Czy ocet jabłkowy może pomóc w odchudzaniu?

domowy ocet jabłkowy na ciemnym rustykalnym tle z jabłkami, widok z góryVICUSCHKA

O occie jabłkowym często można usłyszeć w temacie utraty wagi, od dawna jest on uważany za niemal „cudowną” pomoc; taki, który może poprawić zarówno ogólny stan zdrowia, jak i pomóc zrzucić kilogramy.


Różne gwiazdy (w tym, który wcześniej przyznał się do picia octu każdego ranka — „Bądź odważny! Dwie łyżki na pusty brzuszek!”) i tak zwani eksperci od zdrowia wychwalają zalety octu jabłkowego dla naszej talii, cery i zdrowia jelit. Ale prawda jest taka, że ​​regularne picie octu jabłkowego w celu utraty wagi nie jest niczym nowym.

„Ocet jabłkowy był tradycyjnie używany przez kobiety w kulturach Afryki Północnej do odchudzania, a praktyka jego picia została również przyjęta przez kulturystów” – Sophie Medlin, zarejestrowana dietetyczka i właścicielka Dietetycy miejscy , mówi.

Ale jaka nauka stoi za octem jabłkowym? Czy to magiczny eliksir, który pomaga schudnąć? A może roszczenia są przesadzone? Oto wszystko, co musisz wiedzieć o korzyściach i skutkach ubocznych...

przepis na galaretkę habanero

Co to jest ocet jabłkowy?

Ocet jabłkowy jest wytwarzany w podobny sposób jak alkohol. Najpierw jabłka są miażdżone, a do soku dodaje się drożdże (cydr). Następnie mieszaninę pozostawia się do fermentacji przed dodaniem bakterii. To powoduje, że roztwór staje się kwaśny i staje się octem.


Bragg Organiczny ocet jabłkowy z The Mother hollandandbarrett.com 6,99 £ KUP TERAZ

Czym jest „matka” w occie jabłkowym?

„Matka” to pianka bakteryjna w organicznym, niefiltrowanym occie jabłkowym. Powstaje, gdy ocet dojrzewa, nadając kwaśnemu roztworowi mętny wygląd.

Ludzie przypisują „matce” pomoc w utracie wagi, poprawę zdrowia serca, kontrolę poziomu cukru we krwi oraz wzmocnienie kości i zębów. Obecnie nie ma badań potwierdzających te twierdzenia.


Ocet jabłkowy z matką w szklanej misce, żywność probiotyczna dla zdrowia jelitThitareeSarmkasatGetty Images

Jakie są sprawdzone zalety picia octu jabłkowego? Czy pomaga w odchudzaniu?

Ocet jabłkowy może być przez niektórych uważany za środek wspomagający odchudzanie, ale nie ma konkretnych dowodów na to, że sam płyn jest szybkim sposobem na zmniejszenie obwodu talii. W końcu skuteczna, trwała utrata wagi wymaga zmian w diecie, stylu życia i ćwiczeniach.

To powiedziawszy, istnieją niepotwierdzone dowody na to, że ocet jabłkowy może pomóc w tłumieniu apetytu, który w połączeniu z dietą popartą naukowo i regularnymi ćwiczeniami może pomóc w utracie wagi. Inne bardziej znaczące korzyści, poparte ostatnimi badaniami, obejmują: pomagają kontrolować skoki cukru we krwi oraz obniżenie poziomu cholesterolu .


sos maślany bourbon

Jak wziąć ocet jabłkowy?

Typowa dzienna dawka octu jabłkowego to jedna do dwóch łyżek stołowych rozcieńczonych w wodzie lub używanych do gotowania do sosów do sałatek.

Gorący ocet jabłkowy i napój miodowyMonaMakelaGetty Images

Jakie są skutki uboczne picia octu jabłkowego?

Ocet jabłkowy jest silnie kwaśny i został powiązany z kilkoma poważnymi przypadkami erozji szkliwa zębów, według Lekarz sieci .

Anna Middleton, z Londyńska higienistka , powiedział serwisowi medycznemu, że ważne jest, aby nie myć zębów po spożyciu octu jabłkowego, ponieważ może to zwiększyć ryzyko erozji. Zaleca szczotkowanie zębów wcześniej i stosowanie specjalnie opracowanej pasty do zębów przeciw erozji, takiej jak Regenerate, dla dodatkowej ochrony.

najlepszy nawóz do papryki

Picie octu jabłkowego jest również powiązane z oparzeniami przełyku.


Jeśli rozważasz dodanie octu jabłkowego do swojej diety, zacznij od małych dawek i zawsze najpierw skonsultuj się z lekarzem.

Subskrybuj Red teraz dostarcz magazyn do twoich drzwi.