Chrupiące Pieczone Skrzydełka Kurczaka Z Pieprzem z Sosem Buffalo-Niebieskim Serem

5 sierpnia 2015 Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin662 Udostępnij132 Tweetnij E-mail Mniam 794 Akcje Crispy Baked Ghost Pepper Chicken Wings with Buffalo-Blue Cheese Sauce

Te skrzydełka z kurczaka wciera się w przyprawę z pieprzem-widmem, a następnie piecze do chrupiącej perfekcji, podawane z sosem z sera bawolego i niebieskiego sera. Oto przepis.



papryczka chili naga

Czas na coś wyjątkowo ostrego, przyjaciół i miłośników papryczki chili. Rozmawialiśmy jak pieprz duchów. Czy masz ulubiony staw bawolich skrzydeł? Większość ludzi tak robi. Mam kilka różnych ulubionych, w zależności od mojego nastroju, choć każdy jest inny.

Niektórzy koncentrują się na pocieraniu, inni na sosie, chociaż jedną wspólną cechą jest to, że smażą wszystko głęboko. Wspomniałem o przeszłości, nie mam nic przeciwko smażeniu, ale wolę trzymać się z daleka, gdy jestem w domu. Więc dla tego przepisu na skrzydełka z kurczaka, piecze je.



Tak! Przedstawiam wam, Skrzydełka Chrupiące Pieczone Duchowe Pieprze. Spójrz tylko na te dzieci. Czy nie wyglądają ładnie i chrupiące?



Crispy Baked Ghost Pepper Chicken Wings with Buffalo-Blue Cheese Sauce

Pocieranie skrzydełka kurczaka tutaj jest bardzo proste. To tylko połączenie proszku z papryki widmowej, proszku czosnkowego, soli i proszku do pieczenia. Jeśli nie możesz znaleźć proszku z papryki widmowej, możesz dodać inny proszek z papryczki chili lub przyprawę, chociaż naprawdę? CHCESZ dziś upał duchów pieprzu. Po prostu wiesz, że tak.

Porozmawiajmy o tej chrupkości, prawda?

Jak zrobić chrupiące skrzydełka z kurczaka pieczonego w piekarniku

Istnieją 3 ważne czynniki w uzyskaniu chrupiących skrzydełek z kurczaka po upieczeniu w piekarniku. Oni są:

  1. Suszenie skrzydełek z kurczaka. Osusz je bardzo suchym ręcznikiem papierowym, aby usunąć jak najwięcej wilgoci. Po tym kroku możesz również umieścić je w lodówce i pozostawić na noc, aby jeszcze bardziej wyschły.
  2. Proszek do pieczenia i sól. Proszek do pieczenia i sól pomagają wyciągnąć dodatkową wilgoć ze skóry, skąd może odparować. Wilgoć jest głównym powodem, dla którego skrzydełka z kurczaka pieczone w piekarniku nie chrupią zgodnie z życzeniem.
  3. Proces pieczenia. Piec skrzydełka najpierw w temperaturze 250 stopni F (120 stopni C) przez 30 minut, a następnie podkręć ogień i piec kolejne 30 minut (lub aż będą ugotowane i ładne i chrupiące) w temperaturze 425 stopni F (220 stopni C).

Jeśli szukasz jeszcze WIĘKSZEJ chrupkości, włącz brojler na samym końcu gotowania na kilka minut. Uważaj, aby ich nie spalić.

przepisy kulinarne cajun

Chrupkość można zobaczyć po wyjęciu ich z piekarnika. Możesz poczuć chrupiącą suchość na skórze. To jest wspaniałe!

Pieczenie skrzydełek z kurczaka w piekarniku

Ale to proces pieczenia skrzydełek z kurczaka sprawia, że ​​różnica między chrupiącymi skrzydłami a rozmoczonymi skrzydłami. Nikt nie chce rozmoczonych skrzydeł. To, co robisz, to piec skrzydełka z kurczaka na niższym ogniu przez połowę czasu gotowania, a następnie podkręcić ciepło do wyższego poziomu i piec, aż się skończą.

Wynik? Chrupiące skrzydełka z kurczaka! Tak! Sukces! Nie mogę zdecydować, czy wolę pieczone skrzydełka z kurczaka, czy skrzydełka z kurczaka z grilla, więc chyba będę musiał je wypróbować, aż pewnego dnia podejmę decyzję.

