Najlepsze książki kucharskie 2010

Serwis, Biżuteria, Publikacja, Plakat, Naszyjnik, Przybory Kuchenne, Przepis, Magazyn, Reklama, Miska,

Oto nasze zestawienie najlepszych książek kucharskich 2010 roku, które z pewnością zachwycą smakoszy w Twoim życiu.


Kuchnia: przepisy z serca domu Nigella Lawson (Chatto i Windus), 26 £.

Przepisy z tego roku trafiły do ​​serialu BBC o tym samym tytule, arcykapłanka brytyjskich kuchni daje nam kolejną genialną książkę, która z pewnością stanie się nieodłączną podstawą przez cały rok.

30-minutowe posiłki Jamiego Jamie Oliver (Michael Joseph), 26 £

Oliver dostarcza genialną kolekcję szybkich, bezproblemowych i pysznych przepisów. Najwyraźniej nie mamy dość, ponieważ w ciągu zaledwie dwóch miesięcy stała się najszybciej sprzedającą się książką wszechczasów.


chili z serem

Mnóstwo Yotam Ottolenghi (Ebury Press), £25

To człowiek, który w pojedynkę przywrócił seksowność wegetarianizmowi, a ta, jego druga propozycja, jest pełna niewiarygodnie dekadenckich dań wegetariańskich, wraz z najbardziej wystawnymi zdjęciami, jakie kiedykolwiek widzieliśmy z pornografią kulinarną w najlepszym wydaniu.


Najlepsze menu Ramsaya Gordon Ramsay (Quadrille), £20

To był burzliwy rok dla naszego ulubionego wulgarnego smakosza, ale na szczęście dzięki tej książce powrócił do formy. To niesamowity wybór menu z jego ostatniej serii Ramsay's Best Restaurants.


Kocham Curry Anjum Anand (Quadrille), £16,99

Niezwykle utalentowana Red Woman Anand dodaje curry sporą dawkę uroku dzięki tej wspaniałej kolekcji łatwych do przestrzegania przepisów, z których każdy jest pełen smaków Indii. Świetna mieszanka łagodnych, średnich i gorących curry podzielona na rozdziały o mięsie, owocach morza, drobiu i warzywach, dzięki czemu każdy fanatyk curry znajdzie coś dla siebie.

Zjedz tweeta Maureen Evans (rzemieślnik), 59,99 zł

smażone plastry jalapeno

Idealny prezent dla beztroskiego smakosza, ta książka zawiera oszałamiające 1020 przepisów w 140 znakach lub mniej. Żadnych dzwonków i gwizdów, tylko rewolucyjny zbiór krótkich przepisów z niezwykle popularnego kanału Maureen Evans na Twitterze.


Tajskie jedzenie uliczne David Thompson (Conran Octopus), £40

Nagrodzona gwiazdką Michelin firma Thompson przeszukała najlepsze stragany z mieszanką smażonych potraw i sklepy z curry w Tajlandii, aby dostarczyć Ci kolekcję autentycznych, szybkich i świeżych przepisów, które gwarantują, że Twoje usta przeniosą się prosto do Bangkoku.

Proste meksykańskie jedzenie Thomasina Miers (Hodder & Stoughton), £20

Po wygraniu Masterchef 2005 i otwarciu cieszącej się ogromnym powodzeniem sieci meksykańskich restauracji ulicznych Wahaca, Meirs najwyraźniej pracował non-stop. Tutaj zebrała sprytnie przemyślaną gamę praktycznych, łatwych do naśladowania przepisów z jednej z największych kultur kulinarnych na świecie.

Przetarg tom II Nigel Slater (Czwarta Władza), 30 . £

Ponad 300 przepisów z ogrodu owocowego sprawia, że ​​jest to ostateczny przewodnik po gotowaniu z owocami, autorstwa ulubionego pisarza kulinarnego. Książka towarzysząca tomowi o warzywach, który jest ulubionym produktem brytyjskiej kuchni.

Jak gotuję Skye Gyngell (Quadrille), £25

Mistrzyni Petersham Nurseries (i regularnie udzielająca się w Red) skupia swoją uwagę na zabawianiu przyjaciół i rodziny w tej mistrzowskiej kompilacji przepisów, z których każdy wykorzystuje najlepsze sezonowe produkty brytyjskie.