Grillowane bachory piwne z domowym serem piwnym

28 maja 2018 r. Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin454 Udostępnij33 Yum3 Tweetnij 490 akcji Grilled Beer Brats with Homemade Beer Cheese

Te grillowane bachory piwne są duszone w piwie z cebulą i papryką, a następnie zwieńczone karmelizowaną cebulą, domowym serem piwnym i kruszonką z precla. Oto przepis. Wyrzuć te grille!



Koleś! Te grillowane bachory piwne ROCK! Teraz, gdy jest oficjalnie sezon grillowania, zaczęli to we właściwy sposób za pomocą tych niesamowicie NIESAMOWITYCH bachorów piwnych, które powoli gotują się w piwie (tak, piwo!), A następnie zwieńczone cebulami, które zostały karmelizowane do perfekcji i lepki domowy ser piwny (tak, znowu piwo!), które możesz zrobić bezpośrednio na palniku grilla.

I proszę, nie zapomnij o kruszeniu precla! Chcemy tutaj odrobinę chrupkości, a precle są tym, czego potrzebujemy, prawda?



TAK!



I PIWO! Nie zapomnij o piwie! To nie jest impreza w moim domu bez piwa.

Klucz do wielkich bachorów piwnych

Sekretem tworzenia niesamowitych bachorów piwnych jest (dun dun dun!) Piwo dobrej jakości. I dobrej jakości bachory. Możesz tworzyć własne bachory - Zobacz, jak mielić własne mięso, aby robić kiełbaski - lub zdobyć swoją ulubioną markę. Istnieje kilka naprawdę WIELKICH.

Jakie piwo wybrać?

Lubię używać jaśniejszego piwa, ale nie ZBYT jasnego, takiego dobrego kremowego piwa lub IPA. Jest lato, więc unikam zbyt ciemnego piwa. Smaki wszystkich składników piwa nasycają bachory smakiem, więc wybierz piwo, które kochasz, które ma wiele charakteru.

Jesteśmy blisko Wisconsin, więc jadę za granicę, by kupić Krowią plamę w browarze New Glarus. To bardzo smaczne kremowe ale, którego użyłem do tego przepisu. I podczas grillowania cieszę się z kilku piw!

TAK!

Jak zrobić piwo Brats

Pozwólcie, że te bachory zaczną działać. Najpierw rozpal grill na średnim ogniu.

Zacznij od układania naczynia do pieczenia papryką i cebulą. Pamiętaj, aby wybrać danie, które będzie OK na grillu. Ustaw bachory na paprykę i cebulę.

Możesz tam zmieścić więcej, jeśli chcesz. Śmiało, wrzuć jeszcze kilka. Ten przepis można łatwo zwiększyć.

How to Make Beer Brats - Layer the Sausages

Następnie wlej piwo na bachory. Chcesz zakryć lub w większości bachorów w piwie, więc możesz potrzebować więcej niż jednego lub użyć mniejszego pojemnika.

Jeśli wolisz NIE gotować z piwem, użyj kurczaka lub bulionu warzywnego. Wyniki będą podobne, choć nie do końca takie same.

How to Make Beer Brats - Layer the Sausages and Cover in Beer

Następnie zamknij pokrywę grilla. Niech bachory gotują się na wolnym ogniu przez około 20 minut, odwracając je raz na około 10 minut. Staną się białawe.

Beer Brats - This is after they

Teraz czas na poszukiwania! Więc wyjmij naczynie do pieczenia i odłóż na bok. Umieść bachory bezpośrednio na gorących rusztach grillowych i przeprowadź je kilka minut z każdej strony, aż uzyskasz te cudowne ciemne ślady grilla, takie jak te dzieci.

Finish your beer brats on the grill with a nice sear

Tak dobrze!

Jak długo zajmuje gotowanie bachorów na grillu?

Możesz grillować bachory bezpośrednio na grillu, a ich gotowanie zajmie około 25-30 minut, lub możesz gotować je w piwie (lub innym płynie, takim jak woda lub bulion) przez około 20 minut, a następnie przeszukaj je przez 5 minut, aby zdobądź na nich niezły char.

Podczas gdy bachory piwne gotują się i są już prawie gotowe, zacznijmy nasze dodatki, prawda?

Robienie karmelizowanej cebuli

Robienie karmelizowanej cebuli jest łatwe i mam małą sztuczkę, która pomaga im szybciej gotować - szczyptę cukru.

Oto proces. Rozgrzej trochę oleju na patelni do średniego ciepła. Dodaj pokrojoną cebulę i gotuj około 6-7 minut, aż będzie ładna i miękka. Dodaj odrobinę cukru i wody i gotuj na wolnym ogniu, aż wilgoć zmniejszy się, a cebula będzie ładnie karmelizowana, około 10 minut dłużej. Ogrzej się.

W ten sposób okazują się ładne i słodkie, idealne do uzupełniania beczułek piwnych.

Wytwarzanie sera piwnego

W przypadku sera piwnego podgrzej mały garnek do średniego ciepła i roztop masło. Dodaj mąkę i zamieszaj, gotując około 5 minut, aby utworzyć zasmażkę. Dodaj 6 uncji piwa i zamieszaj, aby zagęścić.

Wrzuć ser śmietankowy i płatki chili, a następnie dodaj trochę sera cheddar, mieszając, aby dodać, aż wszystko stopi się w kremowy ser piwny. Możesz dodać więcej piwa lub wody, jeśli nie osiągnęła pożądanej konsystencji.

przepis na gorditas z kurczaka

BUM! Miło i serowo!

