Sos Bang Bang

16 grudnia 2019 r. Przejdź do przepisu Drukuj przepis Pin124 Udostępnij17 Yum5 Tweet E-mail 146 akcji Bang Bang Sauce

Użyj tego domowego przepisu na sos Bang Bang dla krewetek Bang Bang, kurczaka Bang Bang lub ryb, lub użyj go jako pikantnej łyżki do smażonych lub grillowanych potraw. Świetne na kanapki!



Czy kiedykolwiek zamówiłeś & ldquo; Bang Bang Shrimp & rdquo; w restauracji? Zwykle są to grillowane lub lekko smażone krewetki, które są pokryte kremowym, lekko pikantnym sosem, który uzależnia. Możliwe, że widziałeś różne przystawki o różnych nazwach, takie jak „boom boom shrimp”, „loomo”, krewetka petarda „rdquo;” lub coś podobnego.

To naprawdę dobre rzeczy. Patty i ja poznaliśmy się w naszym lokalnym Bonefish Grill. To jedna z ich najlepszych przystawek z krewetkami. Podają krewetki smażone z sosem na prostych warzywach, choć niektóre restauracje zamiast tego grillują krewetki.



Tak czy inaczej, jestem tutaj, aby porozmawiać o sosie do tego przepisu, a nie o krewetkach. Rozmawialiśmy Sos Bang Bang Krewetkowy, moi przyjaciele i ja pokażę wam, jak to zrobić.



Ale najpierw…

Co to jest sos Bang Bang?

Bang Bang Sauce to kremowy, pikantny sos na bazie majonezu popularne wśród restauracji, takich jak Bonefish Grill, które serwują go wraz z pikantnymi grillowanymi lub smażonymi krewetkami. Podstawowe składniki to majonez i sos chili, chociaż przepisy mogą się różnić w zależności od innych dodanych składników, takich jak siriracha, ostry sos, miód i inne przyprawy.

Jest bardzo podobny do kremowej remoulady, chociaż istnieje wiele odmian pod różnymi nazwami. Robię nieco pikantną wersję, ale pokażę ci, jak możesz dość łatwo urozmaicić przepis, aby dostosować go do własnych.

jak zrobić ostry sos jalapeno

Porozmawiajmy o tym, jak robimy sos Bang Bang, prawda? Jest to w zasadzie przepis naśladowczy sosu Bang Bang, ale moja wersja bardziej mi się podoba.

gorący chili w proszku

Bang Bang Sauce ingredients

Składniki sosu Bang Bang

  • 1/2 szklanki majonezu
  • 1/4 szklanki sosu chili-czosnkowego
  • 2 łyżeczki siriracha
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka cayenne (lub użyj wędzonej papryki w łagodniejszej wersji)
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • Sól i pieprz do smaku

Jak zrobić sos Bang Bang - metoda przepisu

Najpierw dodaj wszystkie składniki do małej miski. Używaliśmy majonezu, sosu czosnkowo-czosnkowego, siriracha, miodu, soku z cytryny, cayenne oraz soli i pieprzu.

Bang Bang Sauce ingredients in a bowl

Śmigać razem wszystkie składniki, aż będą dobrze połączone, a sos będzie gładki i kremowy.

Bang Bang Sauce whisked together in a bowl

Przykryć i schłodzić do momentu użycia lub podania od razu. Możesz schłodzić sos, jeśli chcesz połączyć składniki. Jest cudownie słodki i pikantny.

Robi około 1 szklanki sosu Bang Bang.

przepis na gorący olej chili

Bang Bang Shrimp Recipe

Bum! To wszystko, moi przyjaciele! Kto by pomyślał, że przepis może być tak cholernie łatwy? To naprawdę jest proste. Proste jest dobre! Rzuć to z gotowanymi krewetkami dla swojego ulubionego przepisu Bang Bang Shrimp!

Sugestie dotyczące serwowania sosu Bang Bang

Większość ludzi myśli o Bang Bang Shrimp, gdy myśli o sosie Bang Bang, ale można go stosować do wielu różnych przepisów i aplikacji. Oto kilka propozycji serwowania sosu Bang Bang:

  • Bang Bang Chicken. Posmaruj sos smażonym kurczakiem (dowolnego rodzaju - smażone skrzydełka z kurczaka, samorodki itp.) Lub ulubionym przepisem z kurczaka z grilla, takim jak te Grillowane Skrzydełka Z Kurczaka Z Sosem Alabama - sosy są dość podobne.
  • Bang Bang Fish. Istnieje słynny przepis o nazwie Baja Fish Tacos, który byłby idealny do tego sosu. Jest bardzo podobny do kremowego sosu rybnego Taco, którego używają.
  • Smażony Wózek. Ten sos świetnie działa z innymi smażonymi potrawami świeżo wyjętymi z frytkownicy, takimi jak krążki cebuli, bułki jajeczne lub smażone ostrygi. Tłuszcz majonezu idealnie komponuje się z olejkami i chrupkościami smażonych potraw.
  • Żywność z Grilla. Jest również świetny do wszystkiego, co świeże z grilla. Posmaruj go grillowaną piersią lub skrzydłami kurczaka, albo grillowanymi krewetkami lub rybą.
  • Frytki lub Ziemniaki. Bang Bang Sauce jest tak dobry z ziemniakami! To naprawdę świetne połączenie. Podawaj go z boku jak łyżkę, a twoi przyjaciele będą cię głęboko kochać.

