Kapusta Cajun Corn Maque

18 czerwca 2018 r. Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin5K Yum362 Share195 Tweet Wyślij e-mailem 5K akcji Cajun Corn Maque Choux

Maque Choux to klasyczny cajunski przepis na kukurydzę i paprykę smażone w smalcu bekonowym, aż zmiękną i przyprawią mieszanką przypraw Cajun. To znakomita południowa przystawka.

Jeśli szukasz fantastycznego przepisu na kukurydziane dodatki, które powalą skarpetki Everyones, nie szukaj dalej niż Maque Choux. To. Rzeczy. SKAŁY.

To klasyczne danie Cajun, które jest pełne dżemu ze smakiem i z łatwością pasuje do tego, co grillujesz lub gotujesz. U jego podstaw leży danie kukurydziane, wspaniale doprawione przyprawami Cajun, boczkiem, cebulą, papryką i ostatnim akcentem - odrobiną ciężkiej śmietany.

Tylko bądź ostrożny. Jeśli to podasz, może po prostu przyćmić to, co mu serwujesz.

OH KOCHANIE!

This Maque Choux is ready to serve.

Porozmawiajmy o tym, jak to robimy, prawda?

Składniki kapusty tworzą

Zbierz wszystkie składniki, w tym 4 plastry boczku, 3 szklanki kukurydzy (około 4 kłosy), 1 średnio żółtą cebulę, 1 czerwoną paprykę, 1 paprykę jalapeno, 1 łyżkę przypraw Cajun i & frac12; szklanka ciężkiej śmietany (lub użyj wywaru z kurczaka, aby uzyskać bardziej tradycyjną wersję).

Maque Choux Ingredients

Jak zrobić Maque Choux - metoda przepisu

Najpierw ugotuj bekon na gorącej patelni około 8 minut, aż tłuszcz się ugotuje, a boczek zostanie w większości ugotowany i zacznie się chrupać.

Cooking the bacon for our Maque Choux

Następnie dodaj 3 szklanki kukurydzy, 1 posiekaną cebulę, 1 posiekaną paprykę i 1 posiekaną paprykę jalapeno wraz z przyprawami Cajun.

Making Maque Choux

Ugotuj je, lekko mieszając, aż warzywa będą gotować przez około 20 minut.

Na koniec dodać pół szklanki ciężkiej śmietany i gotować na wolnym ogniu przez około 2 minuty. Zdejmij z ognia i podaj.

O papryce

Tradycyjny Maque Choux jest wytwarzany wyłącznie z papryki, ale do mieszanki dodałem paprykę jalapeno, aby dodać odrobinę ciepła. Jedzenie Cajun jest zdecydowanie „pikantne”, ale zazwyczaj nie jest „gorące”. Możesz łatwo włączyć inne papryczki chili, aby zwiększyć współczynnik ciepła.

Zapoznaj się z naszą listą rodzajów papryczek chili, aby zapoznać się z niektórymi wyborami.

To zdecydowanie danie, które zadowoli twojego wewnętrznego chilihead.

Czy muszę używać kremu?

Ciężka śmietana jest pyszna, ale jeśli szukasz lżejszej wersji, możesz zamiast niej użyć kremu lub ich mieszanki.

Można również użyć wywaru z kurczaka w celu uzyskania znacznie lżejszej wersji. Nadal będzie smakować świetnie.

Zmiana przepisu

Możesz dołączyć inne papryki, jak wspomniano, a także wymienić śmietanę na bulion lub inne lżejsze kremy, a także łatwo dołączyć inne ulubione warzywa, takie jak czosnek, pomidor i seler.

Dodaj posiekanego kurczaka, aby zamienić go w prosty obiad składający się z jednego patelni. Mielona szynka byłaby również miłym dodatkiem.

Zjadłbym to całkowicie na obiad. Po prostu nie zapomnij o gorącym sosie! Idź z dobrym gorącym sosem w stylu Luizjany.

