Easy Shredded Chicken

12 lutego 2018 r. Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin781 Yum139 Share49 Tweet E-mail 969 akcji Easy Shredded Chicken

Ta prosta technika gotowania pokaże, jak zrobić najbardziej soczystego rozdrobnionego kurczaka w jednym garnku. To bardzo proste. Oto przepis.



Czy zauważyłeś kiedyś, że niektóre meksykańskie restauracje serwują najsmaczniejsze, najlepiej smakujące tacos z kurczaka? A niektóre po prostu nie są takie świetne? Miałem tacos z kurczakiem w całych Stanach Zjednoczonych i Meksyku i to niesamowite, jak bardzo mogą się różnić.

W pobliskim mieście jest miejsce, które przestałem odwiedzać, ponieważ ich kurczak jest tak suchy. Żadna ilość pysznego gorącego sosu nie może usunąć tej suchej tekstury.

To jest dla mnie dość proste. Jeśli chodzi o rozdrobnionego kurczaka, chcę, żeby był soczysty! Wilgoć musi przenikać mięso, dlatego dzielę się tym szczególnym przepisem, który zawsze dla mnie działa.

To bardzo proste, a dzięki niemu będziesz w stanie zrobić soczystego, wilgotnego rozdrobnionego kurczaka w krótkim czasie.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe

Dokonywanie wilgotnego rozdrobnionego kurczaka wymaga czasu

Nie zrozum mnie źle. Zajmuje CZAS, ale zaoszczędzisz dużo czasu później, robiąc duże partie tego rozdrobnionego kurczaka na szybkie i łatwe posiłki. Lubię gotować kilka funtów na raz, a następnie je porcjować i zamrażać.

W ten sposób mogę wyciągnąć jedną z zamrażarki i rozmrozić w razie potrzeby. Jest idealny do cotygodniowego przygotowywania posiłków.

Można go podgrzać i zjeść tak, jak jest, lub dodać własne przyprawy i użyć go do robienia domowych tacos, kanapek i wielu innych. Wiruj w swoich zupach i gulaszach. Podawaj z ryżem, aby uzyskać fajną miskę z kurczakiem.

Zaspokój głód kurczaka.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe

Porozmawiajmy o tym, jak robimy tego soczystego rozdrobnionego kurczaka.

Jak zrobić rozdrobnionego kurczaka

  1. Najpierw zacznij od udek z kurczaka. Używam bezkostnych udek z kurczaka bez skóry. Mają więcej tłuszczu niż pierś z kurczaka, więc jest to mój ulubiony składnik. Jednak technika ta działa również dobrze w przypadku piersi z kurczaka. Lub użyj kombinacji udek z kurczaka i piersi z kurczaka, aby uzyskać najlepsze wyniki z obu światów.
  2. Następnie wrzuć kurczaka z ulubionymi przyprawami, a następnie przeprowadź kilka minut w dużym garnku. Użyłem do tego mojego holenderskiego piekarnika. To prosty i skuteczny przepis na gotowanie w jednym garnku. Możesz użyć dowolnej przyprawy, którą chcesz przed ugotowaniem kurczaka, nawet odrobiny soli i pieprzu. Więcej na ten temat poniżej.
  3. Po usmażeniu kurczaka dodaj bulion z kurczaka i zmniejsz ogień do niskiego poziomu.
  4. Następnie przykryj kurczaka i gotuj na wolnym ogniu cały garnek z pokrywką lekko przekrzywioną na wierzchu. Twój czas gotowania wynosi 3 godziny. Niestety, nie jest to prosty 20-minutowy przepis. Robi się super soczystego rozdrobnionego kurczaka. Tłuszcze się pojawią, a kurczak będzie gotować powoli i powoli w tych tłuszczach, aż będą pyszne i delikatne.
  5. Na koniec rozdrobnij kurczaka kilkoma widelcami i możesz zacząć.

Jak strzępić kurczaka

Rozdrabnianie kurczaka można łatwo wykonać za pomocą kilku widelców. Wystarczy włożyć końce widelca do kurczaka i delikatnie je rozdzielić. Powtarzaj proces, aż kurczak zostanie rozdrobniony według własnych upodobań.

Cajun Cooking Trinity

Dostępne są narzędzia, które wyglądają jak pazury niedźwiedzi. Świetnie sprawdzają się również w przypadku dużych partii. Ive stwierdził, że widły są odpowiednie dla mniejszych partii.

Możesz zniszczyć kurczaka bezpośrednio w garnku lub usunąć kurczaka i zniszczyć go w osobnej misce.

Bardzo łatwo, prawda? Uwielbiam łatwe przepisy kulinarne.

Czy mogę to zrobić w garnku na garnki lub w powolnej kuchence?

Tak, możesz zrobić rozdrobnionego kurczaka w garnku na garnki lub w powolnej kuchence. Myślę, że drobno posiekany kurczak jest świetny. Tylko upewnij się, że jesteś w stanie przyprawić i przypiec kurczaka na wystarczająco gorącej patelni, a następnie przenieść go do garnka na garnki, aby powoli gotować.

Klucz jest niski i wolny. Nie używaj ustawienia wysokiej temperatury, chyba że znasz dobrze swój garnek.

zielony sos pomidorowy

O przyprawach

Jeśli chcesz, możesz użyć DUŻO przypraw. Zmieniam przyprawy, których używam, w zależności od tego, jak zamierzam zjeść rozdrobnionego kurczaka.