Przepis Wskazówki i uwagi

  • Łagodna wersja. Jeśli chcesz stonować tutaj współczynnik przyprawy, pomiń sirirachę i proszek cayenne. Użyj słodkiego sosu chili zamiast sosu czosnkowo-czosnkowego. Możesz także pominąć miód.
  • Ostrzejsza wersja. Jeśli zamiast tego chcesz podnieść ten współczynnik zapachu, idź z cieplejszą srirachą lub przynieś gorący sos. Bardzo pikantne płatki chili są zawsze dobrym sposobem na urozmaicenie, podobnie jak pikantne proszki chili i przyprawy, takie jak przyprawa papryka-widmo. O tak! To NAPRAWDĘ urozmaici rzeczy moim znajomym!
  • Inne składniki. Możesz łatwo wprowadzić inne składniki, aby dostosować ten przepis do własnych upodobań. Spróbuj dodać więcej octu cytrusowego lub octu jabłkowego, aby uzyskać większy współczynnik tang. Dodaj ostry sos i ostrzejsze przyprawy, jak wspomniano powyżej. Sos Worcestershire to dobry sposób na dodanie głębi. Czasami lubię podawać proszek czosnkowy wraz z ostrym sosem i ocet jabłkowy. To takie miłe połączenie. Spraw, aby był wyjątkowo kremowy z odrobiną meksykańskiej pianki, kwaśnej śmietany lub greckiego jogurtu.

Mam nadzieję, że ci się spodoba! Czas na gotowanie! Jak zamierzasz służyć swojemu? Z krewetkami? Kurczak? Jakieś inne fajne pomysły? Posłuchajmy tego!

Wypróbuj niektóre z moich innych popularnych przepisów na sos

  • Przepis na Fry Sauce - to moje & rdquo; wersja
  • Kremowy Sos Jalapeno
  • Sos Chipotle
  • Domowy Sos Buffalo
  • Żółty sos Aji
  • Kremowy Sriracha Mayo
  • Sos Cajun Remoulade
  • Kremowy sos rybny Taco
  • Smakowity Sos
  • Biały Sos BBQ (alias Alabama White Sauce)

Bang Bang Sauce in a bowl, ready to serve

Masz jakieś pytania? Zapytaj! Jestem szczęśliwy, że mogę pomóc. Jeśli podoba ci się ten przepis, mam nadzieję, że dodasz komentarz do GWIAZD. Podziel się także w mediach społecznościowych. Nie zapomnij oznaczyć nas tagiem na #ChiliPepperMadness. Będę się dzielić! Dzięki! - Mike H.

Bang Bang Sauce Recipe Drukuj Przepis na sos Bang Bang Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 5 minut Użyj tego domowego przepisu sosu Bang Bang na krewetki Bang Bang, kurczaka lub rybę Bang Bang lub użyj go jako pikantnej łyżki do smażonych lub grillowanych potraw. Świetne na kanapki! Danie: przekąska, danie główne, sos Kuchnia: amerykańska Słowo kluczowe: majonez, sos, pikantne Porcje: 16 łyżek kalorii: 56 kcal Autor: Mike Hultquist Składniki
  • 1/2 szklanki majonezu
  • 1/4 szklanki sosu chili-czosnkowego
  • 2 łyżeczki siriracha
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka cayenne lub użyj wędzonej papryki w celu uzyskania łagodniejszej wersji
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
  1. Wymieszaj wszystkie składniki w małej misce.
  2. Przykryj i przechowuj w lodówce, aż będą gotowe do użycia, lub podaj natychmiast.
Uwagi na temat przepisów

Robi około 1 szklanki sosu Bang Bang.

Współczynnik ciepła: łagodny-średni, chociaż można go urozmaicić dodatkowym sriracha, pikantnym sosem chili, ostrym sosem i / lub płatkami lub proszkami chili.

Wartości odżywcze Receptura Sos Bang Bang Kwota na porcję Kalorie 56 kalorii z tłuszczu 45 % Dzienna wartość* Tłuszcz 5g8% Tłuszcz nasycony 1g5% Cholesterol 3 mg1% Sód 239 mg10% Potas 3 mg0% Węglowodany 2g1% Błonnik 1g4% Cukier 2g2% Białko 1g2% Witamina A. 57IU1% Witamina C 1mg1% Żelazo 1mg6% * Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Bang Bang Sauce - Use this homemade bang bang sauce recipe for bang bang shrimp, bang bang chicken or fish, or use it as a spicy dipper for any fried or grilled foods. Great on sandwiches! #SpicySauce #BangBang #EasySauce Pin124 Share17 Yum5 Tweet E-mail 146 akcji