Słodka Papryka Frontera

11 października 2017 Pin13 Share6 Yum Tweet E-mail 19 akcji Frontera Sweet Peppers

Scoville Heat Units: 0–1 000 SHU (lub mniej)

Capsicum chinense

Frontera Sweet Pepper to odmiana znaleziona w Frontera na wyspie El Hierro i sprowadzona do społeczności chili przez Petera Merle, hodowcę żyjącego na Wyspach Kanaryjskich. Dojrzałe papryki wyglądają bardzo podobnie do papryki Scotch Bonnet o kulistym kształcie i jaskrawo żółto-pomarańczowym kolorze, dorastając do około 2-3 cali średnicy.



zupa dyniowa z przyprawami

Rośliny są bardzo wydajne i dorastają do 4 stóp wysokości.

scoville z szerokim pieprzem

Smak Słodkiej Papryki Frontera

Słodka papryka Frontera jest owocowa i słodka, podobnie jak szkocka czapeczka, ale bez ciepła. W rzeczywistości jest bardzo mało ciepła, dzięki czemu jest to prawdziwa słodka papryka. Papryki są idealne do słodkich sosów chili lub łagodniejszych gorących sosów, jeśli wolisz wyraźną owocowość z nutą słodyczy.

sos mojo kubański

Uważa się, że papryka jest możliwym skrzyżowaniem czapeczki szkockiej i słodkiej papryki Aji Dulce z tego samego obszaru.

Frontera Sweet Pepper

Pin13 Share6 Yum Tweet E-mail 19 akcji