Podawanie bachorów piwnych

Kiedy będziesz gotowy, aby podać bachory piwne, połóż je na lekko prażonych bułkach z precla, a następnie posyp karmelizowaną cebulą, kilkoma lalkami kremowego sera piwnego i wykończ je pokruszonymi preclami, aby uzyskać przyjemny chrupek.

WIĘC. DOBRY!

Moi przyjaciele, nie ma powodu, żeby czekać. Rozpal ten grill już teraz! Potrzebujesz ich!

CIESZYĆ SIĘ!

Grilled Beer Brats with Homemade Beer Cheese - Ready to Eat!

Pattys Perspective

Uwielbiam, gdy pogoda zmienia się na cieplejszą. Zawsze kojarzy mi się z imprezami dorastającymi z beczkami piwa. A teraz, gdy Mike robi niesamowite przyprawy, takie jak ten domowy ser piwny, przenosi te bachory piwne na wyższy poziom. Och, czekaj, położysz go na bułce z preclem i nałożysz na pokruszone precle? Czy ty żartujesz? Over the top !!!

Wypróbuj inne przepisy z grilla

  • Szybka letnia impreza brat (z przepisami)
  • The Ultimate Nacho Cheese Dog Recipe

Jeśli podoba ci się ten przepis, mam nadzieję, że dodasz komentarz do GWIAZD. Podziel się także w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas tagiem na #ChiliPepperMadness. Będę się dzielić! Dzięki! - Mike H.

5 z 1 głosu Grilled Beer Brats with Homemade Beer Cheese - Recipe Drukuj Grillowane bachory piwne z domowym serem piwnym - przepis Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 45 minut Całkowity czas 55 minut

Te grillowane bachory piwne są duszone w piwie z cebulą i papryką, a następnie zwieńczone karmelizowaną cebulą, domowym serem piwnym i kruszonką z precla. Oto przepis. Wyrzuć te grille!

Danie: danie główne Kuchnia: amerykańska Słowo kluczowe: grill, grill, piwo, bachory, ser Porcje: 6 kalorii: 510 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 6 bachorów
  • 18 uncji lekkiego piwa - kremowe piwo jest świetne
  • 2 duże białe cebule posiekane
  • 2 posiekane papryczki jalapeno
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Szczypta cukru
  • 3 łyżki wody
DLA SERA PIWA
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 2 uncje twarogu
  • 6 uncji sera cheddar rozdrobnionego
  • 1 łyżka płatków czerwonej papryki
DO SERWOWANIA
  • Tosty z bułki precla
  • Pokruszone Precle
Instrukcje
  1. Najpierw przygotuj cebulę, podgrzewając olej na patelni do średniego ciepła. Dodaj ¾ posiekanej cebuli i gotuj około 6-7 minut, aż zmięknie. Dodaj cukier i wodę i gotuj na wolnym ogniu, aż wilgoć zmniejszy się, a cebule będą ładnie karmelizowane, około 10 minut dłużej. Ogrzej się.

  2. Podczas gotowania cebuli ustaw patelnię na bocznym palniku grilla i dodaj kiełbaski. Dodaj 12 uncji piwa, aby je pokryć. Dodaj pozostałe cebule i papryczki jalapeno. Doprowadzić do szybkiego wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu około 20 minut.

  3. Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. Lekko naolej ruszty. Kiełbaski smaż około 4-5 minut z każdej strony, aż ze wszystkich stron będą ładnie zrumienione. Temperatura wewnętrzna powinna wynosić 150 stopni F.
  4. W przypadku sera piwnego podgrzej mały garnek do średniego ciepła i roztop masło.
  5. Dodaj mąkę i zamieszaj, gotując około 5 minut, aby utworzyć zasmażkę.
  6. Dodaj pozostałe 6 uncji piwa i zamieszaj, aby zagęścić.
  7. Wymieszaj ser śmietankowy i dodaj trochę sera cheddar, mieszając, aby dodać, aż wszystko stopi się w kremowy ser piwny. Możesz dodać więcej piwa lub wody, jeśli nie osiągnęła pożądanej konsystencji.
  8. Podawaj bachary na prażonych bułkach precla. Na wierzchu ser piwny, karmelizowana cebula i pokruszone precle.
Uwagi na temat przepisów

Współczynnik ciepła: łagodny, ale o ogromnym smaku! Uwielbiam bachory piwne! Ser jest ładny i lepki. Co za świetne połączenie.

Wartości odżywcze Grillowane bachory piwne z domowym serem piwnym - ilość przepisu na porcję Kalorie 510 kalorii z tłuszczu 360 % Dzienna wartość* Tłuszcz 40g62% Tłuszcz nasycony 17g85% Cholesterol 99mg33% Sód 844 mg35% Potas 373 mg11% Węglowodany 12g4% Błonnik 1g4% Cukier 2g2% Białko 18g36% Witamina A. 925IU19% Witamina C 2,7 mg3% Wapń 248 mg25% Żelazo 1,2 mg7% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Grilled Beer Brats with Homemade Beer Cheese Recipe | ChiliPepperMadness.com - These grilled beer brats are stewed in beer with onions and peppers, then topped with caramelized onions, homemade beer cheese and pretzel crumbles. Here is the recipe. Bust out those grills! #brats #grilling #CookingOut #bbq #brats #beer #BeerCheese Pin454 Share33 Yum3 Tweet E-mail 490 akcji