Chile-Ogórek Chow Chow

30 marca 2016 r. Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin407 Udostępnij14 Tweetnij E-mail Mniam 421 akcji Chile-Cucumber Chow Chow

Chow Chow to szybko marynowany smakołyk z dodatkiem warzyw. Nasza wersja zawiera mieszankę papryki i banana oraz świeżego ogórka i bazylii. Byliśmy gotowi na wiosnę!



Patty i ja byliśmy ostatnio w sklepie spożywczym i mieli szaloną wyprzedaż. Mówiły super tanie papryki każdego koloru. Powinieneś był zobaczyć moją twarz, gdy zbliżyłem się do wystawy z tymi wszystkimi tętniącymi życiem papryczkami i grożącymi rozsypaniem.

W rzeczywistości niektóre z nich DID przelały się bezpośrednio do naszego koszyka. Dokładnie jedenastu z nich. To było „Kup 10, otrzymaj 1 za darmo & rdquo; rozdać. Po prostu musiałem! PLUS! Były ogórki. O mój! OGROMNE ogórki.

jak wysuszyć papryczki Cayenne na proszek

Patty potrzebowała jednego na konkretny koktajl, który planowała zrobić, ale jakoś skończyło się TRZY z nich w naszym koszyku.

Więc! Co zrobić ze zbyt dużą ilością papryki i ogórków w lodówce? Jeden robi CHOW CHOW.

Chile-Cucumber Chow Chow - Recipe

Naprawdę? TAK. Czym dokładnie jest Chow Chow?

Co to jest Chow Chow?

To bardziej przepis na południowy zachód od USA. U ich podstaw leży kombinacja warzyw, które są szybko marynowane i stosowane jako przyprawa. Oczywiście za każdym razem, gdy masz ogólny przepis, pozostaje on otwarty do interpretacji.

Co oczywiście zrobiłem!

ostry chili w proszku

Zinterpretowałem Chow Chow przez nasz filtr Chili Pepper Madness i uwzględniłem Mnóstwo papryczek chili wraz ze wspomnianymi ogórkami. Dołączyłem też papryczki bananowe, które również były w sprzedaży - Och, kochanie, pomóż mi!

Jestem OBSERWOWANY papryką - a także podartą bazylią z małej rośliny w naszej kuchni, która ciągle się rozwija! Świetna sprawa!

Mając wiosnę tutaj i ogrody na głowie, jest to przepis, który należy przechowywać w tylnej kieszeni, aby pomóc Ci zachować te wspaniałe papryczki chili i inne przysmaki ogrodowe, abyś mógł z nich korzystać znacznie dłużej.

Poza tym miło jest mieć słodki i pikantny smak WIELU posiłków. Użyj tego, jakbyś użył dowolnego rodzaju przyprawy. Łyżkę polewamy kurczakiem lub rybą, na grillowanym mięsie, które wrzuca się do bułki, na zimne zupy, na szybkie tacos, na talerz fasoli.

Tyle pomysłów!

Chile-Cucumber Chow Chow - Recipe

właz zieloną Chile blisko mnie

Czy to nie wygląda ładnie? Taki jasny i zachęcający. Trwa to kilka miesięcy w lodówce, wszystkie właściwie zamknięte. Czas się rozchmurzyć!

Sprawdź te inne popularne przepisy kulinarne

  • Szybki Smak Pomidorowo-Paprykowy
  • Smak słodkiej papryki
  • Smak ostra papryka
  • Smak Zielonych Pomidorów

Jeśli spróbujesz tego przepisu, daj nam znać! Zostaw komentarz, oceń go i oznacz zdjęcie #ChiliPepperMadness na Instagramie, abyśmy mogli rzucić okiem. Zawsze uwielbiam widzieć wszystkie twoje pikantne inspiracje. Dzięki! - Mike H.

Drukuj Chile-Ogórek Chow Chow - Przepis Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 35 minut Całkowity czas 45 minut Chow Chow to szybko marynowany smakołyk z kombinacji warzyw. Nasza wersja zawiera mieszankę papryki i banana oraz świeżego ogórka i bazylii. Jesteśmy gotowi na wiosnę! Danie: danie główne Kuchnia: amerykańska Porcje: 4 kalorie: 62 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • ½ szklanki białego octu
  • ½ szklanki soku z cytryny
  • 2 łyżki białego cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka zmiażdżonej czerwonej papryki w razie potrzeby na ciepło
  • ½ ogórek pokrojony w kostkę
  • 2 papryki pokrojone w kostkę - użyj czerwonej, żółtej lub pomarańczowej albo kombinacji. Zieleń jest w porządku, ale kolor będzie nudny.
  • 3 papryki bananowe pokrojone w kostkę
  • 1 łyżeczka świeżej posiekanej bazylii
Instrukcje
  1. Dodaj ocet, sok z cytryny, cukier, sól i zmiażdżoną paprykę (jeśli używasz) do szerokiej patelni. Doprowadzić do szybkiego wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut lub do czasu, aż ilość płynów zmniejszy się o około połowę.
  2. Dodaj ogórek i paprykę. Mieszaj i gotuj kilka minut. Zdjąć z ognia.
  3. Poczekaj około 30 minut, aby uzyskać szybkie trawienie.
  4. Wymieszaj bazylię i podaj.
  5. Możesz przechowywać to w lodówce przez co najmniej miesiąc lub dłużej.
Wartości odżywcze Chile-Chuc Chow Chow - ilość przepisu na porcję Kalorie 62 % Dzienna wartość* Sód 594 mg25% Potas 236 mg7% Węglowodany 13g4% Błonnik 2g8% Cukier 9g10% Białko 1g2% Witamina A. 2065IU41% Witamina C 95,2 mg115% Wapń 9mg1% Żelazo 0,4 mg2% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Pin407 Share14 Tweet E-mail Mniam 421 akcji