Przepis wymaga ćwierć filiżanki, co wydaje się bardzo dużo, ale często zdarza mi się dodawać jeszcze więcej, w zależności od moich preferencji smakowych. Zapraszam do eksperymentowania ze współczynnikami przypraw.

Przepisy na Shredded Chicken

Możesz użyć gotowanego rozdrobnionego kurczaka w wielu przepisach. Użyj go do zrobienia soczystych tacos z kurczaka lub burrito. Zrób tortrę z kurczaka z fasolką i awokado.

Wymieszaj w zupach lub gulaszach, lub dodaj trochę smażonego mięsa. Ładnie się również zawiesza dla tych, którzy chcą używać rozdrobnionego kurczaka w tygodniowym przygotowaniu posiłku. Porcja wynosi około 4 uncji.

Oto kilka przepisów, które możesz wypróbować:

  • Kurczak Tinga (Shredded Chipotle Chicken)
  • Jalapeno zawijane w boczek Poppers z rozdrobnionym kurczakiem i serem
  • Chipotle Chicken Enchilada Zapiekanka
  • Taquitos z kurczaka (Pieczone lub Smażone)
  • Kurczak i ser Faszerowane papryki Anaheim
  • Enchiladas z Czerwonego Kurczaka

Super soczyste, moi przyjaciele! Zjedz trochę, zamroź trochę, ułatw sobie życie! Mam nadzieję, że ci się spodoba! Daj mi znać, jak ci się podoba, jeśli to zrobisz. - Mike H.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe

Wypróbuj niektóre z moich innych popularnych potraw

  • Kurczak Tinga (Shredded Chipotle Chicken)
  • Grillowane udka z kurczaka Harissa
  • Kurczak Koreański
  • Kurczak Vindaloo
  • Kurczak Enchiladas Verdes z Serem

Masz resztki? Wypróbuj przepis mojego przyjaciela Stephanie z Cozy Cook na kremową zupę tortilli!

Jeśli podoba ci się ten przepis, mam nadzieję, że dodasz komentarz do GWIAZD. Podziel się także w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas tagiem na #ChiliPepperMadness. Będę się dzielić! Dzięki! - Mike H.

5 z 7 głosów The Juiciest Shredded Chicken - Recipe Drukuj Juicyst Shredded Chicken - Przepis Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 3 godziny Całkowity czas 3 godziny 10 minut

Ta prosta technika gotowania pokaże, jak zrobić najbardziej soczystego rozdrobnionego kurczaka w jednym garnku. To bardzo proste. Oto przepis.

Danie: danie główne Kuchnia: amerykańska Słowo kluczowe: kurczak ciągnięty, przepis, rozdrobniony kurczak Porcje: 12 kalorii: 278 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 3 funty udka z kurczaka bez kości
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • ¼ szklanki mieszanki przypraw Cajun mieszanki przypraw Taco lub mieszanki pikantnego chili w proszku (lub więcej w razie potrzeby)
  • 1 łyżka granulowanego czosnku
  • 1 łyżeczka proszku pieprzowego ducha opcjonalnie
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 szklanka bulionu z kurczaka
Instrukcje
  1. Wrzuć bezkostne udka z kurczaka z oliwą z oliwek i przyprawami do dużej miski. Upewnij się, że są ładne i pokryte.
  2. Podgrzej duży garnek do średniego. Użyłem do tego mojego holenderskiego piekarnika. Dodaj uda z kurczaka i smaż je przez kilka minut z każdej strony, lekko je mieszając.
  3. Wlać bulion z kurczaka i zmniejszyć ogień do wrzenia. Pokryj garnek pokrywką lekko lekko przekrzywioną i gotuj powoli i powoli przez 3 godziny. Sprawdź to co jakiś czas po kilku godzinach. Jeśli chcesz dodać trochę więcej bulionu z kurczaka, możesz to zrobić.

  4. Gdy kurczak będzie bardzo miękki, wyjmij go z ognia i delikatnie ostudź. Użyj kilku widelców, aby go zniszczyć.
  5. Używaj zgodnie z życzeniem!
Uwagi na temat przepisów

Robi 12 porcji. Lubię zamrażać porcje na przyszłość.

Współczynnik ciepła: HOT! Użyłem tutaj proszku duchów, aby uzyskać niesamowite ciepło, choć można go łatwo pominąć lub użyć łagodnego proszku chili, aby uzyskać mniej intensywne ciepło.

Przepisy odniesienia:

  • Domowa mieszanka przypraw Cajun
  • Domowa mieszanka przypraw Taco
  • Pikantna mieszanka chili w proszku
Wartości odżywcze Najbardziej soczysty rozdrobniony kurczak - ilość przepisu na porcję Kalorie 278 kalorii z tłuszczu 189 % Dzienna wartość* Tłuszcz 21g32% Tłuszcz nasycony 5g25% Cholesterol 111mg37% Sód 163mg7% Potas 310mg9% Węglowodany 2g1% Białko 18g36% Witamina A. 1245IU25% Witamina C 1,4 mg2% Wapń 15mg2% Żelazo 1,4 mg8% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii.

Przyjazny dla Keto i bezglutenowy.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe Pin781 Yum139 Share49 Tweet E-mail 969 akcji