Faszerowane papryczki Poblano z twarogiem

24 sierpnia 2018 r. Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin 28K Udostępnij 909 Yum25 Tweetnij Email 29 000 akcji Cream Cheese Stuffed Poblano Peppers

Przepis na ziemiste papryczki poblano, które zostały upieczone i nadziewane serem śmietankowym i białym serem cheddar wraz z mieszanką przypraw, a następnie grillowane lub pieczone, aż wnętrze będzie przyjemne i lepkie. Jeden z moich ulubionych przepisów na faszerowaną paprykę.



Cały świat potrzebuje więcej nadziewanych papryczek z sera, tych ziemistych, nadających się do grillowania, smacznych, niesamowitych papryczek chili, które są idealnymi naczyniami dla wielu pysznych farszów.

Patty miała ochotę na coś nieco dekadenckiego, a pierwszą rzeczą, która przyszła mi do głowy, był kremowy ser.

Twarożek? Naprawdę? Nie mam pojęcia dlaczego. Wokół jest tak wiele dekadenckich opcji. Obfituje dekadencja! Ale kiedy pociąg z serem śmietankowym zaczął się toczyć, nie mogłem wysiąść, więc pomysł wpadł w śnieg zgodnie z przepisem, który widzisz poniżej.

Opcje gotowania

Możesz GRILLA lub PIECZĘĆ te nadziewane papryczki poblano. Możesz je również upiec w dowolny sposób, na grillu, w piekarniku lub na otwartym ogniu, jak to zrobiłem na filmie. Jednak jakikolwiek sposób zadziała.

Mam poniżej instrukcje dotyczące grillowania poblanos, ale napisałem też bardziej szczegółowe instrukcje tutaj - Jak grillować paprykę Poblano - do odniesienia, jeśli masz dodatkowe pytania. Grillowanie papryczek poblano pozwala obrać skórki i zmiękcza paprykę, redukując zawarte w niej cukry i aminokwasy, wydobywając zupełnie nowe smaki.

Poważnie, w pieczonej papryce chili jest coś transcendentalnego, czego nigdy nie dostaniesz nigdzie indziej.

Jak zrobić nadziewane papryki Poblano z twarogiem - metoda przepisu

Po grillowaniu lub upieczeniu papryki i złuszczeniu skóry, weź swoją mieszankę serów śmietankowych do wnętrza tego szalonego grillowanego poblano i albo wrzuć go z powrotem na grill, aby sery się stopiły, lub włóż do piekarnika, zgodnie z poniższym opisem.

Jeśli nie masz ochoty na grilla - a może na zewnątrz jest za zimno, jeśli znajdziesz ten przepis zimą - spróbuj upiec go w piekarniku. Zobacz Jak upiec paprykę lub Jak upiec paprykę Poblano.

Lub upiec je na otwartym ogniu. Instrukcje na ten temat poniżej.

Jak upiec i obrać paprykę Poblano w piekarniku

JEDEN: Najpierw ustaw piekarnik na ruszt. Pokrój papryki Poblano na pół wzdłuż i połóż na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia. Oliwa z oliwek jest dobra lub użyj sprayu.

DRUGIE: Smaż je przez około 10-15 minut lub do momentu, aż skórki napuchną, zwęgną się i poluzują z miąższu pieprzu. Przerzuć je w połowie procesu, aby uzyskać obie strony.

gorący sos owocowy

Wyjmij je z piekarnika i poczekaj, aż ostygną.

TRZECIE: Oderwij skórki palcami. Powinny być łatwe do usunięcia.

Gotowy do farszu!

Jak upiec papryczki Poblano nad otwartym płomieniem

Flame Roasting a Poblano Pepper

Najszybszą metodą jest pieczenie płomieni na papryczkach poblano. Po prostu rozpal płomień i połóż na nim pieprz poblano. Niech skóra zwęgli się i zaczerwieni.

Odwróć go co około minutę, aby uzyskać całą skórę. Gdy będzie wystarczająco zwęglony, usuń go z ognia i pozwól mu wystygnąć, aby mógł się z nim obchodzić.

Możesz umieścić go w papierowej lub plastikowej torbie i uszczelnić, aby para mogła poluzować skórki, jeśli zajdzie taka potrzeba. Obierz skórę i usuń nasiona i wnętrzności. Jesteś gotowy na farsz!

O farszu

Może być konieczne zwiększenie ilości farszu w zależności od wielkości papryki poblano. Użyłem kombinacji sera śmietankowego i białego sera cheddar oraz niektórych moich ulubionych przypraw, ale możesz dodać inne sery, jeśli chcesz.

Pamiętaj, aby używać dobrych, topliwych serów, ponieważ będą działać najlepiej. Miłym dodatkiem byłby kozi ser.

Przepis Uwagi i wariacje

Do farszu możesz również dołączyć mięso. Chorizo ​​to świetny dodatek, podobnie jak mielona wołowina lub mielony kurczak. Lubię też gotować ryż lub czarną fasolę.

Jeśli z jakiegoś powodu nie możesz znaleźć poblano papryki w sklepie spożywczym, możesz zrobić ten przepis z papryką. Albo napełnij całą paprykę mieszanką farszową i kontynuuj, albo pokrój ją na pół i napełnij połówki pieprzu.

Sprawdź mój przepis na pikantne wegetariańskie nadziewane papryki jako odniesienie.

