Ghost Pepper Salsa

3 października 2018 r. Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin1K Share120 Yum8 Tweetnij e-mailem 1K Shares Ghost Pepper Salsa

Przepis na pikantną salsę z papryki widmowej, przygotowaną z papryki widmowej, pomidorów, cebuli, soku z limonki i kolendry. Wszystko gotuje się na wolnym ogniu, aby smaki mogły się łączyć w stylu picante.



Więcej salsy z pieprzem-widmami! Czy jestem szalony? Nie ma mowy! Widmowe papryczki są ładne i pikantne i mają uzależniający owocowy smak, szczególnie gdy są ugotowane w salsie.

Ostatnio gotuję DUŻO z papryką-widmem, ponieważ moje rośliny-papryczki-widmowe są NAPRAWDĘ produktywne w tym roku. Dobre dla mnie! Dodam więcej do moich przepisów na pieprz widmo, aby naprawdę urozmaicić wszystko.

Jeśli chcesz gotować z papryką-widmem, musisz być gotowy na upał. Widmowa papryka, znana również jako Bhut Jolokias, osiąga ponad 1 milion Scoville Heat Units, czyli około 200 razy więcej niż przeciętna papryka jalapeno.

Dowiedz się więcej o duchach papryki tutaj.

Tak, to jest bardzo miłe ciepło, ale, jak wspomniano, z tym ciepłem pochodzi pewien doskonały smak.

I to dotyczy także tej salsy. O tak!

Ghost Pepper Salsa - In a bowl with chips

Gotowy do kopania? Jestem! Kolor jest bardzo żywy. Po prostu chce, żebyś tam zanurzył chip. Ale strzeż się.

Od razu zauważysz trochę ciepła od nietoperza, ale salsa z pieprzem-widmami jest bardziej kwitnącym upałem, więc po kilku kolejnych kęsach zauważysz ciepło gromadzące się w ustach. Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do gorącej papryki, przygotuj się na odrobinę potu.

Ale nie za dużo!

Wszyscy moi przyjaciele kochający duchy pieprzu na pewno pokochają tę salsę.

Porozmawiajmy więc o tym, jak robimy salsę z pieprzem-widmem, prawda? To bardzo proste, podobnie jak praca ze świeżymi składnikami.

UWAGA: Ten przepis jest bardzo podobny do mojego przepisu z salsą Fresh Ghost Pepper, ale rozszerzyłem etapy przepisu o przetwarzanie i gotowanie na wolnym ogniu, aby uzyskać bardziej sos w stylu picante.

No to ruszamy!

jak zrobić poczerniałe krewetki

Jak zrobić Ghost Pepper Salsa - metoda przepisu

Najpierw zbierz składniki - 4 widmowe papryki, średniej wielkości pomidor, małą białą cebulę, dużą limonkę (lub użyj 3 łyżek soku z limonki), 1/4 szklanki posiekanej kolendry i odrobinę soli.

Posiekaj paprykę, pomidor i cebulę, a następnie dodaj do miski z sokiem z limonki i kolendrą. Zrzuć wszystko razem, aby je połączyć.

Dodaj kilka kropel soli do własnych upodobań!

Fresh Ghost Pepper Salsa - Mixing up in a bowl

Oto mój przepis na salsę z papryki Fresh Ghost Pepper. Możesz podać to tak, jak jest, lub! Kontynuuj, aby uzyskać sos picante.

Następnie dodaj wszystkie składniki do robota kuchennego lub blendera i przetwarzaj je, aż będą ładne i gładkie.

Dodaj składniki na patelnię i szybko zagotuj. Gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut, aby umożliwić rozwój smaków.

Simmering the Ghost Pepper Salsa

Ochłodź i dostosuj za pomocą soli do swoich upodobań i BOOM!

GOTOWY!

To jest takie proste. Naprawdę. Nie lubisz po prostu łatwego jedzenia? Salsy są łatwe.

faszerowane krabami papryki poblano

Lubię to przykryć i pozwolić, by ostygło w lodówce w tym momencie, aby smaki mogły się rozwijać jeszcze dalej, ale szczerze mówiąc, możesz je zjeść, gdy ostygnie, jeśli chcesz.

Zabawa z przepisem - Regulacja ciepła

Możesz łatwo dostosować składniki do swoich preferencji. Jeśli martwisz się upałem, rozważ użycie tylko 1 papryki-widma i wypełnienie przepisu innymi paprykami. Możesz nawet użyć do tego papryki.

Lub, jeśli szukasz dodatkowego ciepła, ten przepis może z łatwością użyć do 10 duchowych papryczek lub więcej.

Zrób to NAPRAWDĘ gorąco, jeśli chcesz! Pewnie!

