Papryka Chili Bell

5 sierpnia 2014 Pin4 Udostępnij Yum Tweet E-mail 4 akcje Dolmalik Chili Pepper

Dolmalik to pamiątkowa papryka turecka typu Ancho. Ma bogaty dymny słodki smak. Papryka dojrzewa od jasnozielonego do czerwonawo-brązowego.



przepis na sos peri peri

Scoville Heat Units: 1000-5 000 SHU
ziemniak

About the Bell Pepper (alias Bell Pepper)

Dolmalik, lub Dolmalik Biber, to pamiątkowa papryka typu Ancho z Turcji. Ma bogaty dymny słodki smak. Papryki dojrzewają od jasnozielonego do czerwonawo-brązowego. Często suszy się je, a następnie stosuje w Turcji jako proszek do przyprawiania mięsa, ale papryka jest również idealnym pieprzem do pieczenia lub farszu do potraw takich jak turecka dolma.

Proces palenia uwypukla ich charakterystyczny słodki, dymny smak.

Jak gorąca jest papryka Dolmalik?

Pomiary pieprzu Dolmalik oferują trochę umiarkowanego ciepła, mierząc od 1000 do 5000 jednostek ciepła Scoville w skali Scoville. W porównaniu do typowej papryki jalapeno, która wynosi średnio 5000 SHU, a przekonasz się, że najgorętszy pieprz Dolmalik jest równy przeciętnemu pieprzu jalapeno.

Wygląd pieprzu Dolmalik

Papryka Dolmalik ma około 2 cale średnicy i 4 cale długości. Papryka dojrzewa od jasnozielonego do czerwonawo brązowego. Miąższ jest średniej grubości. Rośliny chili Dolmalik mają ponad 3 stopy wysokości.

Pin4 Udostępnij Yum Tweet E-mail 4 akcje