O przyprawach

Nie zapomnij o swoich przyprawach. Użyłem prostej mieszanki chili w proszku, kminku, proszku czosnkowego oraz soli i pieprzu. Przynajmniej dopraw solą i pieprzem. Świetna domowa mieszanka przypraw Cajun jest tutaj świetna. To właściwie moja codzienna wizyta.

domowe przyprawy kreolskie

Jest również interesujący z przyprawami curry. Wypróbuj z nim mój Domowy Vindaloo Curry w proszku. Taki świetny przepis.

Jeśli lubisz bardziej pikantną wersję, dodaj nieco więcej chili w proszku.

Cream Cheese Stuffed Poblano Peppers are delicious.

Pattys Perspective

Pyszne, bajecznie pyszne. Mike martwił się, że to będzie zbyt tandetne, ale dla mnie to nie z tego świata. Przynieś ser! Kto nie lubi sera? Mam we krwi Wisconsin. Uwielbiam ten przepis.

Sprawdź niektóre z moich innych popularnych przepisów Faszerowane papryki

  • Faszerowany placek Poblano Peppers
  • Crock Pot Faszerowane Papryki - Styl Meksykański
  • Cajun Faszerowane Kurczaki Poblano
  • Cajun Krewetki Nadziewane Papryki Poblano
  • Pikantne Wegetariańskie Faszerowane Papryki
  • Przepisy Faszerowane Papryki
  • Dowiedz się więcej o paprykach poblano tutaj

Cream Cheese Stuffed Poblano Peppers - Read to Eat

Jeśli podoba ci się ten przepis, mam nadzieję, że dodasz komentarz do GWIAZD. Podziel się także w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas tagiem na #ChiliPepperMadness. Będę się dzielić! Dzięki! - Mike H.

4.92 z 23 głosów Cream Cheese Stuffed Poblano Peppers - Recipe Drukuj Faszerowane papryczki Poblano z serem śmietankowym - przepis Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 25 minut Całkowity czas 35 minut

Przepis na ziemiste papryczki poblano, które zostały upieczone i nadziewane serem śmietankowym i białym serem cheddar wraz z mieszanką przypraw, a następnie grillowane lub pieczone, aż wnętrze będzie przyjemne i lepkie. Jeden z moich ulubionych przepisów na faszerowaną paprykę.

Danie: danie główne Kuchnia: meksykańska Porcje: 4 kalorie: 342 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 4 papryki poblano
  • Odrobina oliwy z oliwek lub sprayu
  • 8 uncji zmiękczonego sera śmietankowego
  • 4 uncje rozdrobnionego białego sera cheddar
  • 1 łyżka pikantnego chili w proszku
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • ½ łyżki mielonego kminku
  • Sól i pieprz do smaku
  • Sok z 1 limonki
  • Posiekana kolendra do dekoracji
Instrukcje
  1. Spraw, by grill był dobry i gorący, do średnio-wysokiej temperatury.
  2. Lekko posmaruj papryczki poblano i umieść je na grillu. Zamknij pokrywę. Przerzucaj poblanos kilka razy podczas grillowania, około 10 minut, aż skórki poblano będą ładnie zwęglone. Zdjąć z ognia i ostudzić. Umieść je w zamykanej torebce i pozwól im się gotować na parze. Ostudzić, a następnie usunąć i obrać skórki. (Ewentualnie możesz albo piec w piekarniku, albo palić w płomieniach poblano papryki. Zobacz post dyskusji).

    sfermentowany ostry sos jalapeno
  3. Rozsuń poblanos w bok i otwórz. Wyciągnij wnętrze.
  4. W misce miksującej połącz kremowy ser, ser cheddar, proszek czosnkowy, chili w proszku, kminek oraz sól i pieprz. Dobrze wymieszać.

  5. Wrzuć ser do papryki Poblano i umieść z powrotem na grillu na pośrednim ogniu. Zamknij pokrywkę i gotuj około 10 minut, aby sery się stopiły. Alternatywnie możesz piec nadziewane papryczki z sera poblano przez około 10 minut w piekarniku w temperaturze 375 stopni.
  6. Zdejmij i ustaw na talerze do serwowania. Przeciśnij nad nimi sok z limonki i udekoruj posiekaną kolendrą.
  7. Służ i ciesz się!

Przepis wideo

Uwagi na temat przepisów

Współczynnik ciepła: niski. Nie ma tu wielkiego upału, ale mnóstwo smaku!



Wartości odżywcze Faszerowane Serki Śmietankowe Papryka Poblano - Kwota Przepisu Na Porcję Kalorie 342 Kalorii z Tłuszczu 261 % Dzienna wartość* Tłuszcz 29g45% Tłuszcz nasycony 17g85% Cholesterol 92mg31% Sód 396 mg17% Potas 375 mg11% Węglowodany 10g3% Błonnik 2g8% Cukier 5g6% Białko 11g22% Witamina A. 2080IU42% Witamina C 95,7 mg116% Wapń 285 mg29% Żelazo 1,7 mg9% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii.

UWAGA: Ten przepis został zaktualizowany w dniu 8/15/18, aby uwzględnić nowe zdjęcia i wideo. Został pierwotnie opublikowany 14.08.2015.

Cream Cheese Stuffed Poblano Peppers, my favorite stuffed peppers

Cream Cheese Stuffed Poblano Peppers - A recipe for earthy poblano peppers that have been roasted and stuffed with cream cheese and white cheddar cheese along with a mixture of seasonings, then grilled or baked until the insides are nice and gooey. One of my favorite stuffed pepper recipes.  #StuffedPeppers #Poblano #Dinner #CreamCheese #Spicy Pin28K Share909 Yum25 Tweet E-mail 29 000 akcji