Kolagen: Wszystko, co powinieneś wiedzieć i co kupić

CAILIN HILL ARAKI

Wszyscy mówią o tabletkach i proszkach kolagenowych, które mają poprawiać twoją skórę, włosy i paznokcie, ale czy są warte swojej ceny?

Lepkie, lekko śliskie napoje kolagenowe po raz pierwszy stały się „rzeczą” z powodu trendu spożywania bogatego w kolagen bulionu kostnego (dzięki, Gwyneth) i badania z 2013 roku, które wykazało, że suplementy kolagenowe mają zauważalny wpływ na skórę.

Zainteresowanie osłabło po pewnym czasie, ale w ciągu ostatniego roku ponownie wzrosło, prawdopodobnie dzięki wywołanemu przez Covid pragnieniu samoopieki i innym badaniu z 2019 r., które wykazało ogólnie „obiecujące” wyniki.

jak zrobić pieprz cayenne

Powiązana historia Najlepsze serum i kremy z kwasem hialuronowym na rok 2021

Przy tych wynikach (lepiej nawilżona skóra, grubsze włosy, mocniejsze paznokcie) zakup jednego z wielu kolagenowych napojów, proszków i kapsułek, które obecnie zalewają rynek, wydaje się być oczywistym; nawet Jennifer Aniston została dyrektorem kreatywnym marki spożywczej Vital Proteins.

Chyba że posłuchasz naukowców zajmujących się pielęgnacją skóry i odżywianiem, którzy uznają je za mistyfikacje. „Jeśli zrozumiesz podstawową biochemię działania białek w organizmie”, mówi terapeuta żywieniowy i autor Ian Marber, „będziesz bardzo podejrzliwy wobec suplementów kolagenowych”.

Krótko mówiąc, jury zastanawia się, czy warto zapłacić za ich często zaciskające pośladki ceny. Więc czego powinieneś szukać, jeśli w ogóle, jeśli chcesz, aby Twój suplement kolagenowy przyniósł rezultaty?

Co to jest kolagen i do czego służy?

Kolagen to rodzaj białka, który tworzy włókna łączne w tkankach, takich jak skóra, stawy, chrząstki i kości, zapewniając amortyzację, objętość i wsparcie (myśl o soczystej, jędrnej skórze).

Występuje tylko u zwierząt (w tym ludzi), więc nie może pochodzić z roślin i stanowi 30% całego białka organizmu i 75% białka w skórze. Zaczyna zanikać od 25 roku życia, prowadząc w końcu do skrzypienia stawów i obwisłej skóry.

„Kolagen stanowi 75% białka skóry”

Pokarmy bogate w kolagen (ryby, wołowina, kurczak, jajka, nabiał) pomogą uzupełnić zapasy organizmu, ale tylko w okrężny sposób. Duże cząsteczki kolagenu nie mogą zostać wchłonięte do krwiobiegu, więc organizm rozkłada je na maleńkie aminokwasy, które następnie wykorzystuje jako budulec dla tkanek ciała.

„Ale dotyczy to wszelkich białek dietetycznych, w tym białek roślinnych, takich jak tofu, seitan i fasola” – mówi Marber. „Po rozbiciu na części składowe są rozprowadzane, aby uzupełnić najbardziej potrzebujące białko i tkankę. Tak więc, chociaż spożywanie dużej ilości białka jest ważne dla zdrowych stawów i skóry, spożywanie dużej ilości kolagenu nie jest bezpośrednią drogą do bardziej kolagenowej twarzy”.

Jakie są korzyści z przyjmowania kolagenu?

Jednak pokarmy mają na celu zapewnienie skrótu do regeneracji kolagenu. Składają się z hydrolizatu kolagenu, substancji pochodzącej z chrząstki, skóry i innych tkanek łącznych ryb, krów, świń lub kur, a składająca się z peptydów kolagenowych.

Są to małe łańcuchy aminokwasów, które będą sygnalizować organizmowi konkretną produkcję kolagenu. Sprytny. Ale haczyk polega na tym, że te peptydy muszą przedostać się do całego jelita cienkiego, aby zostać wchłoniętym przez krwioobieg, gdzie mogą skutecznie sygnalizować.

Powiązana historia 10 najlepszych produktów z retinolem – i jak ich używać

Niestety, ich podróż przez kwas żołądkowy zamieni większość z nich z powrotem w aminokwasy (zamieniając skrót w objazd) i, według niektórych producentów, przeciwstawia się całemu celowi przeciętnego suplementu opartego na peptydach.

