Aji Limo Chili Peppers

23 września 2013 Pin13 Share4 Tweet E-mail Mniam 17 Akcji Aji Limo Chili Peppers

SCOVILLE HEAT UNITS: 30 000–50 000 SHU

Limo chile (lub Ají Limo) to kolejne super gorące chili z Peru. (Ají to nazwa papryki chili w Ameryce Południowej). Rośnie do około 2-3 cali i może być czerwony, żółty, pomarańczowy, a nawet fioletowy lub biały, zapewniając świetny kolor twoich potraw.

ostra papryka w oleju

Są powszechnie stosowane w ceviche i innych peruwiańskich potrawach, a także świetnie nadają się do salsy, chili i innych dań rybnych. Limonka po ugotowaniu ma aromat cytrusowo-przyprawowy.

substytut pieprzu pieprzowego

Dowiedz się więcej o papryczkach chili aji.



komodo Dragon Pepper

Inne odmiany papryki chili Aji

Istnieje wiele różnych odmian peruwiańskiej papryki aji, ale oto linki do niektórych z najbardziej popularnych:

  • Strona główna Aji Chili Peppers
  • Żółta papryka
  • Lemon Drop
  • peppadew
  • Aji Fantasy
  • Aji Limo
  • Ananas Aji
  • Aji panca
  • Aji Cito
  • Aji Habanero

Przepisy Aji Pepper

Oto kilka przepisów, które stworzyłem, aby uczcić ciepło i smak papryczek chili aji.

  • Fermentowany gorący sos Aji-czosnkowy
  • Dżem ze słodkiej papryki Aji-Lime-Kiwi
  • Pikantny Sos Aji
  • Gorący Sos Aji Ananasowy
  • Papryka z Aji Chili Peppers
Pin13 Share4 Tweet E-mail Mniam 17 Akcji