Postępowanie z Ghost Peppers - Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Słowo dla mądrych. Jak wspomniano, papryki-duchy są BARDZO GORĄCE, więc najlepiej obchodzić się z nimi w rękawiczkach. Oleje mogą dostać się na skórę i spowodować oparzenia. Unikaj dotykania oczu lub innych części skóry, aby uniknąć poparzenia.

Jeśli czujesz oparzenie na skórze, zapoznaj się z tą stroną - Jak zatrzymać oparzenie papryki chili.

Sugestie dotyczące serwowania salsy Ghost Pepper

Salsy są zawsze popularne na spotkaniach w dniu gry lub prawie na każdej imprezie.

Wypróbuj niektóre z moich przepisów na Dzień Gry, aby uzyskać więcej pomysłów.

Lubię też stosować salsę jako dodatek do wszelkich mięs z grilla lub pieczonych, takich jak kurczak, wieprzowina, a zwłaszcza ryby. Biała ryba UWIELBIA dobrą salsę i zapewnia zdrowy posiłek.

Wypróbuj niektóre z moich innych popularnych przepisów na pieprz pieprzowy

  • Słodko-pikantny kandyzowany boczek z papryką Ghost
  • Gorący Sos Słodki Duch Pieprzu-Ananasa-Gruszki
  • Gorący sos Ghost Pepper
  • Curry z kurczakiem Ghost Pepper
  • Skrzydełka Kurczaka z Pieprzem
  • Ostry sos pieprzowo-ananasowo-mango
  • Domowy proszek z papryki Ghost Ghost
  • Galaretka z Pieprzu Duchów

Wypróbuj niektóre z moich innych popularnych przepisów na salsę

  • Salsa Fresh Ghost Pepper
  • Xni-Pec - Jukatan Habanero Salsa
  • Sos Habanero
  • Świeży Sos Mango
  • Czerwony sos
  • Zielony sos

Ghost Pepper Salsa - Ready to Eat!

Jeśli podoba ci się ten przepis, mam nadzieję, że dodasz komentarz do GWIAZD. Podziel się także w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas tagiem na #ChiliPepperMadness. Będę się dzielić! Dzięki! - Mike H.

5 z 2 głosów Ghost Pepper Salsa - Recipe Drukuj Ghost Pepper Salsa - Receptura Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 15 minut Całkowity czas 25 minut Przepis na pikantną salsę z papryki widmowej wykonaną z duchowych papryczek uprawianych w ogrodzie, pomidorów, cebuli, soku z limonki i kolendry. styl picante. Kurs: przekąska, salsa, przekąski Kuchnia: amerykańska Słowo kluczowe: widmowa papryka, salsa, pikantne Porcje: 8 kalorii: 11 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 4 widmowe papryki posiekane lub więcej według uznania
  • 1 średni posiekany pomidor
  • 1 mała biała cebula posiekana
  • 3 łyżki soku z limonki lub użyj soku z 1 dużej limonki
  • ¼ szklanki posiekanej kolendry
  • Sól dla smaku
Instrukcje
  1. Połącz wszystkie składniki w misce miksującej. Dobrze wymieszać. Skosztuj i dostosuj do soli.
  2. Dodaj składniki do robota kuchennego lub blendera. Przetwarzaj, aż będzie ładna i gładka.

  3. Wlać salsę do garnka i doprowadzić do szybkiego wrzenia. Zmniejsz temperaturę i gotuj na wolnym ogniu przez co najmniej 15 minut, aby umożliwić rozwój smaków. Chłodny.

  4. Możesz podawać od razu lub przykryć i przechowywać w lodówce przez noc, aby smaki zmieszały się i rozwijały jeszcze więcej. Obsługiwać!

Uwagi na temat przepisów

Współczynnik ciepła: HOT! Dostaniesz dobry poziom ciepła dzięki temu przepisowi salsy z pieprzem-widmem. Widmowe papryczki to oryginalne superhot chili. Ale to jest tego warte!

Wartości odżywcze Ghost Pepper Salsa - ilość przepisu na porcję Kalorie 11 % Dzienna wartość* Sód 2mg0% Potas 79 mg2% Węglowodany 2g1% Cukier 1g1% Witamina A. 210IU4% Witamina C 12,1 mg15% Wapń 5mg1% Żelazo 0,1 mg1% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Ghost Pepper Salsa - A recipe for spicy ghost pepper salsa made with garden grown ghost peppers, tomato, onion, lime juice and cilantro, all simmered together to let the flavors meld, picante style. #Salsa #GhostPeppers #SpicySalsa #HomemadeSalsa #Appetizer Pin1K Share120 Yum8 Tweet Wyślij e-mailem do akcji 1K