskie burgery z kurczaka i wieprzowiny z pesto - przepis Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 15 minut Całkowity czas 25 minut Przepis na ręcznie robione burgery z mielonego kurczaka i wieprzowiny z dużą ilością włoskich przypraw, grillowane do soczystej perfekcji i polane pikantnym pesto . Czas na gotowanie! Danie: danie główne Kuchnia: amerykańska Porcje: 4 kalorie: 845 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki dla burgerów
  • 12 uncji kurczaka
  • 12 uncji wieprzowiny
  • ½ szklanki parmezanu zetrzeć
  • ½ - 1 łyżeczka:
  • tymianek
  • Tostowany koper włoski zmiażdżony
  • Sól
  • Pieprz
  • czosnek
  • Papryka
  • Płatki czerwonej papryki
NA PESTO
  • 1 papryka jalapeno upieczona i posiekana
  • 3 ząbki czosnku
  • ¼ szklanki świeżej bazylii
  • Garść migdałów lekko opiekanych
  • ¼ szklanki posiekanego parmezanu
  • ½ szklanki oliwy z oliwek lub więcej w razie potrzeby
  • Sól i pieprz do smaku
DO SERWOWANIA
  • Wędzone plastry sera gouda
  • Pokrojony pomidor
  • 4 bułki tostowe
Instrukcje
  1. Połącz wszystkie składniki burgera w dużej misce i wymieszaj ręcznie. Nie należy nadmiernie mieszać. Formować w 4 6-uncyjne placki.
  2. W przypadku pesto dodaj wszystkie składniki do robota kuchennego oprócz oleju. Przetwarzaj, aż będzie gruby. Wlać oliwę z oliwek i mieszać, aż się wymieszać. Odłóż na bok.
  3. Rozgrzej grill na średnim ogniu i dodaj hamburgery. Gotuj 4-5 minut z każdej strony, następnie zmniejsz ogień i zamknij pokrywkę. Gotuj kolejne 5-6 minut lub do momentu ugotowania jeszcze wilgotnego.
  4. Dodaj ser i przykryj. Pozwól serowi się stopić.
  5. Podawać na bułki z plastrami pomidora i pesto. Cieszyć się!
Wartości odżywcze Grillowane włoskie burgery z kurczaka i wieprzowiny z pesto - ilość przepisu na porcję Kalorie 845 kalorii z tłuszczu 576 % Dzienna wartość* Tłuszcz 64g98% Tłuszcz nasycony 17g85% Cholesterol 139mg46% Sód 619 mg26% Potas 479 mg14% Węglowodany 23g8% Błonnik 1g4% Cukier 3g3% Białko 41g82% Witamina A. 390IU8% Witamina C 7,7 mg9% Wapń 320mg32% Żelazo 3,3 mg18% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Pin241 Share27 Yum1 Tweet E-mail 269 akcji