Chipotle dip z pestek dyni (Chipotle Sikil Pak)

15 listopada 2016 r. Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin115 Udostępnij14 Yum1 Tweet E-mail 130 akcji Chipotle Pumpkin Seed Dip (Chipotle Sikil Pak)

Ten sklep został zrekompensowany przez Collective Bias, Inc. i jego reklamodawcę. Wszystkie opinie są moje same. #VivaLaMorena #CollectiveBias



Puerto Rico

Na święta dodaj nieco łacińskiego stylu dzięki temu łatwemu do zrobienia dipowi z pestek dyni o wyjątkowym smaku z wędzoną papryką chipotle w sosie adobo.

Zbliżają się święta, ludzie! Czas rozpocząć planowanie menu. Niezależnie od tego, czy prowadzisz duże spotkanie, czy podróżujesz do przyjaciół i bliskich, musisz zacząć myśleć o tym, jakie potrawy podasz lub którymi będziesz się dzielić.



Każdy ma swoje tradycje świąteczne, które zazwyczaj obejmują indyka lub szynkę i chociaż nie mamy problemu z tradycją, często lubimy dodawać odrobinę łacińskiego stylu do naszych posiłków, bez względu na porę roku.



W tym roku przynieśliśmy partię dipu z pestek dyni Chipotle lub Chipotle Sikil Pak & i byli pewni, że szybko zniknie.

Chipotle Pumpkin Seed Dip (Chipotle Sikil Pak) - Recipe

Czym dokładnie jest Sikil Pak? Czy to jest zanurzenie? Rozpietość? Salsa? Naprawdę, jest to wariant wszystkich 3 z nich. Istnieją różne sposoby na zachowanie tego.

Sama nazwa to Majowie, co oznacza nasiona pomidorów i dyni, które stanowią większość tradycyjnego dania. Sam w sobie jest pyszny, ale podniósł go o smak i zing dodając nowy, nietradycyjny składnik: paprykę Chipotle w sosie Adobo.

Smakowite smaki chipotle dopełniają tego cudownego dipu. Podawaj w misce z frytkami lub krakersami. Rozkłada się ładnie i grubo, w zależności od tego, ile go przetworzysz, albo masywny, albo gładki, wszystko według własnych preferencji.

Oto składniki potrzebne do przepisu.

Chipotle Pumpkin Seed Dip (Chipotle Sikil Pak) - Recipe

Używamy papryki Chipotle La Morena® w sosie Adobo i uwielbiamy to. Produkty La Morena® są najwyższej jakości i zawsze niezawodne, prawie idealne dla domu Madness.

Chipotle Pumpkin Seed Dip (Chipotle Sikil Pak) - Recipe

Kupiliśmy paprykę La Morena® Chipotle Peppers w sosie Adobo w lokalnym sklepie Meijer®, który znajduje się tuż przy drodze. Można go znaleźć do tyłu w „Autentycznym Meksyku” przejście, które ma całkiem niezły wybór.

Postępuj zgodnie ze strzałką, aby znaleźć to, czego potrzebujesz.

Chipotle Pumpkin Seed Dip (Chipotle Sikil Pak) - Recipe

Przygotowanie do tego zanurzenia jest niezwykle szybkie i łatwe. Gotowanie jest bardzo małe, a wystarczy 15 minut lub mniej.

Jak zrobić dip z pestek dyni Chipotle - metoda przepisu

Zacznij od pestek dyni. Po prostu upiecz je na suchej patelni.

Chipotle Sikil Pak

To jest tuż przed tym, jak zacząłem je opiekać. Potrzebujesz tylko około 5 minut. Uważaj, aby ich nie spalić. Chcesz uzyskać jasny, prażony brązowy kolor.

Zacznij od surowych nasion dyni, które są łuskane i niesolone. Zawsze możesz doprawić swoją solą do smaku, ale nie możesz zrobić wiele, gdy skończysz solone.

Gdy nasiona są opiekane, ostudź je i dodaj do robota kuchennego lub molcajete. Molcajete jest bardziej tradycyjny i daje większą kontrolę nad teksturą, ale robot kuchenny zapewni szybsze wykończenie.

Podgrzej ponownie tę samą patelnię z odrobiną oleju i dodaj pomidory i pieprz serrano. Jeśli papryczki serrano są dla ciebie zbyt ostre, możesz je całkowicie pominąć lub dodać paprykę jalapeno.

Gotuj je przez kilka minut, a następnie dodaj czosnek. Gotuj jeszcze minutę, aż czosnek stanie się cudownie pachnący, a następnie włóż wszystko do robota kuchennego wraz z pozostałymi składnikami.