Jednak większość marek twierdzi, że jeśli „zalejesz” organizm wystarczającą ilością peptydów (10 g lub 10 000 mg dziennie, to jest to, czego użyto w badaniu z 2013 r.), wystarczająco dobra ich ilość „przebije” się, aby wykonać swoją pracę wzmacniającą kolagen. Dlatego 10g to dawka zalecana przez większość lekarzy medycyny estetycznej, którzy preferują suplementy kolagenowe.

'Artykuły badawcze dotyczące tej dawki wykazują korzyści, ale podałam ją również wielu, wielu pacjentom z doskonałymi wynikami' - mówi dr Sophie Shotter, dyrektor medyczny w klinikach Illuminate Skin.

Proszek kolagenowy i suplementy kolagenowe

Większość produktów dostarcza znacznie mniej niż 10 g, ale ulubiony napój kolagenowy firmy Shotter, ZENii Skin Fusion i Kollo Premium Kolagen Morski w Płynie , obaj to robią.

Selfridges ZENII Skin Fusion napój uzupełniający 500 ml ZENII selfridges.com 499,99 zł KUP TERAZ Amazon Kollo Premium Kolagen Morski w Płynie + Witaminy B&C (14) KUPUJ TERAZ

Jeszcze inni eksperci twierdzą, że „zasada” 10 g to sprzedaż szczenięcia. „Nie ma znaczenia, ile peptydów połkniesz; jeśli dotrą do jelit bez ochrony, ulegną rozpadowi w ciągu 30 do 90 minut” – mówi farmaceuta Pupinder Ghatora z Ingenious Beauty.

Potrzebujesz kwasoodpornego naczynia, aby bezpiecznie przetransportować peptydy do jelita cienkiego, aby mogły działać, mówi. Kapsułki dojelitowe Ultimate Collagen+ , są klinicznie udowodnione.

Gdzie indziej Twój Kolagen Zooki Kolagen Liposomalny Zooki wykorzystuje liposomy (mikropęcherzyki fosfolipidów), które, jak się twierdzi, sprzyjają bezpiecznemu przechodzeniu peptydów kolagenowych do krwiobiegu.

Wiele, ale nie wszystkie marki zapewniają kofaktory wymagane do tworzenia kolagenu i zdrowego funkcjonowania skóry wraz z ich peptydami kolagenowymi – i to, mówi Shotter, ma kluczowe znaczenie.

Selfridges THE BEAUTY CHEF Kolagen Inner Beauty Boost 500ml THE BEAUTY CHEF selfridges.com £29,00 KUP TERAZ

„Sam hydrolizowany kolagen niewiele zdziała – potrzebne są dodatkowe mikroelementy, aby umożliwić organizmowi produkcję kolagenu. Szczególnie ważne są witamina C i MSM (metylosulfonylometan). Kansha Alchemy Advanced Super Skin Nutrition zawiera te składniki, kwas hialuronowy (HA) i astaksantynę, a także CoQ10, kwas alfa-liponowy i wiele innych „aktywów”.

Boots Evolution 18 Beauty Bubbles Recharge 20 Tabletki musujące evolution 18 boots.com 5,00 zł KUP TERAZ

Evolution_18 Beauty Bubbles zawiera witaminę C, HA, cynk i miedź, a The Beauty Chef Collagen Inner Beauty Boost dodaje witaminę C i cynk.

Czy suplementy kolagenowe naprawdę działają?

Mówi Marber: „To aminokwasy, zwłaszcza gdy są łatwo przyswajalne i skoncentrowane w postaci wywaru mięsnego (lub, tak, bulionu kostnego), żelatyny (galaretki bez cukru!) lub proszku białkowego, takiego jak Form Nutrition Superblend wegańskie białko , który uzupełni tkankę, w tym kolagen”.

Dlaczego więc, zastanawia się, ktokolwiek miałby płacić ogromną marżę za peptydy kolagenowe (które, nawiasem mówiąc, mogą pochodzić tylko ze źródeł zwierzęcych)? Może to dlatego, że większość z nas parała się, w tym wielu z TeamuInternet, zgłoś świeższy wygląd skóry oraz zauważalnie silniejsze paznokcie i włosy.

Shotter również potwierdza, że ​​widzenie „znacząco poprawiło integralność skóry, jędrność i siłę bariery u moich pacjentów. Wszystkie pewne oznaki, mówi, że te suplementy mogą przyczynić się do zwiększonej produkcji kolagenu.

Artykuł pierwotnie ukazał się w majowym numerze 2021 rInternet.

Subskrybuj Red teraz dostarcz magazyn do twoich drzwi.