Cieszyć się!

wyhoduj ostrą paprykę z nasion

Sprawdź niektóre z naszych innych popularnych potraw Cajun

  • Kurczak Cajun i Kiełbasa Gumbo
  • Makaron Cajun z Krewetkami i Wędzoną Kiełbasą
  • Krewetki Creole
  • Krewetki Cajun
  • Kreolski Kurczak i Kiełbasa Gumbo
  • Mikes Spicy Gumbo
  • Seriously Awesome Jambalaya
  • Skaczący Jaś
  • Brudny Ryż

Wypróbuj niektóre z naszych innych popularnych potraw z kukurydzy

  • Dip kukurydziany meksykański
  • Sałatka Z Kukurydzy Z Grilla I Słodkiej Papryki
  • Zwęglona Sałatka Kukurydziana Z Zielonymi Chili

Cajun Maque Choux is a classic southern dish of bacon, corn and peppers with a bit of cream.

Jeśli spróbujesz tego przepisu, daj nam znać! Zostaw komentarz, oceń go i oznacz zdjęcie #ChiliPepperMadness na Instagramie, abyśmy mogli rzucić okiem. Zawsze uwielbiam widzieć wszystkie twoje pikantne inspiracje. Dzięki! - Mike H.

5 z 16 głosów Maque Choux Recipe Drukuj Maque Choux - Przepis Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 20 minut Całkowity czas 30 minut Maque Choux to klasyczny przepis na kukurydzę i paprykę smażone na smarze boczkowym, aż zmiękną i przyprawią mieszanką przypraw Cajun. To znakomita południowa przystawka. Kurs: Przystawka Kuchnia: amerykańska Słowo kluczowe: cajun, kukurydza, przystawka Porcje: 6 Kalorii: 220 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 4 plastry boczku posiekane
  • 3 szklanki kukurydzy warte około 4 kłosów
  • 1 posiekana średnio żółta cebula (około 1 szklanki)
  • 1 posiekana czerwona papryka (średniej wielkości, około 1 szklanki)
  • 1 posiekaną paprykę jalapeno
  • 1 łyżka przypraw Cajun
  • ½ szklanki ciężkiej śmietany lub użyj wywaru z kurczaka, aby uzyskać bardziej tradycyjną wersję
  • Gorący sos do serwowania
Instrukcje
  1. Podgrzej dużą patelnię do średniego i dodaj boczek. Gotuj boczek, aż stanie się przyjemny i chrupiący, około 8 minut.
  2. Dodaj cebulę kukurydzianą, paprykę i przyprawy Cajun. Gotuj, aż zmiękną, często mieszając, około 10 minut.
  3. Dodaj ciężką śmietanę (lub wywar z kurczaka). Pozwól mu się ogrzać przez około 2 minuty, trochę mieszając, a następnie zdejmij z ognia.
  4. Obsługiwać!
Uwagi na temat przepisów

Serwuje 6

Współczynnik ciepła: łagodny-średni. To danie jest tradycyjnie wykonane z papryki. Dodałem jalapeno, aby dać mu trochę ciepła, ale krem ​​naprawdę go równoważy. Jeśli szukasz cieplejszej wersji, zrób ciężkie przyprawy Cajun i wprowadź ostrzejszą paprykę lub pikantne płatki chili, aby dokończyć danie.

Wartości odżywcze Maque Choux - Receptura Kwota na porcję Kalorie 220 kalorii z tłuszczu 126 % Dzienna wartość* Tłuszcz 14g22% Tłuszcz nasycony 6g30% Cholesterol 36mg12% Sód 107mg4% Potas 306 mg9% Węglowodany 20g7% Błonnik 3g12% Cukier 5g6% Białko 5g10% Witamina A. 1715IU34% Witamina C 33,7 mg41% Wapń 22 mg2% Żelazo 0,8 mg4% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Cajun Corn Maque Choux - Maque Choux is a classic Cajun recipe of corn and peppers sautéed in bacon grease until softened and spiced with a blend of Cajun seasonings. It’s an outstanding Southern side dish. #Cajun #SideDish #CornSideDish #Corn #SpicyFood Pin5K Yum362 Share195 Tweetnij e-mailem 5 000 akcji