Chipotle Sikil Pak - Mayan Pumpkin Seed Dip with Chipotle

Następnie przetworz to!

pieprz kajeński 100 000 jednostek grzewczych

Chipotle Sikil Pak - Mayan Pumpkin Seed Dip with Chipotle

Po fakturze widać, że jest to gdzieś między jedwabistością humusu a masą włoskiego pesto. Sikil Pak jest podobny do obu tych przepisów.

Możesz sprawić, by był nieco bardziej masywny, tak właśnie wolimy, lub uzyskać bardziej kremową teksturę, dodając odrobinę wody, trochę więcej oleju lub więcej papryki z wiórków, a następnie kontynuuj przetwarzanie. Wybór nalezy do ciebie.

Istnieje wiele sposobów urozmaicenia tradycyjnej receptury. Niektóre odmiany, które widziałem to cebula lub szalotka, papryka jalapeno, papryka habanero (TAK!), Więcej pomidorów, pomidorów, pietruszki i sok pomarańczowy. Jak widać, dodaję paprykę chipotle jako własną odmianę. Kochamy to!

Wypróbuj w tym roku coś innego na wakacje! Czas na odrobinę łaciny!

Odwiedź La Morena® dzisiaj pod adresem http://cbi.as/5o496. Zdecydowanie polecam.

Chipotle Pumpkin Seed Dip (Chipotle Sikil Pak) - Recipe

Pattys Perspective

Pomyślałem, że to może być ostrzejsze niż się okazało, biorąc pod uwagę dodatek pieprzu serrano, ale pestki dyni i chipotle ładnie to równoważą. Uwielbiam teksturę tego dipu, tak grubą i orzechową. Ta kombinacja smaków po prostu kołysze.

Sprawdź niektóre z moich innych popularnych przepisów na pikantne dipy

  • Dip kukurydziany meksykański
  • Dip serowy w stylu południowo-zachodnim
  • Łatwy tandetny dip z fasoli Chipotle
  • Zapiekany ser jednopanelowy Chili
  • Stopiony Ser
  • Dip Taco Zesty Layered
Jeśli podoba ci się ten przepis, mam nadzieję, że dodasz komentarz do GWIAZD. Podziel się także w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas tagiem na #ChiliPepperMadness. Będę się dzielić! Dzięki! - Mike H. Drukuj Chipotle Dip z pestkami dyni (Chipotle Sikil Pak) - Przepis Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 10 minut Całkowity czas 20 minut Na święta, dodaj nieco łacińskiego stylu dzięki temu łatwemu do zrobienia dipowi z pestek dyni, który jest wyjątkowo aromatyczny dzięki dymnym papryczkom wiórków w sos adobo. Danie: danie główne Kuchnia: amerykańska Porcje: 8 kalorii: 215 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 8 uncji surowych nasion dyni
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1-2 posiekane papryki serrano
  • 2-3 małe pomidory grubo posiekane
  • 3 ząbki czosnku posiekane
  • 3,5 uncji La Morena® Chipotle Peppers w Adobo - Lub użyj całej 7 uncji puszki dla bardziej wyraźnego chipotle
  • ¼ szklanki posiekanej kolendry
  • Sok z 1 limonki
  • Skórka pomarańczowa do smaku
  • Sól i pieprz do smaku
  • Chipsy Tortilla do podania
Instrukcje
  1. Podgrzej dużą patelnię do średniego i dodaj nasiona dyni. Gotuj je na sucho, podrzucając od czasu do czasu, około 5 minut, aż będą lekko zrumienione. Ostudzić i dodać do robota kuchennego.
  2. Do tej samej patelni dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek i podgrzej. Dodaj serranos i pomidory. Gotuj 4-5 minut, aby zmięknąć.
  3. Dodaj czosnek i gotuj jeszcze minutę, aż czosnek będzie przyjemny i pachnący. Ostudzić i dodać do robota kuchennego.
  4. Dodaj paprykę chipotle w sosie adobo, kolendrę, sok z limonki oraz sól i pieprz do własnych upodobań. Przetwarzaj do uzyskania gładkości. Jeśli chcesz płynniejszej salsy / dipu, dodaj odrobinę wody lub trochę oliwy z oliwek.
  5. Wrzuć do miski do serwowania i podawaj z frytkami tortilli. Cieszyć się!
Wartości odżywcze Chipotle dip z pestek dyni (Chipotle Sikil Pak) - ilość przepisu na porcję Kalorie 215 kalorii z tłuszczu 171 % Dzienna wartość* Tłuszcz 19g29% Tłuszcz nasycony 3g15% Sód 211 mg9% Potas 330mg9% Węglowodany 5g2% Błonnik 2g8% Cukier 1g1% Białko 9g18% Witamina A. 510IU10% Witamina C 6,8 mg8% Wapń 21mg2% Żelazo 2,8 mg16% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Pin115 Share14 Yum1 Tweet E-mail 130 akcji