Możesz podać je w ten sposób lub wrzucić do nich wybranego sosu. W tym przepisie Ive zdecydował się na sos serowy z bawolego błękitu, zrobiony z gorącego sosu, sosu z sera pleśniowego i trochę pokruszonego sera pleśniowego.

Podoba mi się dodanie zapachu tego sosu do skrzydełka z kurczaka, chociaż następnym razem może rzuciłbym je moim przepysznym sosem chili z pieprzem i NAPRAWDĘ urozmaiciłoby. Tak!

Nie zapomnij o dodatkowym niebieskim serze pokruszonym na górze.

Crispy Baked Ghost Pepper Chicken Wings with Buffalo-Blue Cheese Sauce

Sprawdź niektóre z moich innych popularnych przepisów na skrzydełka z kurczaka

  • Chrupiące Pieczone Skrzydełka Z Kurczaka
  • Skrzydełka Kurczaka Jalapeno-Cheddar
  • Grillowane Skrzydełka Kurczaka z Pieprzem
  • Lepkie skrzydełka kurczaka Habanero
  • Skrzydełka z kurczaka z grilla, słodkie i pikantne
  • Pieczone skrzydełka kurczaka z czosnkiem i parmezanem
  • Skrzydełka z kurczaka szybkowarowe
  • Grillowane Skrzydełka Kurczaka

Masz jakieś pytania? Zapytaj! Jestem szczęśliwy, że mogę pomóc. Jeśli podoba ci się ten przepis, mam nadzieję, że dodasz komentarz do GWIAZD. Podziel się także w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas tagiem na #ChiliPepperMadness. Będę się dzielić! Dzięki! - Mike H.

5 z 2 głosów Crispy Baked Ghost Pepper Wings with Buffalo-Blue Cheese Sauce Drukuj Chrupiące, pieczone skrzydełka z kurczaka z papryką ducha z sosem bawolowo-niebieskim z serem Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 1 godz. Całkowity czas 1 godz. 10 min Skrzydełka z kurczaka są natarte przyprawą z pieprzu widmowego, a następnie upieczone do chrupkiej perfekcji, podawane z sosem z bawolego błękitu i pokruszony niebieski ser. Kurs: przekąska, danie główne, przystawka Kuchnia: amerykańska Porcje: 3 kalorie: 530 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 2 funty oddzielone skrzydełka z kurczaka i usunięte końcówki skrzydeł
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka proszku papryki widmowej lub więcej!
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 łyżki masła
  • ½ szklanki gorącego sosu w stylu Luizjany
  • ½ szklanki sosu z niebieskim serem
  • 1 lub 2 łyżki kruszonego sera pleśniowego
Instrukcje
  1. Poklep skrzydła jak najdelikatniej. Pomoże to w kruchości.
  2. Ułóż skrzydła w dużej misce i dopraw je proszkiem do pieczenia, czosnkiem, pieprzem w proszku i solą. Rzuć, aby uzyskać ładne i pokryte. Proszek do pieczenia pomaga w kruchości.
  3. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni. Połóż skrzydła na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia i piecz przez 30 minut.
  4. Zwiększyć ciepło piekarnika do 425 stopni i piec kolejne 30 minut lub do momentu, aż skrzydła się ugotują, a skórki będą ładne i chrupiące.
  5. Do sosu dodaj masło do małej patelni i podgrzej do niskiej temperatury. Roztop masło i dodaj ostry sos i sos z sera pleśniowego. Mieszać i wirować. Zdjąć z ognia i dodać pokruszony niebieski ser.
  6. Rzuć skrzydłami i podawaj lub podawaj skrzydła z sosem z boku!
Wartości odżywcze Chrupiące pieczone skrzydełka z kurczaka z papryką Ghost z sosem bawolowo-niebieskim z serem Ilość na porcję Kalorie 530 kalorii z tłuszczu 369 % Dzienna wartość* Tłuszcz 41g63% Tłuszcz nasycony 16g80% Cholesterol 157mg52% Sód 2483 mg103% Potas 761 mg22% Węglowodany 6g2% Cukier 1g1% Białko 33g66% Witamina A. 870IU17% Witamina C 31,1 mg38% Wapń 245 mg25% Żelazo 2,5 mg14% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Pin662 Share132 Tweet E-mail Mniam 794 Akcje